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RECETAS CHEF O MATIC SIN PROCESO (ES DECIR TODO A LA CUBETA)

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PEZQUEÑINES

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Re: RECETAS CHEF O MATIC SIN PROCESO (ES DECIR TODO A LA CUBETA)

Hola! Hace mucho q no escribo en este foro, porque he tenido mi chefo un poco apartada :nodigona: pero quiero empezar d nuevo a darle candela :lol:

Tengo un cuaderno en el q he ido apuntando recetas "sin proceso " y aqui os apunto unas cuantas.. Espero q os sirvan y os gusten..

CALABACINES A LA CREMA

3 calabacines ( si sois d comer, 4 o 5 )
Jamón York en tiras ( 3 lonchas aproximadamente )
200 gr d puntas d espárragos
100 gr d queso rallado
200 ml d nata liquida
perejil al gusto
1 cucharada d mantequilla derretida
1/3 d medida d vino blanco
sal y pimienta al gusto

Pelar y cortar los calabacines en rodajas. Cortar el jamón cocido en tiras. Escurrir las puntas d espárragos.

Verter todo a la cubeta junto con los demas ingredientes y remover.

Programa 91, 25 minutos

---------------------------------------------

PASTA A LA MODERNA ( 1 persona )

Yo esta receta la hago para mi sola normalmente y la adapto a la dieta.. Yo uso lo q pongo entre parentesis

Pasta ( espirales integrales )
Nata líquida ( leche evaporada )
Palitos d cangrejo
Aceitunas sin hueso
Pimientra negra, oregano y sal

Todo a la cubeta. El liquido tiene q tapar la pasta

Progr. 91, 20 minutos.

Para mas cantidad, añadir mas tiempo

-------------------------------------------

ARROZ CON VERDURAS

1 medida d arroz
1/2 kg d menestra d bote
2 dientes d ajo
2 medidas d agua
1 cucharada sopera d aceite
2 hojas d laurel
1 pastilla d caldo
sal al gusto

Todo a la cubeta, progr. 91, 40 minutos

----------------------------------------------------

POLLO CON SIDRA

En la cubeta poner un chorrín d aceite, agregar 1/2 pollo salpimentado ( nosotros somos a comer 2 o hay dias q uno solo ), ajo molido y oregano
Un buen chorro d sidra, vino al gusto

Programa 91, 1 h 30 minutos

-----------------------------------------

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA

Se pone en la cubeta

* un chorro d aceite
* 1 cebolla picada en trozos grandes
* 2 dientes d ajo laminados
* 1 zanahoria en rodajas
* 1 pastilla d avecrem desmenuzada
* 2 solomillos d cerdo en trozos grandes, salpimentados
* un poco d tomillo
* 1/2 vaso d vino blanco
* 1/2 vaso d agua
* 2 o 3 patatas en dados pequeños

Programa 91, 1 hora 20 minutos

Cuando termine, se saca la carne y se coloca en una fuente. Se tritura la salsa con la batidora añadiendole un brick pequeño d nata

-----------------------------------

HUEVOS AL PLATO

1/2 lata d 400 gr d cebolla frita Hida
1 lata d guisantes d 400 gr
1 tarrina d jamón serrano en tacos
2 puntitas del cuchillo d pimentón
Huevos, sal y pimienta

Colocar todos los ingredientes en la cubeta, salar un pelín, mover con una cuchara d madera, echar sobre la mezcla 3 o 4 huevos ( dependiendo d los q seais ), sal y pimienta negra sobre ellos

Progr. 91, 1 hora

-------------------------------------

MACARRONES INTEGRALES CON TOMATE

1/2 cebolla
1 pimiento
4 lonchas d bacon picado
1 lata d tomate triturado
macarrones integrales ( en crudo )
aceite

Poner todo en la cubeta con queso si se quiere

Programa 91, 50 minutos

------------------------------------

CHAMPIS AL AJILLO

En la cubeta se ponen los champis en láminas, chorro d aceite, perejil y ajo seco, tacos d jamon

Progr. 91, 45 minutos

--------------------------------

BRATWURST CON BACON

Se enrrolla el bacon en las salchichas bratwurst ( son d estas gordas ) y se pincha con un palillo.

