Sabes hacer tarta de queso y chocolate? Estilo FOSTER....

[scabbia 0]

Re: Sabes hacer tarta de queso y chocolate? Estilo FOSTER....

que chula...lo q pasa q en casa no gusta mucho la tarta de queso...

[enkybcn 0]

Re: Sabes hacer tarta de queso y chocolate? Estilo FOSTER....

que me corrija maryam si me equivoco pero me parece que los fingers a los que se refiere en la receta son los que en españa los conocemos mas como lenguas de gato que no llevan nada de galleta sino que son pequeñas tiritas de chocolate, creo que fue en andorra que vi que ponia en una caja las dos formas chocolat fingers y por otro lado lenguas de gato de chocolate. Espero haberte ayudado.

Besos

Encarni

[Maryam_ 30]

Re: Sabes hacer tarta de queso y chocolate? Estilo FOSTER....

¿Aque te refieres con finger de chocolate? Los unico que conozco son los Cadbury Fingers' date=' que son palitos de "galleta" cubiertos de chocolate...[/quote']
siiii, eso es. Aqui en Francia los llamamos Finger y no sabia el equivalente en España, pero parece que son los mismos

[fresita802 0]

Re: Sabes hacer tarta de queso y chocolate? Estilo FOSTER....

Es este que he encontrado.?
La tarta me refiero

[Maryam_ 30]

Re: Sabes hacer tarta de queso y chocolate? Estilo FOSTER....

A ver si sirve: http://www.lasrecetasdebretema.es/2009/11/tarta-choco-cheese-tipo-fosters.html

Encontré esto:

El secreto para elaborar tartas de queso tan cremosas como la de este famoso restaurante (Fosters Hollywood) es usar un baño maría en el horno. El vapor de agua rodea a la tarta para mantenerla húmeda mientras se cocina y así prevenir el resquebrajamiento. También debemos comenzar con un horno caliente por unos minutos para luego bajarlo y terminar la cocción. Se sugiere forrar la base del molde con papel vegetal para facilitar su desmoldado.

[a.delamatal 0]

Re: Sabes hacer tarta de queso y chocolate? Estilo FOSTER....

Muchas gracias por la aclaracion de los finger, la intentare hacer mañana, el sabado os contare que tal ha salido =) Pero la pinta es magnifica!

[a.delamatal 0]

Re: Sabes hacer tarta de queso y chocolate? Estilo FOSTER....

Pues efectivamente la hice y quedo riquisima, la base de cookies y finger se quedo un pelin dura, pero de sabor estaba genial =)

[scabbia 0]

Re: Sabes hacer tarta de queso y chocolate? Estilo FOSTER....

pon una fotoooo!!! jajaja

[Maryam_ 30]

Re: Sabes hacer tarta de queso y chocolate? Estilo FOSTER....

Me alegro Igual hay que poner mas mantequilla a la base. El gusto es como la del Foster??