TORTILLA DE ARROZ Y CALABACIN(EDITO)

[AYNA 0]

Aqui os dejo otra recetita para aprobechar el arroz cocido,la primera que hice le llame torta de arroz y atun,os dejo el enlace http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=330594 ,pero esta me salio mucho mas grande,por lo cual le he puesto de nombre tortilla en vez de torta ,espero que os guste :wink:
Se me ha olvidado deciros que le puse papel de cocina para que absorbiese el exceso de liquidos del calabacin)
TORTILLA DE ARROZ Y CALABACÍN:

INGREDIENTES:

-150 grs. De arroz blanco cocido.
-2 calabacín(pelado y a rodajas muy finas)
-100 grs. De queso rallado.
-4 huevos.
-50 ml. de nata.
-1 cebolla y un ajo(bien picadito)
-Sal.

ELABORACIÓN:
Cocemos el arroz y reservamos,ponemos un poquito de aceite en la cubeta,menu manual 10 minutos,ponemos la cebolla y el ajo,le damos un par de vueltas y agregamos el calabacín ,con un poquito de sal,lo pochamos bien,cando este a nuestro gusto,lo sacamos y resevamos también(yo le puse papel de cocina para que absorviese el exceso de liquidos), batimos los huevos con sal, incorporamo la nata y el queso rallado,lo mezclamos bien,seguidamente el calabacin ,mezclamos de nuevo,por ultimo el arroz y restificamos de sal,lo mezclamos todo muy bien, ponemos la mezcla en la cubeta,menu manual 12 minutos,cuando termine dejamos 5 minutos en mantenimiento.

[Andry 0]

Re: TORTILLA DE ARROZ Y CALABACIN

Una tortilla diferente, tiene que estar muy buena.

[fiesta_30 0]

Re: TORTILLA DE ARROZ Y CALABACIN

Una buena idea

[evina 0]

Re: TORTILLA DE ARROZ Y CALABACIN

tiene muy buena pinta

[marsupilami 0]

Re: TORTILLA DE ARROZ Y CALABACIN

IM-PRESIONANTE!!

[azul 5]

Re: TORTILLA DE ARROZ Y CALABACIN

que rico ,me encanta

[auro44 0]

Re: TORTILLA DE ARROZ Y CALABACIN

Pero que original me parece esta receta AYNA¡¡ .....La tengo que probar sin falta ¿que tal el sabor y la textura al cortarla??....no me la imagino

Besitos

[AYNA 0]

Re: TORTILLA DE ARROZ Y CALABACIN

Una tortilla diferente' date= tiene que estar muy buena.

Muchas gracias Andry,si que lo estaba :wink:

Una buena idea

Muchas gracias fiesta :wink:

tiene muy buena pinta

Muchas gracias :wink:

[AYNA 0]

Re: TORTILLA DE ARROZ Y CALABACIN

IM-PRESIONANTE!!

Muchas gracias NANA,la verdad es que al llevar calabacin no esperaba que quedase tan bien :wink:

que rico ,me encanta

Muchisimas gracias azul,

[AYNA 0]

Re: TORTILLA DE ARROZ Y CALABACIN

Pero que original me parece esta receta AYNA¡¡ .....La tengo que probar sin falta ¿que tal el sabor y la textura al cortarla??....no me la imagino

Besitos

Muchisimas gracias AURO,el sabor muy rico y muy suave ,el corte no queda tan limpio como la tortilla de patatas,pero no se deshace al cortarla,el arroz hace que no se rompa al cortarla ,pero la proxima vez dejare el calabacin mas tiempo fuera para que tenga menos liquido ,espero haberme explicado,es que la explicaciones no es lo mio ,aunque mira que lo intento ,un besazo