Cazuela de merluza (De Balenciaga) y el postre

[chocolateysal 0]

Desde que la vi no encontraba el momento de hacerla, tenia una
pinta pecaminosa y hoy, por fin, la hemos podido hacer.
Es la cazuela de merluza y langostinos que puso el Jueves Balenciaga.
Viniendo de ella el exito estaba asegurado.
Si no la habeis probado, hacerlo; esta de escandalo.
Os dejo el enlace de su receta, por si os lo habeis perdido ( Con tu
permiso, Belen ).

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=329838


Asi me quedo a mi, no como a Balenciaga, pero muy rica.




Y de postre, ¡ Como no ! Yogur. Esta vez de queso mascarpone, con mermelada de fresas y trocitos de galletas. La idea me la dio de Caresali, gracias.

Yogures chesse cake



Ingredientes:

- 1l. de leche
- 1 tarrina peq. de mascarpone
- 75 gr. de azucar ( admite mas )
- 1 sobre de cuajada
- mermelada de fresa
- galletas troceadas ( en trozos pequeños )

Elaboracion:

Mezclar en el vaso el azucar y el queso unos seg., vel 5. Añadir la leche y la cuajada
y programar 7 minutos, Temp. 90º, Vel. 4. Pasar la mezcla a los recipientes
y cuando esten templados, ( para que no se vayan al fondo ) añadir un poco de
mermelada de fresas y unos trocitos de galletas trituradas, remover para repartir
la mezcla, muy poco y con cuidado.
Dejar enfriar y a la nevera.
Tienen un sabor que recuerda a la tarta de queso con cookies y fresas.
Espero que os guste Fuente: Caresali
Autor: Chocolateysal

[xiela 0]

Re: Cazuela de merluza (De Balenciaga) y el postre

Vaya pinta que tiene esa cazuela, por los yogur no corro que no me gusta la leche, pero tambien hay que decir que la vista es espectacular
La cazuela ya la puedes dar por copiada igual miercoles la subo yo tambien

[xiela 0]

Re: Cazuela de merluza (De Balenciaga) y el postre

Que cazuela es esa que gasta balenciaga??? eso no es la estupenda.

[chocolateysal 0]

Re: Cazuela de merluza (De Balenciaga) y el postre

Que cazuela es esa que gasta balenciaga??? eso no es la estupenda.

No, esta no, es la olla normal. Pero esta buenisima
Se podria hacer con la estupenda, pero me apetecia hacer
como hizo ella.

[Belenciaga 0]

Re: Cazuela de merluza (De Balenciaga) y el postre

Desde que la vi no encontraba el momento de hacerla, tenia una
pinta pecaminosa y hoy, por fin, la hemos podido hacer.
Es la cazuela de merluza y langostinos que puso el Jueves Balenciaga.
Viniendo de ella el exito estaba asegurado.
Si no la habeis probado, hacerlo; esta de escandalo.
Os dejo el enlace de su receta, por si os lo habeis perdido ( Con tu
permiso, Belen ).

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=329838


Asi me quedo a mi, no como a Balenciaga, pero muy rica.




Y de postre, ¡ Como no ! Yogur. Esta vez de queso mascarpone, con mermelada de fresas y trocitos de galletas. La idea me la dio de Caresali, gracias.

Yogures chesse cake



Ingredientes:

- 1l. de leche
- 1 tarrina peq. de mascarpone
- 75 gr. de azucar ( admite mas )
- 1 sobre de cuajada
- mermelada de fresa
- galletas troceadas ( en trozos pequeños )

Elaboracion:

Mezclar en el vaso el azucar y el queso unos seg., vel 5. Añadir la leche y la cuajada
y programar 7 minutos, Temp. 90º, Vel. 4. Pasar la mezcla a los recipientes
y cuando esten templados, ( para que no se vayan al fondo ) añadir un poco de
mermelada de fresas y unos trocitos de galletas trituradas, remover para repartir
la mezcla, muy poco y con cuidado.
Dejar enfriar y a la nevera.
Tienen un sabor que recuerda a la tarta de queso con cookies y fresas.
Espero que os guste Fuente: Caresali
Autor: Chocolateysal

No seas tan modesta!!! esa cazuela está escandalosamente provocativa

Me alegro que la disfrutarais, eso es lo que da vida a las recetas

[xiela 0]

Re: Cazuela de merluza (De Balenciaga) y el postre

Que cazuela es esa que gasta balenciaga??? eso no es la estupenda.