En la cubeta se ponen 2 patatas medianas en rodajas y 1/2 cebolla, se añade aceite y sal. Encimas las salchichas

Progr. 91, 1h 40 minutos


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Re: RECETAS CHEF O MATIC SIN PROCESO (ES DECIR TODO A LA CUBETA)

:) hola!!!! pego aquí mi post del otro día de los tallarines de sobre para que no se pierda :)http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=364762

lo interesante de esta "receta" es que se puede usar la chefo para prepararlos, quedan mejor que en la olla de siempre :up::beso::beso:


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Re: RECETAS CHEF O MATIC SIN PROCESO (ES DECIR TODO A LA CUBETA)

Hola! Hace mucho q no escribo en este foro, porque he tenido mi chefo un poco apartada :nodigona: pero quiero empezar d nuevo a darle candela :lol:

Tengo un cuaderno en el q he ido apuntando recetas "sin proceso " y aqui os apunto unas cuantas.. Espero q os sirvan y os gusten..

CALABACINES A LA CREMA

3 calabacines ( si sois d comer, 4 o 5 )
Jamón York en tiras ( 3 lonchas aproximadamente )
200 gr d puntas d espárragos
100 gr d queso rallado
200 ml d nata liquida
perejil al gusto
1 cucharada d mantequilla derretida
1/3 d medida d vino blanco
sal y pimienta al gusto

Pelar y cortar los calabacines en rodajas. Cortar el jamón cocido en tiras. Escurrir las puntas d espárragos.

Verter todo a la cubeta junto con los demas ingredientes y remover.

Programa 91, 25 minutos

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PASTA A LA MODERNA ( 1 persona )

Yo esta receta la hago para mi sola normalmente y la adapto a la dieta.. Yo uso lo q pongo entre parentesis

Pasta ( espirales integrales )
Nata líquida ( leche evaporada )
Palitos d cangrejo
Aceitunas sin hueso
Pimientra negra, oregano y sal

Todo a la cubeta. El liquido tiene q tapar la pasta

Progr. 91, 20 minutos.

Para mas cantidad, añadir mas tiempo

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ARROZ CON VERDURAS

1 medida d arroz
1/2 kg d menestra d bote
2 dientes d ajo
2 medidas d agua
1 cucharada sopera d aceite
2 hojas d laurel
1 pastilla d caldo
sal al gusto

Todo a la cubeta, progr. 91, 40 minutos

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POLLO CON SIDRA

En la cubeta poner un chorrín d aceite, agregar 1/2 pollo salpimentado ( nosotros somos a comer 2 o hay dias q uno solo ), ajo molido y oregano
Un buen chorro d sidra, vino al gusto

Programa 91, 1 h 30 minutos

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SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA

Se pone en la cubeta

* un chorro d aceite
* 1 cebolla picada en trozos grandes
* 2 dientes d ajo laminados
* 1 zanahoria en rodajas
* 1 pastilla d avecrem desmenuzada
* 2 solomillos d cerdo en trozos grandes, salpimentados
* un poco d tomillo
* 1/2 vaso d vino blanco
* 1/2 vaso d agua
* 2 o 3 patatas en dados pequeños

Programa 91, 1 hora 20 minutos

Cuando termine, se saca la carne y se coloca en una fuente. Se tritura la salsa con la batidora añadiendole un brick pequeño d nata

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HUEVOS AL PLATO

1/2 lata d 400 gr d cebolla frita Hida
1 lata d guisantes d 400 gr
1 tarrina d jamón serrano en tacos
2 puntitas del cuchillo d pimentón
Huevos, sal y pimienta

