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Bizcocho de avena, cacao y nueces (fotos paso a paso)

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Rubén de Vigo

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Re: Bizcocho de avena, cacao y nueces (fotos paso a paso)

:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas: te ha quedado delujo enhorabuena
y gracias por copiarme


Me gustó mucho tu receta y me pareció muy facilita de hacer. Te recomiendo el detalle de las nueces. Le dan un toque muy rico. Pruébalo lolitoba. Te aseguro que es una pasada. :D
Que cosa más ricaaaa' date=' me encanta que utilices avena en vez de harina!!![/quote']

La harina de trigo es perfectamente sustituible por avena. Además de que esa harina está muy procesada y no aporta nada interesante al organismo. El problema es que produce desmineralización en el organismo debido al exceso de almidón. Adicionalmente para su elaboración se utilizan blanqueadores, mejorantes, oxidantes, estabilizantes y demás para mejorar su volumen y rendimiento, que pueden ser nocivos si se consumen por mucho tiempo.

Siempre que podamos sustituir la harina de trigo refinada por otro tipo de cereal, mucho mejor. Lo mismo pasa con el pan blanco. Es un pan muy pobre a nivel nutritivo. Hay que pasarse al pan integral, pero ojo, que no siempre el pan integral está hecho realmente de harina de trigo integral verdadera, sino que lo hacen con harina de trigo con salvado y colorantes oscuros. Lo ideal es ir a una panadería de confianza a comprarlo y preguntarle a la panadera/o si la harina es 100% integral. De no ser así, exsisten otro tipo de panes muy saludables, hechos con mezclas de cereales, como el centeno.

:nodigona::nodigona: Y DIGO YO, Y TU COMO SABES TANTO DE HARINAS Y PORCENTAJES EN EL BIZCOCHO?

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Re: Bizcocho de avena, cacao y nueces (fotos paso a paso)

Pues porque estoy leyendo continuamente libros de nutrición ya que es un tema que me apasiona. :D
Y los porcentajes, no sé a qué te refieres, pero si lo dices por el análisis nutricional, lo hago ayudándome de esta web: http://www.dietasan.com/


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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