RECETAS CHEF O MATIC SIN PROCESO (ES DECIR TODO A LA CUBETA)

[EVAMRB 0]

:plas:
Me encanta el post

[rubors 0]

Hola a todas ,
este foro es todo un descubrimiento, creo que le voy a sacar mucho partido
Yo , tengo la chef plus , y estoy muy contenta, la tengo desde Junio, de momento sigo el recetario, pero con tantas cosas ricas como poneis, probaré, eso sí, modificando los tiempos, me dá la impresión de que la plus es más rapida.
Gracias , ya os iré yo , poniendo mis recetas.

[ADATOMELLOSO 0]

Hola, buenas noches, llevo desde el sábado leyendo y leyendo vuestras recetas, porque me he comprado la monix easy fast, estoy intentando acoplar vuestras recetas a la mía, pero cuando ponéis el programa 91 a que os referís? la mia lleva estas funciones: arroz/pasta, hervir, vapor, sopa/guisos, pastel/horno y freir/gril. Que os parece? yo creo que me he comprado una máquina que no vale, decirme si tengo que buscar en otro sitio las recetas, por favor.

Un saludo y gracias por adelantado

[VILMAPICAPIEDRA 23]

Hola ADATOMELLOSO, he estado buscando información de tu maquinita y la verdad es que no he encontrado mucho al respecto. La duda que tengo es si tu robot cocina o no a presión, pues de cocinar a presión las recetas que debes adaptar son las de la olla GM o Fussioncook, de no cocinar a presión debes adaptar las de la chefo. El programa 91 es el programa de cocina en la chefo, es decir es un único programa para cocinar y tu lo pones el tiempo que necesite la receta. Si tienes alguna otra duda coméntanoslo. Otra cosa, ten en cuenta a la hora de adaptar las recetas que tu cubeta es más pequeña, la de la chefo es de 3 litros y la tuya de 2.5 litros. Salu2!!!

[ADATOMELLOSO 0]

Mi maquina no creo que sea a presión, porque no lleva válvula, lleva unas ranuras por donde echa el vapor, pero yo la puedo abrir todas las veces que quiera, ir añadíendole los ingredientes que me pidiendo, pero eso no es lo que necesito, yo necesito, echarlos todos por la mañana antes de irme al trabajo, y que este lista para las dos del medio día. Un día hice eso con la paella, y se quedó muy pasada, hoy he hecho lentejas, y se han quedado un poco duras, las he puesto 10 minutos mas y han quedado perfectas.

Muchas gracias por la información. Un beso.

[megara_rebeca 0]

Yo he cogido las recetas que aparecen para la chef o matic que pone "todo a la cubeta"
Creo que es eso lo que necesitas

[ADATOMELLOSO 0]

tu tb tienes la monix? y como acoplas los programas?

[megara_rebeca 0]

En casi todos usan el programa 91, que es el para nosotros es, en cada caso arroz/pasta, hornear...

[azumi_7 0]

Hola a tod@s,
os dejo mi pequeña aportacion:

ASADO DE CONEJO

-1/2 conejo partido a la mitad
-2 patatas
-Ajos
-1 medida de vino blanco
-Acite, pimienta y sal

Chorrito de aceite de oliva introducimos las patatas peladas y cortadas a rebanaditas, sazonamos, chorrito de aceite; salpimentamos el conejo, lo introducimos en la cubeta y añadimos los ajos pelados y cortados en dos o tres trozos, bañamos con el vino blanco, programa 91, 1:50h. Estaba de rechupete, la proxima vez echare fotitos.

Saludos

[VILMAPICAPIEDRA 23]

Pues os iré subiendo las cositas que yo hago!!!

Sopa Juliana: Es un primero ideal y sobre todo bajo en calorías!!!

Receta Sopa Juliana

- 1 bandeja de preparado de verduras frescas de sopa juliana (llevaba zanahoria picada, apio, col etc.....)
- Caldo vegetal: Yo le puse un poco más de la mitad de la cubeta, dependerá de lo que os guste de espesa
- Jamón picado.
- Sazonar al gusto

Lo programe 1 hora y media, programa 91.

Aquí la sopa en crudo


Aquí en e tupper para guardar en el frigo