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Tres tartas de cumpleaños para mi "niña".

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Atina

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Ay madre como pasa el tiempo. La "niña" ya ha cumplido la mayoria de edad. :)
Hicimos una fiestas con sus amistades y la familia.Disfrutamos mucho y entre otras cosas le dimos una ducha de champán
:lol:
Tambien pusé un cartel enorme en la puerta desde la noche a las 00.00 hasta la noche siguiente a la misma hora para que se enterara to´r mundo
:lol::lol:
De lo salado no hay fotos pues fueron carnes a la plancha como pinchitos morunos e.t.c.
Tartas tuvo 3 porque no sabia cual elegir y como eramos muchos....

La tipica tarta de galletas y chocolate
http://recetas.mundorecetas.com/receta8907-Tarta-de-galletas-y-chocolate-facil-.html&9 decorado con piruletas de chocolate blanco y peta-zeta.
DSC09948.JPG

El dia anterior me quede sin conexion de internet y no pude buscarle ningun dibujo bonito para su tarta de bizcocho, asi que le puse todos corazones para que sepa cuanto la queremos.
DSC09956.JPG
Estaba rellena de crema pastelera de Canelona ( riquisima !!
:up: ) y mermelada de fresa casera. Y cubierta de nata montada. Los corazones de chocolate y gelatina de colores ( metodo fragina )
DSC09945.JPG

Y por ultimo la tarta Alaska.
http://recetas.mundorecetas.com/receta9228-Tarta-Alaska-II.html&1 Normalmente la meto en el horno, pero esta vez quiso mi marido flambearla para dar mas espectaculo, pero la cosa no le salio bien :nodigona: No se lo que falló. No se tostó...
DSC09966.JPG
... pero estaba igual de rico que siempre. Esta vez llevaba un bizcocho de chocolate, melocotones en almibar y helado de 3 sabores.
DSC09976.JPG

Y aqui la cumpleañera, la "niña" de mis ojos
:)DSC09982.JPG:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:



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Re: Tres tartas de cumpleaños para mi "niña".

xiela, he pueso ya las fotos del paso a paso que hice hace tiempo. El procedimiento es igual aunque la tarta de mi niña fue bastante mas grande. 4 barras de helado y un bote de 8 claras para el merengue.
:beso::beso::beso::beso::beso::beso:Tarta Alaska II

G449ec4d42084b.jpgIngredientes:
1 plancha de bizcocho
1 barra de helado

Para el merengue:
4 claras de huevo
8 cda. azucar

Almendras picaditas o en laminas para decorar

Opcional: frutas y/o licor para cubrir el bizcocho.


Instrucciones:
* Precalentar el horno a 275º
* Montar las claras con el azucar y reservar.
* Poner la barra de helado encima del bizcoho y tapar totalmente con las claras montadas.
* Esparcir las almendras encima. ( Si no se va a consumir en el momente se puede congelar antes de tostar. )
* Hornear unos 3 minutos. Vigilar que se tuesta muy rapido !

Fotos paso a paso : http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt90612.html

Ponemos una base de bizcocho ( este de chocolate ) y encima una barra de helado.
DSC05847_copia.jpg

Cubrimos el helado con las claras montadas ( con rapiez pero sin dejar un solo agujero )
DSC05851_copia.jpgDSC0584__copia.jpg

Con la clara montado que nos sobra hacemos alguna chorrada y le ponemos un poquito de almendras picadas. ( o en laminas )
DSC05870_copia.jpgDSC0587__copia.jpgFuente:

Autor: Atina


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Re: Tres tartas de cumpleaños para mi "niña".

Muchas felicidades a las dos a la cumpleañera y a ti.
ya se ve que la fiesta fue todo un exito. 8)8)8)
Y que peazo pinta tienen esas tartas.
me has recordado que hace siglos que no como
tarta de galletas, la solia hacer mi madre, y a los
niños les suele encantar. :):beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Tres tartas de cumpleaños para mi "niña".

Felicidades a la "niña" de tus ojos!!! que dicho sea de paso es muy guapa, bueno, como todos tus hijos. Con lo bien que te salen no tenias que parar de procrear :lol::lol::lol: es broma, eh??

Las tartas un lujazo, pero vaya currada que te darias :D:D:D Las piruletas de choco blanco las hiciste tu?? han quedado preciosas :up:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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