EMPANADILLAS DE JAMON,FOI Y PORTOBELLOS.

[sirena7709 0]

Hola, me he puesto hoy manos a la obra y me ha salido esto, unas empanadillas , yo lo hice con champiñones portobellos pero por que mi economía no daba para unoa hongos, ni mi horario para unos shiitakes, pero vamos que es un ungrediente fácil de intercambiar. aquí os pongo la recetica.

ngredientes

1.PAQUETE DE OBLEAS PARA EMPANADILLAS
2.3 Ó 4 CHAMPIÑONES PORTOBELLOS
3. 2 LONCHAS DE JAMÓN SERRANO
4.UNA LATITA DE FOIGRASS
5.VINO BLANCO
6.MAICENA
7.SAL, NUEZ MOSCADA
8.CEBOLLA Y AJO
PREPARACIÓN

1.Picar la cebolla muy finita y poner a pochar ,añadir el ajo también muy picadito, cuando esté pochada, añadimos los champis,muy menuditos, y cuando suelten todo el jugo añadir el vino blanco,luego engordar esto con un poquito de maicena previamente diluida en agua fría(para que no haga grumos).finalmente, añadimos el jamon muy menudito también.y retiramos del fuego,entonces rectificamos la sal, porque el jamón salará bastante y añadimos una pizquita de nuez moscada, deberá quedar una textura de bechamel. entonces rellenamos las obleas y las freímos o al horno para quitarle grasas.

besicos. http://www.envose.com/recetas/receta.php?id=4150http://www.envose.com/recetas

[Kanarita 173]

Re: EMPANADILLAS DE JAMON,FOI Y PORTOBELLOS.

Hola Sirena,


Se ven deliciosas lleven los ingredientes que lleven, me comia una o dos ahora mismito y de buena gana.

[oliter 1]

Re: EMPANADILLAS DE JAMON,FOI Y PORTOBELLOS.

Que rico, pues tengo de todo, compré una tarrina de foie para hacer hongos con foie y asi lo gasto todo porque con lo que vale no quiero que se me estropee.

Gracias, guapi

[mama66 0]

Re: EMPANADILLAS DE JAMON,FOI Y PORTOBELLOS.

sirena, nunca he preparado las empanillas con esos ingredientes, así que las próximas
como las tuyas

[ponchilu 0]

Re: EMPANADILLAS DE JAMON,FOI Y PORTOBELLOS.

¡Madre mía, qué buena pinta!!!!
Voy a hacerme con los ingredientes para este finde

[sirena7709 0]

Re: EMPANADILLAS DE JAMON,FOI Y PORTOBELLOS.

gracias gracias.
ya veréis qué fáciles y qué resultonas.
besicos, es un placer compartir recetas en este foro.

[MARIANCC 0]

Re: EMPANADILLAS DE JAMON,FOI Y PORTOBELLOS.

Tiene muy buena pinta, gracias por la receta.

[xiela 0]

Re: EMPANADILLAS DE JAMON,FOI Y PORTOBELLOS.

Gracias Sirena se me muy rica me apunto para hacerlas pero cuando acaben fiestas y enpiece el cole ya no queda más paciencia