ayuda receta de filetes en salsa

[Tialu 1]

¡Hola a tod@s!

Resulta que dentro de 15 días son las fiestas del pueblo de mi marido y todos los años me tiro un montón de tiempo friendo cosas (suelo poner algo para picar y chuletas, solomillo, patatas fritas, etc.) y claro tengo menos tiempo para la
Este año había pensado cocinar durante este fin de semana varios platos y congelarlos, bacalao con tomate (que ya he puesto otras veces), y algo de carne, p. ejemplo filetes en salsa, pero no los he guisado nunca y no tengo recetas.

Os agradecería que me pusierais alguna receta sencilla (no soy experta) y si se os ocurre algo que se pueda preparar y congelar para primer plato también.
Gracias anticipadas por vuestros consejos.

[mop 1]

Re: ayuda receta de filetes en salsa

Pues con los filetes puedes hacer ésta receta de "pollo al chilindrón", que aunque sea con pollo, la puedes adaptar a otro tipo de carne si quieres. Además no creo que haya ningún problema en congelarlo ya cocinado.

http://recetas.mundorecetas.com/receta6794-Pollo-al-chilindron-I.html&8