Colocar todos los ingredientes en la cubeta, salar un pelín, mover con una cuchara d madera, echar sobre la mezcla 3 o 4 huevos ( dependiendo d los q seais ), sal y pimienta negra sobre ellos

Progr. 91, 1 hora

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MACARRONES INTEGRALES CON TOMATE

1/2 cebolla
1 pimiento
4 lonchas d bacon picado
1 lata d tomate triturado
macarrones integrales ( en crudo )
aceite

Poner todo en la cubeta con queso si se quiere

Programa 91, 50 minutos

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CHAMPIS AL AJILLO

En la cubeta se ponen los champis en láminas, chorro d aceite, perejil y ajo seco, tacos d jamon

Progr. 91, 45 minutos

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BRATWURST CON BACON

Se enrrolla el bacon en las salchichas bratwurst ( son d estas gordas ) y se pincha con un palillo.

En la cubeta se ponen 2 patatas medianas en rodajas y 1/2 cebolla, se añade aceite y sal. Encimas las salchichas

Progr. 91, 1h 40 minutos







hola koki...me podrias decir si todas la recetas que pones ahi servirian xa hacerlas en la lady?? con el programa a la orden en los mismos tiempos que ahi pones???stoy pegailla...gracias
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Re: RECETAS CHEF O MATIC SIN PROCESO (ES DECIR TODO A LA CUBETA)

Hola Olga..

La verdad es q no t puedo ayudar porque no conozco la lady.. :nodigona:

A ver si alguien q conozca las dos t puede decir algo.. q rabia me da no poder ayudarte d verdad :herida:




No te preocupes y muchisimas gracias de todas formas por contestar,si me puedes explicar que es eso del progama 91? xk la lady tiene otro que es a la orden y tu pones el tiempo que kieres...claro luego intentare averiguar si la lady necesita mas tiempo o mas agua en fin...que muchisimas gracias koki
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Re: RECETAS CHEF O MATIC SIN PROCESO (ES DECIR TODO A LA CUBETA)

A ver si yo me sé explicar bien..

Mira, la chefo tiene varios programas. El progr. 91 es para cocinar, los demás son para amasar, levar, etc..

Tu seleccionas el progr. 91 y luego pones el tiempo q necesite la receta en cuestión, máximo 2 horas. Si por lo q sea necesitas mas tiempo pues tendrías q darle al STOP y volver a seleccionar el progr. 91 y el tiempo que te haga falta para terminar la receta.

No sé si t sirve esto q t acabo d contar.. espero q sí :nodigona:


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Re: RECETAS CHEF O MATIC SIN PROCESO (ES DECIR TODO A LA CUBETA)

ok' date='te explicas genial,pues eso,ahora debo averiguar cual seria el equivalente a ese programa en la lady...muchas gracias x tu ayuda[/quote']


Hola en la lady depende de lo que hagas lo pones en el menu cocer o estofar, y si es de arroz pues el menu arroz. Los tiempos no son los mismos que en la chef-o-matic ya que la lady master tiene más potencia y cuece más rápido.

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Re: RECETAS CHEF O MATIC SIN PROCESO (ES DECIR TODO A LA CUBETA)

ok muchas gracias,necesitaba saber eso,si es mas rapida o no...xo vamos...que visto lo visto y lo pega que stoy me limitare al recetario y ya luego intentare otras cosas jajajaja


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  • 4 meses después...

Ayer intente hacer un invento y........ ¡¡vuuuuuuuala!! Salió...

5xpj8.jpg

Por un lado pique una patata como para tortilla, un pimiento verde, una cebolla,2 tomates, le añadi sal y unas gotitas de aceite y lo puse en medio de la cubeta.....
Por otro lado aliñé las alas con ajo molido,perejil, salsa de soja y unas gotitas de aceite y las puse pegadas a la cubeta alrededor...
Programa 91 1 hora y 45 minutos....
Cuando llegue olía de miedo... mientras ponía la mesa removi un poquito el pisto y le añadí un chorro de tomate frito.... ¡¡¡Espectacular!!!


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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