RAPE CON CEBOLLA Y PIMIENTOS FUSSIONCOOK

[marsupilami 0]

Hola chicas!!

Os dejo esta recetilla que he adaptado a nuestra Fussi y que nos ha súper encantado! Recomendable al 1000 x 1000

RAPE CON CEBOLLA Y PIMIENTOS

Ingredientes (para 2 personas):

- 2 colas de rape congeladas (descongeladas y bien limpias)
- 1 cebolla grande
- 1/2 pimiento rojo grande
- 1/2 pimiento verde grande
- 3 dientes de ajo
- Una buena pizca de hebras de azafrán
- Un chupito de vino blanco seco
- Un chorrito de aceite de oliva virgen
- Una cucharada de mantequilla o margarina
- Perejil fresco
- Sal y Pimienta

Elaboración:

Ponemos el aceite y la mantequilla en la cubeta de nuestra FussionCook y seleccionamos menú manual 10 minutos. Mientras se calienta el aceite cortamos la cebolla en "plumas", los pimientos en tiras finas y picamos los ajos muy finos. Añadimos estos ingredientes al aceite junto con las hebras de azafrán, removemos, cerramos la FussionCook y dejamos que termine el programa. Despresurizamos.

Abrimos y seleccionamos menú manual 3 minutos. Echamos el vino y esperamos unos minutos para que evapore el alcohol. Cortamos mientras tanto las colas de rape en rodajas no demasiado gruesas y las añadimos a la cubeta junto con la sal y la pimienta. Cancelamos el programa actual, cerramos y seleccionamos menú pescado. Dejamos despersurizar. Emplatamos y espolvoreamos con perejil finamente picado.

También en: http://nanashellskitchen.blogspot.com/

[kisa 1]

Re: RAPE CON CEBOLLA Y PIMIENTOS FUSSIONCOOK

vaya pinata que tiene el plato ,me servia un poco ,me la apunto guapa

[mama66 0]

Re: RAPE CON CEBOLLA Y PIMIENTOS FUSSIONCOOK

Este me lo jalaba yo dentro de un rato a la hora de almorzar, que menuda pinta tiene ese platito.

[vijana 1]

Re: RAPE CON CEBOLLA Y PIMIENTOS FUSSIONCOOK

como se cuida mi niña!!!!! joer que rico....

[Andry 0]

Re: RAPE CON CEBOLLA Y PIMIENTOS FUSSIONCOOK

Que pinta mas buena tiene.

[azul 5]

Re: RAPE CON CEBOLLA Y PIMIENTOS FUSSIONCOOK

Que rico ,esto tiene que estar divino
lástima que ayer noche hice rape para cenar si no hubiera caido hoy ,peeeeero caerá prontito

[Ester5 0]

Re: RAPE CON CEBOLLA Y PIMIENTOS FUSSIONCOOK

Apuntado queda para la dieta

[mjcoria 0]

Re: RAPE CON CEBOLLA Y PIMIENTOS FUSSIONCOOK

que recetita más rica, hija que arte teneis para ponerlo en el plato

Felicidades y gracias por la receta

[AYNA 0]

Re: RAPE CON CEBOLLA Y PIMIENTOS FUSSIONCOOK

Se ve delicioso ese pescadito ,apuntadito queda :wink:

[boqueroncita 0]

Re: RAPE CON CEBOLLA Y PIMIENTOS FUSSIONCOOK

Nana que cosita más rica, creo que va a caer esta semanita