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Mermeladas (varias). Paso a paso.

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Belenciaga

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Re: Mermeladas (varias). Paso a paso.

Ole, ole y ole, a mi lo que más flipada me ha dejado es lo que no se ve.................si chicas............que pedazo de despensa tienes que tener Belenciaga porque para guardar todos esos botes............madre mía..........jajajaj
Y el libro, como dije en otro post......una pasada :plas::plas::plas:


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Re: Mermeladas (varias). Paso a paso

gracias por tus explicaciones. Ya he estado viendo también tu pastelón de bonito. Seguro que cae.
No tienes un recopilatorio de tus recetas, pues por lo que puedo ver, eres una experta cocinera :beso::beso::beso:

Kubeldi: lo tienes aquí:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=329505

Por cierto, me encanta seguiros en el foro de patchwork :D:beso::beso::beso::beso:
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Re: Mermeladas (varias). Paso a paso.

:o Impresionante lo facil que lo explicas todo y las cosas tan ricas que sabes hacer. Te agradezco muchisimo este reportaje, es magnifico, si hasta me dan ganas de ir directamente a la cocina y empezar a hacer mermeladas :lol::lol:

Lo dicho, muchas gracias, eres una artista :plas::plas::plas::plas::plas::plas::beso::beso:

Gracias Kay, aprovecha el impulso :lol::lol: y a mermeladear...
:beso::beso:
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Re: Mermeladas (varias). Paso a paso.

2 PALABRAS: IM - PREZIONANTE :plas::plas::plas:

Este lo guardo en favoritos. En otoño suelo hacer alguna mermelada y esto es un diccionario de mermeladas.

8)
Me alegro que lo encuentres útil, Angel... y haces bien, que las mermeladas caseras son infinitamente mas ricas que cualquiera de las compradas. :D:beso::beso:
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Re: Mermeladas (varias). Paso a paso.

:o:o:o:o:plas::plas::plas::plas:

Nó puedo decir mucho mas de lo que te han dicho.
Como siempre una delicia ver tu paso a paso, tan completo, tan bonito que me deja maravillada. Hasta he llamado a mi marido para que viera las fotos tan bonitas de tu mesa repleta de mermeladas.
Es que es un placer leerte y menuda maravilla de libro que estas haciendo a tu hija.
Tengo unas ganas horrorosas de hacer mermeladas y como siempre, leerte a ti me da el empujoncito que necesito.

Perdon por no poner ni un solo acento pero mi peque ha estado jugando (aporreando) el ordenador y no puedo poner ni un solo acento :):beso::beso::beso::beso:


Hafslo, no te preocupes por los acentos, yo me salto un montón...

El libro para mi hija se lo hice hace muchos años, cuando ella tenía 11, y mejor no te digo los que tiene. ( Tiene 28 añazos ) :lol::lol::lol:

me alegro de que te animes a hacer las recetas, y espero que os gusten :):beso::beso:
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Re: Mermeladas (varias). Paso a paso.

:plas::plas: de momento voy a hacer la mermelada de tomate, mi hijo me la lleva pidiendo todo el verano (yo no tenía ni idea de como hacerla)
:meapunto: éste post me lo guardo como oro en paño, muchas gracias
:beso::beso::beso:


Qué bien que a tu hijo le guste de tomate, es la fruta ? que conserva más nutrientes despues de cocida. El caroteno enterito queda en la mermelada, por eso os comente lo de no pelarlo ni quitarle las semillas, bien triturado en la TH, queda perfecto. :):beso::beso:
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Re: Mermeladas (varias). Paso a paso.

Muchas gracias' date=' soy nueva por este foro, y entro por primera vez, para felicitarte por todas tus recetas. Las mermeladas espectaculares, en cuanto reuna los frascos me pongo a ello. Gracias otra vez.[/quote']


Masus , bienvenida, espero que disfrutes del foro tanto como yo. :D
Gracias a ti, y espero que te gusten las mermeladas. :):beso::beso:

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    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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