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Mi MOIXÁVENA...gracias san1106!!!!!

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flori

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Aún en el horno
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Una vez terminada
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Me ha recordado unos roscos de mi niñez que le llamaban "roscos de viento" porque eran huecos...riquíiiiiisimos, tienen el mismo sabor :up:

Otra receta..... MARAVILLOSA!!!!!! La he anotado en favoritos :up:

Yo la he hecho tradicional: he mezclado agua y aceite y he puesto al fuego hasta hervir, a continuación le he agregado de golpe la harina y he dado vueltas hasta que se ha despegado del cazo. He retirado del fuego, la he dejado templar un poco y le he añadido los huevos batidos en hilillo y sin dejar de batir hasta que se ha formado una pasta lisa y sin grumos. He extendido en una bandeja de horno engrasada con un poco de margarina y espolvoreado con azúcar y canela. He hecho la mitad de los ingredientes de la receta de sand1106 y la he tenido menos tiempo, alrededor de 25 minutos..depende del horno.

Receta de san1106 con Thermomix:


INGREDIENTES :

1 Vaso de agua
1 Vaso de aceite de girasol
1 Vaso de harina
6 Huevos.
Azucar y un poco de canela para espolvorear.


1- Precalentar el horno a 200, Engrasar un molde
2- Poner en el vaso el agua y el aceite y programar 8Min, Temp Varoma, Vel1
3- Añadir la harina 30 s Vel 5
4- Dejar reposar y que se enfrie un poco 5 min aprx
5- Batir ligeramente los huevos, y con la maquina en vel 5, echarlos encima de la tapa con el cubilete puesto para que bajen poco a poco.
6- Verter esta masa en el molde y extender con una lengua de silicona. Espolvorear con abundante azucar 8 cuacharadas soperas mas o menos, que quede toda la superficie con abundante azucar porque la masa no lleva nada. Espolvorear con canela, no tanto como el azucar.
7- Hornear 35 minutos a 180

GRACIAS SAND1106!!!!!!!!! :beso::beso::beso::beso:


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Re: Mi MOIXÁVENA...gracias san1106!!!!!

La pinta es de muerte.... :plas::plas::plas::plas::plas: . El sabor, no me lo termino de imaginar. Tendré que probar... :wink:
:beso::beso::beso::beso:
Morguix, el sabor es muy parecido a la pasta "choux" pero con el saborcito del azúcar y la canela, está muy buena :up: :wink: gracias :beso::beso:
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Re: Mi MOIXÁVENA...gracias san1106!!!!!

Hola !!!!!!!!!!!
Me alegro muchisimo que te haya gustado, y me ha echo mucha ilusión que me mencionaras en el titulo jejejej :):):):)

Un saludo y un abrazo muy muy fuerte
Hola san!!! :) Muchísimas gracias a tí por haberme dado la oportunidad de conocer una receta tan estupenda :up::beso::beso::beso:
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