Mas hojaldre con cremas de choco y pastelera

[xiela 0]

Postre que gusto mucho el otro dia entre mis amigos, y que a petición de ellos he repetido hoy, bueno ayer, que ya es ayer. Postre que tengo que repetir el sábado proximo, votado por mayoria,se ve que les ha gustado



Las del sábado próximo ya no las pondré pues será más de lo mismo.
El más larguito es el hojaldre del lidl, los dos más cortos es hojaldre congelado del erosky, se aprecia que el color es diferente, pero no estaba mal, pero el del lidl mejor.

[Maria24 0]

Re: Mas hojaldre con cremas de choco y pastelera

riquisimos, supongo que el de crema es crema pastelera , y dime como has hecho la crema de chocolate?

tus amigos alucinaran con todo lo que haces

[encarnasao 23.663]

Re: Mas hojaldre con cremas de choco y pastelera

madre mía!!!
que buenos los dos

[xiela 0]

Re: Mas hojaldre con cremas de choco y pastelera

riquisimos, supongo que el de crema es crema pastelera , y dime como has hecho la crema de chocolate?

tus amigos alucinaran con todo lo que haces

Si el de crema es pastelera
Mira al de chocolate le pongo:
500cc de leche
100 gr. de chocolate negro por lo menos de 70% cacao
2 huevos
75 azúcar
40 gr. de maicena.
1º pongo en la estupenda el chocolate y lo rallo un poco a velocidad 5
despues pongo todo lo demas y 90º 7 minutos velocidad 5
Queda como la crema pastelera pero de chocolate, y puedes rellenar lo que quieras, brazo de gitano, tartas etc... tambien le puedes canviar el chocolate por café soluble, tipo nescafé, o hacer leche con café, calculas que en total de leche y café esten los 500cc. (250cc leche 250 cc café, o a tu gusto la proporción)
espero haberte ayudaddo.

[crisloza 0]

Re: Mas hojaldre con cremas de choco y pastelera

Xiela, yo vi el de crema pastelera y esta mañana lo hemos desayunado.
Gracias por la recetuki.
Desde luego probaré el de choco.
Tengo una dudilla al ver la textura, ¿lo pincelas sólo con huevo, o con huevo y azucar?.
Bexitos.

[chocolateysal 0]

Re: Mas hojaldre con cremas de choco y pastelera

Que benisimos los dos, me encanta el hojaldre y tambian las cremas....
Creo que tengo que darme una vuelta por el Lild

[crisloza 0]

Re: Mas hojaldre con cremas de choco y pastelera

Lo subo para ver si XIELA me aclara el pincelado; si le añade al huevo azucar para dar brillo al hojaldre.

[MARIANCC 0]

Re: Mas hojaldre con cremas de choco y pastelera

Fácil y apetitoso que mas se puede pedir

[pipi38 0]

Re: Mas hojaldre con cremas de choco y pastelera

Una buena merienda, de las que a mi me gustan

[CUCURRUITO 0]

Re: Mas hojaldre con cremas de choco y pastelera

que ricos esos hojaldres ,ayer los hice de chocolate y de dulce de leche y fue un exito haber si luego te subo las fotos porque fue un visto y no visto chica xiela que cosa mas buena y hoy mi sobrino me ha llamado y me ha dicho tata por que no me hace el hojaldre de ayer y aqui estoy que se lo voy ha prepara un