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otra receta con hojaldre

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gaditana43

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No se si conoceis esta receta, la he hecho a partir de una tapa que comí en un bar, pimientos del piquillo relleno, simplemente estaban rellenos de jamón cocido y queso, yo los hice en casa calentados en el microondas y la verdad es que gustó a todos, aqui pongo como los hiceLos pimientos ya escurriditos y secos:
DSC01581.JPG
se pone el jamón cocida y una loncha de queso
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se dobla por la mitad en diagonal yse corta por la mitad para que entre en el pimiento
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se rellena y aqui listo para el microondas y a servir
DSC01584.JPG
Luego se me ocurrió que era un relleno ideal para la famosa masa de hojaldre del lidl (desde que la probé no compro otra y ummmmmmmmmmm riquisimo. Ahí va un paso a paso
Todos los pimientos ya rellenos
DSC01585.JPG
desenrollé una masa de hojaldre del lidl y la dividí en seis partes y en cada una de ellas puse un pimiento relleno
DSC01587.JPG
se envuelve
DSC01586.JPG
se pinta con huevo batido
DSC01588.JPG
y al horno hasta que esten doraditas
DSC01592.JPG
y a servir
DSC01595.JPG
de verdad que están buenísimas, las he llevado a la playa varias veces y les ha gustado a todos.


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