Busco receta de lentejas

[lolyac 1]

Para hacer en tm21. Que queden buenas y de resultadoi contrastado

[mjos 425]

Re: Busco receta de lentejas

Mira éstas,lo que no sé si son con la 21, si no pregunta que alguien te las adaptará


http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=277273&st=0&sk=t&sd=a&hilit=lentejas

[marsu 19]

Re: Busco receta de lentejas

las de faraona te la recomiendo de todas todas!

es la mejor receta que he provado... fijate tú que a conseguido que me gusten las lentejas... lo que mi madre no ha conseguido

Nuestra faraona sabía que habia conseguido que yo comiera lentejas y tuve el honor de decirselo por telf

[Pumuka 0]

Re: Busco receta de lentejas

Yo hago la receta de Atina, es con la única que he conseguido que me salgan bien, eso sí, yo las tengo que poner más tiempo, pero eso es cuestión de probar, y si están duras, pues otro rato más.

LENTEJAS
(Foro Th - Atina)

INGREDIENTES:
2 tomates 1 cebolla
1 pimiento verde 2 dientes de ajo
2 papas Aceite de oliva
1 zanahoria Agua
pimentón dulce laurel, avecrem
Lentejas chorizo, jamón, morcilla

PREPARACIÓN
Pones en el vaso, un par de tomates, un pimiento, una cebolla, un par de dientes de ajo, sal y un chorroncito de aceite. Picas todo esto en vel. 5-7-9 Después le pones unos 10 minutos, 100º, vel. 1.
Cuando esté listo el "sofrito" pon la mariposa y le echo 4-5 cubiletes de lentejas ( sin poner en remojo ) zanahorias, una patata cortada en daditos, una cuchara sopera de pimenton dulce y se tengo alguna dureza del jamon serrano tambien (pero entonces hay que tener mas cuidado con la sal.) una hoja de laurel y si quieres una pastilla de avecrem.
LLeno el vaso hasta arriba de agua y pongo 40 min, 100º, vel.1. SIN EL CUBILETE.
En el ultimo minuto despues de asegurarme de que las lentejas esten hechas le echo unas rodajas de chorizo. Tambien le puedes echar morcilla que le da muy buen sabor.

[lolyac 1]

Re: Busco receta de lentejas

las de faraona te la recomiendo de todas todas!

es la mejor receta que he provado... fijate tú que a conseguido que me gusten las lentejas... lo que mi madre no ha conseguido

Nuestra faraona sabía que habia conseguido que yo comiera lentejas y tuve el honor de decirselo por telf

Y cual es la receta?

[marsu 19]

Re: Busco receta de lentejas

Ingredientes

1 cucharada sopera de aceite de oliva
1 cebolla mediana
50 grs de pimiento verde
50 grs de pimiento rojo
1 cucharadita de café de pimentón rojo dulce
1 cucharadita de café de comido
1 hoja de laurel
2 cubitos de caldo de verdura
2 choritos cortados en taquitos mediantos
150 grs de lentejas rápidas
1 cubilete de arroz basmati (100 grs)

Preparación

En el vaso ponemos el aceite, la cebolla y los dientes de ajo y los pimientos y los troceamos a vel 5 unos segundos.
A continuacion programamos 6 minutos a vel 1 temp. 100 º grados, también añadiremos las pastillas de caldo y las especies.
y lo ponemos 1 minuto a vel 8 para que quede todo bien picadito y no notar trocitos que nos molesten.
Pondremos la mariposa y le añadiremos los trocitos de choricito picado en dados no muy grandes y lo programaremos 4 minutos vel 1 temp. 100 º grados.
A continuacion 1 L de agua y programar 40 minutos vel 1 temp Varoma. y le añadiremos las lentejas.
Pondremos el cestillo encima de la tapa porque salpica bastante...
cuando acabe el tiempo le añadiremos el arroz y programaremos tiempo según indique el paquete o a nuestro gusto... si nos gusta al dente y es arroz basmati... con apenas 8 minutos, vel 1 temp Varoma sería suficiente
Servir

[MILAGROS 0]

Re: Busco receta de lentejas

Esta receta sale muy rica y les encanta a los niños, yo le pongo un poco más de tiempo, pero eso dependerá de las lentejas. Espero que te gusten

INGREDIENTES
Sofritos:
50 g de Aceite de oliva virgen, extra.
100 g de Cebolla
2 dientes de Ajo
50 g de Pimiento rojo
50 g de pimiento verde

Resto
300 g de Lentejas (en remojo del día anterior)
100 g de Arroz
1 hoja de Laurel grande
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de cominos
1 litro de Agua
2 pastillas de caldo o sal
6 salchichas de Pollo troceadas

PREPARACIÓN
Eche el aceite en el vaso del Thermomix y programe 3 minutos, 100°, velocidad 1. Añada las salchichas troceadas y rehóguelas programando 3 minutos, 100°, velocidad 1. Retírelas del vaso dejando el aceite dentro del mismo. Reserve.
Ponga las verduras del sofrito en el vaso y trocéelas 6 segundos En velocidad 3 1/2. Ponga la mariposa en las cuchillas y programe 5 minutos, 100°, velo 1. Añada el pimentón, las pastillas de caldo, la hoja de laurel y los cominos y programe 1 minutos, 100º, velocidad 1. Añada el agua y las lentejas bien escurridas del agua de remojo. Programe 20 minutos, 100°, velocidad 1.
Cuando acabe, incorpore el arroz y las salchichas, y programe 11 minutos, temperatura Varoma, velocidad1 (ponga el cestillo sobre la tapadera para evitar salpicaduras). Por último, rectifique la sazón y sírvalas de inmediato muy calientes.

[monike 0]

Re: Busco receta de lentejas

Las que más gustan en casa tb son las de atina.

Aunk a mi me gustan todo tipo de lentejas... nos quedamos con esas.

Saludos!

[carmela122 3]

Re: Busco receta de lentejas

YO TB RECOMIENDO LA DE FARAONA MI MAESTRA TRINIDAD

QUE HOY HACE 4 MESES QUE NOS ABONDONO DE ESTE MUNDO

Y MI MADRE 9 AÑOS QUE SE ME MARCHO TAMBIEN ALLI ESTARAN LAS DOS

MIRANDONOS Y COCINANDO SUS DELICIOSOS PLATOS


MIL

[Hafslo 0]

Re: Busco receta de lentejas

chic@s, las hice ayer pero me han quedado muy espesas

Les añadí un vaso de agua calentito pero me gustaría saber el vaso lleno, exáctamente ¿hasta donde?