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Cosas atrasadas fotos

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Inma2

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Hace tiempo que no pongo nada de lo que he estado haciendo por falta de tiempo y quiero ponerme al día.Espero que os guste.
Ensalada campera,a mi manera
HPIM3240-1.jpg

Ingredientes:

3 patatas medianas

1 cebolla pequeña

200 gr. de tomate troceado

1 lata de atún en aceite

3 huevos cocidos

1 bote pqueño de aceitunas rellenas

vinagre de manzana

aceite

sal

Preparación:

Pelar las patatas y trocearlas a trozos no muy pequeños.
Cocer las patatas con agua y sal (yo las hize al vapor),dejar enfríar.
Trocear todos los ingredientes y mezclar con las patatas,en un cuenco grande (para poder mezclarlo mejor).
Se prepara la vinagreta:
en un vaso de los de agua,se pone un dedo de vinagre,dos de aceite y un poco de sal,se bate bien,hasta emulsionar y se añade al cuenco mezclándolo todo bien, añadir a la ensalada.Mezclarlo todo muy bien y poner en un tuper o recipiente tapado al frigorifico,hasta que esté fría.

Ensaladilla Benidorm
Está ensaladilla la probé en un restaurante de Benidorm y me gustó mucho,así que me decidí y le pregunte al dueño como la había echo y me lo explico.Por eso le puse ensaladilla Benidorm.
HPIM3254-4.jpg

Ingredientes:

1 cogollo de lechuga

4 huevos cocidos

8 bocas de mar

4 cucharaditas de mayonesa

Preparación:

Picar a trocitos pequeños (con un cuchillo,con la picadora o con la thermomix),el cogollo,los huevos y las bocas de mar,mezclar con la mayonesa.Poner en un recipiente y meter en la nevera hasta que enfríe.
Es muy sencilla,pero está muy buena.Espero que os guste.

Ensaladilla de marisco
HPIM3306-2.jpg

Ingredientes:

2 cogollos de lechuga

3 huevos cocidos

1 lata de atún en aceite

125 gr. de surimi rallado

200 gr. de langostino cocido pelado

225 ml. de mayonesa (un bote pequeño)

2 palitos de surimi para decorar

Preparación:

Lavar y secar bien los cogollos.
Trocear los cogollos y los huevos a trozos pequeños,poner en un cuenco grande.
Añadir el atún escurrido,el surimi rallado y los langostinos cocidos pelados,mezclar bien.
Añadir la mayonesa y mezclar muy bien.
Poner en un tuper y meter en el frigorifico,hasta que esté fría.
En el momento de servir decorar con los palitos de surimi.
Está ensaladilla la suelo preparar en ocasiones especiales.Me encanta.
El surimi rallado y los palitos de surimi son frescos y los langostinos cocidos pelados son congelados y lo suelo comprar en mercadona.

Spiro Dogs
HPIM3242-2.jpgHPIM3246-3.jpg
La receta es de Pillina y de Canelona.

Coca de cebolla y beicon
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Está receta es de Mjmix y yo la he sacado del blog de Canelona.Muchas gracias a las dos por está receta nos ha gustado mucho.

Ingredientes:

25 gr. de aceite.

25 gr. de manteca de cerdo.

50 gr. de agua.

10 gr. de levadura.

1/2 cucharadita de sal.

150gr. de harina aprox.

Relleno:

350 gr. de cebollas.

35 gr. de aceite.

Sal.

2 huevos.

100 gr. de beicon

Preparación con Thermomix:

Pon en el vaso todos los ingredientes de la masa menos la levadura, la harina y la sal y programa 1 minuto a 37º en vel. 2
Añade el resto de ingredientes de la masa y programa 20 segundos en vel. 6.
Después de sacar la masa del vaso, estírala muy finita sobre una bandeja engrasada, levantando un poquito los bordes.
Precalienta el horno a 200ºC.
Relleno:
Corta la cebolla a cuartos y trocea en velocidad 5 unos 5 segundos.
Añade el aceite y la sal y programa10 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara,(yo este paso lo hice en una sartén).
Echa sobre la masa.
Bate los huevos 4 segundos en velocidad 4 y echa encima de la cebolla.
Corta el beicon a tiras y poner por encima.
Yo le puse un poco de orégano.
Meter al horno unos 25 minutos.

Tarta de queso Exquisita
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Está receta es de Auro,muchas gracias por está receta nos ha gustado mucho.

Ingredientes:

4 huevos

1 yogurt

1 medida de yogurt de leche

1 medida de yogurt de harina

2 cditas de levadura

300 g. de queso crema

la ralladura de ½ limón

100 g de azúcar

Preparación con thermomix 31:

Primero calentar el horno a 180º y engrasar el molde con mantequilla.
Con el vaso bien limpio se montan las claras (Programar 4 minutos en velocidad 3 ½)
Se sacan las claras montadas y se reservan.
Se vierten en el vaso las yemas, el queso crema, la ralladura de limón y el azúcar, el yogurt y la leche.
Poner de nuevo la mariposa y programar a velocidad 3 ½ y durante 5-6 minutos (para que quede la mezcla montadita).
Quitar la mariposa y añadir la harina tamizada junto con la levadura y mezclar unos segundos.
Unir esa mezcla con las claras montadas y mezclar bien con movimientos suaves, de abajo arriba, para que no se baje mucho.
Echarlo en el molde y meter en el horno precalentado a 180º durante 1 hora aproximadamente.

Espero no haberos aburrido con tanta foto y que os haya gustado.
:beso::beso::beso:


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:plas::plas::plas: vaya pinta rica que tiene todo. Una cosita el queso que le echas a la tarta es tipo philadelphia??? con una tarrina es suficiente??? en tu foto parece un poco grande (en casa solo somos dos) por eso recortaria en ingredientes.
Besitos

Si la tarrina es tipo philadelphia,yo utilize de la marca hacendado la liht,que es de 300 gr.
El molde era de 26 cms y nosotros también somos dos,pero muy golosos,aunque dura bastante tiempo en la nevera.Pero también puedes hacer la mitad.
Muchas gracias kyara80,maraos,andreamodas y xaieta,me alegro mucho que os guste.
:beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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