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PASTEL DE CARNE PASO A PASO Y FOTOS..

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CHIQUI2

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Bueno vi el pastel de carne de Erdecai y me encantó ..... estaba en asuntos pendientes ..... :D:D así que por la noche lo puse para cenar y :o:o éxito total, ya se veía venir nada más por la pinta tan rica ... he de decir que es fácil de elaborar y no se tarda mucho...

Bueno yo he seguido practicamente el paso a paso origuinal, y para el próximo, lo que haré será añadirle una capa de verduras...como berenjenas, ó espinacas, en fin algo así.. pero de momento estos son los ingredientes y el paso a paso.... muchas gracias a "erdecai"

Ingredientes:

Bacon en lonchitas muy, muy finitas....
Carne picada de pollo y adobada con ajo y perejil
Jamón ibérico ( este concretamente lo compré en Huelva) uff que bueno...
Queso en lonchas
Pimientos del Piquillo
Patatas a lo pobre con ajitos y cebolleta en juliana( estilo tortilla de patatas)
Huevo batido...

EL PASO A PASO EN FOTOS...
forramos el molde con el bacon...
IMGP0293.JPG
SEGUIMOS CON UNA CAPA DE CARNE PICADA EN ESTE CASO DE POLLO
IMGP0294.JPG
PONEMOS EL JAMON IBÉRICO... Puede sustituirse por York u otro tipo de Jamón
IMGP0295.JPG
CONTINUAMOS CON EL QUESO EN LONCHAS...
IMGP0296.JPG
UNOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO (Tambien pueden ponerse unos espárragos etc..)
IMGP0297.JPG
LAS PATATAS A LO POBRE Y A CONTINUACION EL HUEVO BATIDO...
IMGP0299.JPG
CERRAMOS CON EL MISMO BACON Y AL HORNO ..
IMGP0300.JPG
TREINTA Y CINCO MINUTOS DESPUÉS.....Y UN TOQUE DE GRATIN UNA VEZ DESMOLDADO.
IMGP0303.JPG
OTRA PANORÁMICA
IMGP0302.JPG
Y EL RESULTADO FINAL AL CORTE...
IMGP0306.JPG

ESTO JUNTO CON UNA ENSALADA ESTUPENDA , FUÉ LA CENA PARA SEIS PERSONAS ... NO QUEDÓ NADA DE NADA... CON LO CUAL NO SE PUEDE PEDIR MÁS ......


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Re: PASTEL DE CARNE PASO A PASO Y FOTOS..

La verdad es que sí está muy bueno... :beso::beso: Las fotos las hice un poco a prisa porque se me hacia tarde , pero el resultado fué excelente...... :o:o:o , así que seguir poniendo recetillas de estas que yo las hago casi todas.. :lol::lol::lol:

Como que nó... ??? yo al que quiera que venga.... hoy tenemos fiesta del bollo preñao.. así que os espero ????
:beso::beso::fiesta::fiesta::fiesta: me toca hacer el bollo a mí.....


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Re: PASTEL DE CARNE PASO A PASO Y FOTOS..

:plas: que rico el paste!!!
Acabo de registrarme ... es que no puedo con la tentación de preguntarte: ¿como puedes estar a dieta cocinando cosas como estas??????????
Por favor, dime el secreto!!!!
Espero impaciente.
Gracias :meapunto:


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Re: PASTEL DE CARNE PASO A PASO Y FOTOS..

La verdad es que sí está muy bueno... :beso::beso: Las fotos las hice un poco a prisa porque se me hacia tarde , pero el resultado fué excelente...... :o:o:o , así que seguir poniendo recetillas de estas que yo las hago casi todas.. :lol::lol::lol:

Como que nó... ??? yo al que quiera que venga.... hoy tenemos fiesta del bollo preñao.. así que os espero ????
:beso::beso::fiesta::fiesta::fiesta: me toca hacer el bollo a mí.....

:meapunto::meapunto::meapunto::meapunto::meapunto::meapunto:
pero no se donde estasssss??? :porfavor::porfavor::porfavor::duda::duda::duda::nodigona::nodigona::nodigona::fiesta::fiesta::fiesta::fiesta::fiesta::fiesta::fiesta::beso::beso:
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Re: PASTEL DE CARNE PASO A PASO Y FOTOS..

:plas::plas::plas:
Menuda pinta!!! ¿Es cosa mia o tiene dos capas de carne? Es que pones que despues de las patatas va el huevo batido y cerrar con el bacon pero en la foto parece que hay otra capa de carne. Es que este seguro que lo hago, parece riquisimo. :beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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