Tortuga gertrudis

[Roxa 1]

Acabo de hacer una tortuga gertrudis para un cumpleaños, y ahora que está reposando en la nevera me asaltan ciertas dudas... utilicé para la concha un brazo de gitano de chocolate de lidl, ¿No es muy seco para la tarta?¿Podría remojarlo con algun almibar o emborracharlo con algo?¿o se estropeará y perderá forma? yo pa que me meto en estas cosas...
Gracias por adelantado

[dololava 5]

Re: Tortuga gertrudis

yo no lo mojaría, queda perfecto con el brazo de gitano tal cual,.

[Nareta 0]

Re: Tortuga gertrudis

Yo hice una y antes de poner el relleno la empape de almíbar y al desmoldarla tambien le pase, no tuve ningun problema.

Haber si alguna experta nos ayuda un poco mas.

Espero haber te ayudado un poquito

[pipi38 0]

Re: Tortuga gertrudis

Bueno no se si con esto te ayudare pero bueno, algunas lo hacen con ese o el del mercadona y en la foto salen bien , lo que no se si te has adelantado con el relleno, a mi canelona me recomendo el relleno para lo ultimo y yo la que hice fue la version salada y me quedo bien, de todas formas seguro que te quedo bien ,ya lo veras.

[roski 9]

Re: Tortuga gertrudis

Bueno no se si con esto te ayudare pero bueno' date=' algunas lo hacen con ese o el del mercadona y en la foto salen bien , lo que no se si te has adelantado con el relleno, a mi canelona me recomendo el relleno para lo ultimo y yo la que hice fue la version salada y me quedo bien, de todas formas seguro que te quedo bien ,ya lo veras. [/quote']
Puedes decirme como hiciste la salada ?
Gracias un bico

[Kanarita 173]

Re: Tortuga gertrudis

Hola guapa,

Yo la he echo en versión dulce y con el brazo de Mercadona como dices y mousse de chocolate dentro y no empape el bizcocho, lo puse tal cual y quedo perfecta, no empalaga para nada.

También la hice en salado y quedo riquisima.

Espero haberte ayudado, aunque espera a ver que te dicen las expertas.

[pipi38 0]

Re: Tortuga gertrudis

Bueno roski,te puedo decir, pero mejor pasate por el blog de canelona que si que te lo explica mejor que yo. Espero que te haya salido bien la tuya.

[Roxa 1]

Re: Tortuga gertrudis

Bueno chicas, muchas, muchisimas gracias por vuestras respuestas, sois unos soletes. Dado que la tarta ya tiene el relleno dentro, creo que será mejor no tocarla mas, no vaya a ser que se fastidie al remojarla.. la probaremos así y si no para la proxima haré como dice nareta y la remojaré en almibar y compararé.
Que paseis un gran viernes!!!!

[Ratatuilla 1]

Re: Tortuga gertrudis

hOLA Roxa. Mira yo la he hecho una vez y tuve exactamente la misma duda que tú. Utilicé el brazo de mercadona y sabes con qué lo mojé? pues con un poquito de café, con una cuharadita de colacao y un chorrito de amaretto, es decir como el tiramissú, pero lo remojé muy muy poquito, solo para darle un toque.

Mi tortuga fue express y el relleno lo hice con unas copas de mercadona que tienen mousse de chocolate con mermelada de naranja. Lo removí todo y lo mezclé y con eso hice el relleno. Facilísimo y estaba de muerte.

A ver qué tal te sale sin remojar, seguro que bien pq casi nadie lo remoja. Pero si queréis darle otro toque os recomiendo en lugar del almíbar el mejunge tiramissu.

Besos! ya nos contarás...

[FLORELILA 244]

Re: Tortuga gertrudis

Yo la hice con el brazo de gitano del lidl y estaba estupenda sin calar.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=330264&st=0&sk=t&sd=a