QUE HACER CON UNA CAJA DE MANZANAS

[Sunflower 172]

Pues si, hoy mi costi se ha presentado con una caja de manzanas y he estado recopilando recetas para aprovecharlas, que no esta la cosa para tirar. Lo primero que he hecho ha sido una compota de manzana (si alguien la quiere la pongo), y luego unos enrejados de hojaldre rellenos de natillas y compota.



Para los enrejados he cortado una plancha de hojaldre en rectangulos



Le he puesto un fondo de natillas espesitas



Un poco de la compota ya fria y algo machacada



Quedaron asi



La compota restante la he puesto en vasitos con nueces

[Maribi 0]

Re: QUE HACER CON UNA CAJA DE MANZANAS

Zumo Integral de Manzana.:-) Lavar una manzana grandita ,bien, pelar un llimón. añadir 130 gr, de azúcar, Programar 2 mintos al 10. Luego Añadir 1 litro de agua y remover unos 10 seg, al 7-8. poner el cestillo dentro por si quedara algo ( que no suele ) y sujetálo conla espátula. pasarlo a una jarra con unos cubitos de hielo..
TBien se puede hacer lo mismo pero en vez de agua añadir Leche y se obtiene un rico batido. .
Aparte Tbien puedes hacer mermelada de manzana en cantidaddes, y tenerlo listo para relleno de tartas, desayunos,comer con el yogur natural etc----:-)

[mama66 0]

Re: QUE HACER CON UNA CAJA DE MANZANAS

Te dejo en enlace a un bizcocho hecho con manzanas:

http://dulcesconluana.blogspot.com/2009/08/bizcocho-de-manzana-cottage-y-chip-de.html

[Sunflower 172]

Re: QUE HACER CON UNA CAJA DE MANZANAS

Muchas gracias por las ideas, me gustan todas un monton, mañana me pongo con lo del zumo que me ha hecho tilin.

[Belenciaga 0]

Re: QUE HACER CON UNA CAJA DE MANZANAS

Hola preciosa, que bien esa cajita de manzanas... con tanta manzana vas a tener un bebé con querencia a mi tierra

hay recetas de manzana para guardar : dulce de manzana (como el de membrillo) que te dura lo que quieras en el congelador o en el frigo
Manzana caramelizada, que puedes usar para un montón de cosas, tomar con crps, para rellenos de pasteles ( como los que has hecho...
cuidate mucho :wink:

[Sunflower 172]

Re: QUE HACER CON UNA CAJA DE MANZANAS

Belen, como hago el dulce de manzana???????

[Belenciaga 0]

Re: QUE HACER CON UNA CAJA DE MANZANAS

perdona, estaba buscando la receta en el recopilatorio y no venía, aqui te dejo el enlace

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=310133&hilit=+dulce+manzana

si tienes alguna duda me lo dices

no sé que manzanas tienes, para el dulce de la receta ya ves que son rojas

lo unico que cambiaría es la cantidad de pectina, con las verdes smith ni necesitas.

[oliter 1]

Re: QUE HACER CON UNA CAJA DE MANZANAS

Aqui, sin llegar al nivel de los asturianos, ni mucho menos, se hace un dulce como el membrillo que está de muerte y te dura mucho tiempo, sobre todo en la zona de Guernika, que son expertos. Se pone un kilo de azúcar por kilo de manzanas, (yo pongo 600 gr., me gusta la acidez d ela manzana), y se deja toda la noche. Al dia siguiente el azúcar habrá hecho un caldo con la manzana y eso sin agua ni nada lo dejas cocer hasta que esté blanda la manzana, la pones en tuper a enfriar y ce muerte súbita. Te hablo de las manzanas de sidra. con el resto, no sé si sale igual, con la reineta si, que es la que le gusta a mi madre y tambien la hemos probado.

[lay 4]

Re: QUE HACER CON UNA CAJA DE MANZANAS

yo hago dulce de manzana, con la receta de membrillo del libro de la thermomix, y sustituyo el membrillo por manzana, y me aguanta todo el año en la nevera

[Belen36 0]

Re: QUE HACER CON UNA CAJA DE MANZANAS

Yo hago dulce de manzana en el microondas para todo el año y está buenísimo. Esta es la receta:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=276448