No, esta no, es la olla normal. Pero esta buenisima
Se podria hacer con la estupenda, pero me apetecia hacer
como hizo ella.

pos yo lo hare con la estupenda, y ya metere un paso a paso
me pensaba si era una de esas ollas modernas , de las cuales no tengo ni idea,

[chocolateysal 0]

Re: Cazuela de merluza (De Balenciaga) y el postre

No seas tan modesta!!! esa cazuela está escandalosamente provocativa

Me alegro que la disfrutarais, eso es lo que da vida a las recetas

Gracias. Va a ser que como eres mi mami me miras con buenos ojos.
Repetire fijo.

[chocolateysal 0]

Re: Cazuela de merluza (De Balenciaga) y el postre

Que cazuela es esa que gasta balenciaga??? eso no es la estupenda.

No, esta no, es la olla normal. Pero esta buenisima
Se podria hacer con la estupenda, pero me apetecia hacer
como hizo ella.

pos yo lo hare con la estupenda, y ya metere un paso a paso
me pensaba si era una de esas ollas modernas , de las cuales no tengo ni idea,

Si lo haces con la estupenda, haz el sofrito en el vaso y las patatas, la merluza y los langostinos en el Varoma. Yo haria primero un fumet, con las espinas y pieles de los langostinos.....Pero que digo, si tu eres una super experta
Me encantan los paso a paso, yo no tengo paciencia para hacerlos.
Las ollas esas super modernas.... En mi cumple me regalaron la Fussion Cook y estoy
encantada, no veas que bien se lleva con la estupenda, son las mejores amigas del mundo mundial. Mañana pondre una receta que me han pedido y que hice el viernes con ella.

[xiela 0]

Re: Cazuela de merluza (De Balenciaga) y el postre

Que cazuela es esa que gasta balenciaga??? eso no es la estupenda.

No, esta no, es la olla normal. Pero esta buenisima
Se podria hacer con la estupenda, pero me apetecia hacer
como hizo ella.

pos yo lo hare con la estupenda, y ya metere un paso a paso
me pensaba si era una de esas ollas modernas , de las cuales no tengo ni idea,

Si lo haces con la estupenda, haz el sofrito en el vaso y las patatas, la merluza y los langostinos en el Varoma. Yo haria primero un fumet, con las espinas y pieles de los langostinos.....Pero que digo, si tu eres una super experta
Me encantan los paso a paso, yo no tengo paciencia para hacerlos.
Las ollas esas super modernas.... En mi cumple me regalaron la Fussion Cook y estoy
encantada, no veas que bien se lleva con la estupenda, son las mejores amigas del mundo mundial. Mañana pondre una receta que me han pedido y que hice el viernes con ella.

Mas o menos pensaba hacerlo asi, me estan entrando ganas de hacerlo pa mañana, pero no tengo merluza, solo sepias y pulpo y bacalao pero no esta remojao y si lo pongo ahora con leche??? no se desalará para mañana aunque sea pa comer a las tres??

Donde puedo mirar esa olla fusin cook? haber si va a ser la prima preferida de la estupenda

[chocolateysal 0]

Re: Cazuela de merluza (De Balenciaga) y el postre

Donde puedo mirar esa olla fusin cook? haber si va a ser la prima preferida de la estupenda

Mira aqui: http://www.fussioncook.com/


y date una vuelta por el foro de aqui al lado, el de cocinas programables, ya veras que cosas hace la ollita. Tiene un servicio post venta inmejorable y la mama de la criatura
es una forera, Auro44, a la que se le puede consultar cualquier duda. Yo la cogi con todos sus complementos y a las dos semanas retire las ollas rapidas de toda la vida. Practicamente no uso mas cazuelas, porque si quieres cocina tradicional.


Yo, por tu culpa y porque soy un culo veo culo quiero ya estoy ahorrando para traer un Ambrosio a mi vida