Panga en salsa verde

[osoyosita 0]

Hola hoy he hecho esta receta, acabamos de comernoslo y no dejamos ni las migas

INGREDIENTES:

2 Filetes de panga
2 Patatas medianas
PARA LA SALSA VERDE:
70 g de aceite de oliva
1 diente de ajo y perejil abundante
1 cebolla o media si es muy grande
100 g de vino
50 de agua
sal y pimienta blanca

PREPARACION:
En el vaso ponemos medio litro de agua, 25 mint., varoma , velocidad 2, mientras calienta el agua y coje vapor pondremos en la bandeja profunda las patatas,salarlas, como si fueran para tortilla y en la bandeja de arriba pondremos papel albal, encima el pescado salpimentado y tapamos un poco con el sobrante, ponemos la tapa y listo se ara en el tiempo restante , una vez finalizado retiramos las bandejas, mirad si el pescado a soltado mucho jugo, si es así, no lo tiramos con cuidado lo pasamos aun vaso reservamos y en vez de poner los 50 g de agua pondremos el jugo del pescado quedara mas rica la salsa,

Para salsa verde

Ponemos en el vaso el aceite , ajo, una cebolla, perejil y sal progarmar 5 minutos,100º, velocidad tres y medio. despues hechar el vino y el agua Poner 7 minutos 100º, velocidad cuatro. una vez finalizado, regar el pescado y las patatas que ya tendremos en una bandeja con la salsa.


La pena que no tenia perejil fresco y utilice el seco que no es lo mismo ademas me quede corta le falta color pero para la siguiente vez ya lo sé , aun así la salsa estaba de muerte se comió con unas chapatitas que justo habia hecho ayer

[CUCURRUITO 0]

Re: Panga en salsa verde

que sabroso se ve ese pescado, como que es lo que yo digo,que la fantastica es la fantastica ,gracias por tu receta un

[osoyosita 0]

Re: Panga en salsa verde

que sabroso se ve ese pescado' date=' como que es lo que yo digo,que la fantastica es la fantastica ,gracias por tu receta un [/quote']

Que haria yo sin mi fantastica tengo que agradecerle tantas cosas, bueno mas bien a mi madre que fue quien me la regaló , y sabroso nooooo, sabrosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo

[Andry 0]

Re: Panga en salsa verde

Que receta más rica.

[chanel 0]

Re: Panga en salsa verde

Hola, en casa nos encanta este pescado y con tu salsa es digno de ver y preparar.
Si no te molesta anoto tu receta.

[osoyosita 0]

Re: Panga en salsa verde

Hola, en casa nos encanta este pescado y con tu salsa es digno de ver y preparar.
Si no te molesta anoto tu receta.

Hola Meritxell que me va a molestar que la anotes para eso lo puse, ya me contaras si os gustó

[paiper 3.980]

Re: Panga en salsa verde

pues yo tambien me la guardo, que se ve buenisima

[osoyosita 0]

Re: Panga en salsa verde

pues yo tambien me la guardo, que se ve buenisima

Espero que os guste tanto como en mi casa

[chanel 0]

Re: Panga en salsa verde

Hola, en casa nos encanta este pescado y con tu salsa es digno de ver y preparar.
Si no te molesta anoto tu receta.

Hola Meritxell que me va a molestar que la anotes para eso lo puse, ya me contaras si os gustó

Gracias guapa, cuando la haga te lo digo.