Salvado de avena ( para Montis)

[Monina 0]

Hola forer@s
Pues que me compre un paquete de salvado de avena y no se que hacer con el
Me comento la chica de la herboristeria que lo podia echar a cualquier alimento y asi se quedo la cosa, pero no lo veo nada claro
Y hacer galletitas y pan apto no es lo mio.
Alguna idea, por fi??

[miriamaux 0]

hola,yo te diria del salvado de avena o de trigo...,que es buenisimo para ir al baño,asi que yo lo utilizo cada vez que utilizo harina integral o normal,añado el salvado y resto harina,sino haces pan ,pues para algun pastel o bizcocho,o para el yogur un poquito por encima,te ayuda a aguantar entre horas un poco mejor,para mi ha sido fantastico,en algunas ocasiones me he pasado usandolo y de tanta fibra,me he llevado un dia entero pegada al baño,y al dia siguiente,1 k menos
solo una vez lo utilize para empanar unos filetes de pollo ,no esta mal,si necesitas empanarte algo
espero haberte ayudado

[Lulamon 0]

Hola! quizás esta receta te puede ayudar, sirve tanto para comidas dulces como saladas...

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Monty Panqueques! (frixuelos)

PARA FASE 1

Ingredientes:

1 taza 3/4 de leche descremada o de soya
4 huevos
1 pizca de sal
1 taza 1/2 de salvado de avena muy molido

Preparación:

En un bol, ponemos el salvado, los huevos, la leche y la pizca de sal y batimos con batidora hasta que esté todo muy bien mezclado.

Luego calentamos a fuego muy fuerte un sarten de teflón para que no se nos peguen los panqueques.

Con un cucharón de sopa revolvemos la mezcla constantemente, porque el salvado tiende a irse hacia el fondo, y cuando este homogeneo colocamos una medida del cucharón con la mezcla ( la que les acomode si los quieren delgados o gruesos) en el sartén caliente.

Se empieza a dorar por abajo y con un cuchillo sin filo lo tienes que empezar a despegar por las orillas de a poco e introduciendolo más adentro hasta que queden despegados... luego puedes hacerte la linda y hacer un movimiento al aire para dar vuelta el panqueque o darlo vuelta con una paleta adecuada o como lo encuentres más facil y lo terminas de dorar un poco por el otro lado...

Y listo!!

Con esta medida salen aproximadamente 12 ricos panqueques.

El relleno lo puedes hacer con lo que quieras, mermelada sin azucar, dulce de leche especial monty o también salados, con verduras y carne, etc.

Nota: En la foto la receta fue modificada además agregándole 1/4 de taza de salvado de trigo y en vez de 1 taza 3/4 de leche se le agregó 2 tazas de leche y ahi quedan más parecidas a tortillas.
Los productos son chilenos, pero de seguro pueden encontrarlo en sus respectivas marcas locales.
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Espero te pueda servir!

[Monina 0]

muchas , muchas gracias chicas, tomo nota.
Ayer se me ocurrio tomarlo con un poco de leche de soja y bueno, parecia serin con leche