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¿Qué compráis en Manuel Riesgo - Madrid?

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marisalas

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:nodigona: La semana que viene me voy de viaje y pasaré por Madrid un para de días, y entre las tiendas a visitar tengo en la lista Manuel Riesgo, pero me he metido en su página y no me aclaro mucho, son todo pinturas, productos químico, pero como os digo no me aclaro mucho, porque en mi lista aparece como productos de repostería. ¿Qué es lo que compráis allí?

Si alguien la conoce y me puede echar una mano, mil gracias, bombones. Besos.

:beso::beso::beso::beso:
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Re: ¿Qué compráis en Manuel Riesgo - Madrid?

He estado buscando en varias páginas y creo que para ir a esa tienda hay que ir muy preparados sabiendo qué comprar porque la mayoría son productos químicos de droguería :nodigona: entre sus productos, lo más parecido a un alimento que he leído, ha sido manteca de cacao y glicerina alimentaria? lo siento, no te puedo ayudar :(


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Re: ¿Qué compráis en Manuel Riesgo - Madrid?

Ni idea, pero ya que mencionas lo de la lista de tiendas, intenta averiguar qué tiendas están abiertas, que muchas descansan a lo mejor por las tardes o el mes de agosto. A mi me pasó una tarde que me decidí a subir a Madrid de tiendas del ramo, y chasco total, de siete tiendas solo una abierta por la tarde.


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Re: ¿Qué compráis en Manuel Riesgo - Madrid?

Ni idea, pero ya que mencionas lo de la lista de tiendas, intenta averiguar qué tiendas están abiertas, que muchas descansan a lo mejor por las tardes o el mes de agosto. A mi me pasó una tarde que me decidí a subir a Madrid de tiendas del ramo, y chasco total, de siete tiendas solo una abierta por la tarde.


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Re: ¿Qué compráis en Manuel Riesgo - Madrid?

En Riesgo que te pueda interesar, tienes esencias en frascos pequeños de muchos sabores (naranja, limon, fresa,vainilla...). Si haces el fondant en casa, encontraras tambien la glicerina. Suele haber mucha gente y cuando entres tienes que coger numero como en la pescaderia. Ah, tambien tienes agar-agar, gelatina... Si me acuerdo de mas, te lo digo.


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Re: ¿Qué compráis en Manuel Riesgo - Madrid?

Yo compro:

Ácido cítrico, para hacer azúcar invertido y para blanquear las frutas y verduras, tipo manzanas y alcachofas, cuando las dejamos en agua o las cocemos, da un resultado espectacular.

Glucosa en jarabe, para fondant -esto aún no lo he probado- y para hacer helados, no cristaliza.

Agar agar, mejor que el de herbolario a la hora de trabajar con él.

Manteca de cacao, para postres.


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Re: ¿Qué compráis en Manuel Riesgo - Madrid?

La verdad que yo me fui hace dos semanas a pasar unos dias y ltienda que mas queria visitar era los utensilios del cheff y te dig que esta cerrada todo el mes de agosto, y luego American storetambien estuvo cerrada en esa semana ue fui yo y mucas otras que tenia para ir estaban en la tarde cerrada, asiq ue es malas fechas para ir, ademas en klas que visite no tienen muchas cosas que yo buscaban porque dicen que no traen pedidosen este mes porque estan de vaccaciones los que les entregan, la mayoria.
Esperoq ue tengas suerte y que esten abierts las tiendas que tienes pensadoo visitar.
:up::up::up::up::up:


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Re: ¿Qué compráis en Manuel Riesgo - Madrid?

Yo en Riesgo suelo comprar aromas de limon, canela, naranja, y esencia de azahar para hacer los roscones de Reyes. Y lo que creo recordar es que solo abre por las mañanas, y en Agosto no se si estara cerrado, si paso por alli estos dias te lo digo :D . Saludos


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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