Duda con plantilla de silicona y bizcochos - Fussion

[carycar 0]

Buenas.....mientras espero a la "niña" (creo que mañana llegará) ando curioseando y leyendo todo lo que espero poder hacer con ella, así como tomando nota de las muchas recetas que me voy encontrando.
Pero....una duda de las muchas que seguro irán saliendo....He visto que algunas usáis la plantilla de silicona para ponerla en la base de la cubeta y así se evita que los bizcochos salgan demasiado tostados o se peguen. A ver, porque seguro que tiene una explicación lógica y como nunca la he usado a mí se me escapa, Cuando se echa la masa en la cubeta, no se cuela por debajo de la plantilla al cocer el bizcoho??
Seguro que mi pregunta es una bobada, pero soy totalmente novata en la materia.

Gracias, chic@s

[islacris 3]

Re: Duda con plantilla de silicona y bizcochos - Fussion

Eso se utilizaba en la primera fussion que salio, que no se podía cambiar la temperatura y que trabajaba a 160º , en esta nueva el programa horno es de 140º y va muy bien para los bizcochos, auqnue hay perosnas que lo ponen a 150º eso va al gusto.
Aparte la cubeta de esta nueva fussion es extrantiadherente y con que la pinceles bien con mntequilla o aceite, no se te pega nada y no es necesario utilizar la plantilla de silicona

[carycar 0]

Re: Duda con plantilla de silicona y bizcochos - Fussion

Bueno Islacris, pues gracias por sacarme de la duda.
Cuando ya tenga la maquinita supongo que conforme la use iré aprendiendo a hacerme con ella. Al mismo tiempo leyendo su manual, que entiendo que será muy explicativo, verdad??
Graciassssssssssssss

[islacris 3]

Re: Duda con plantilla de silicona y bizcochos - Fussion

Bueno Islacris, pues gracias por sacarme de la duda.
Cuando ya tenga la maquinita supongo que conforme la use iré aprendiendo a hacerme con ella. Al mismo tiempo leyendo su manual, que entiendo que será muy explicativo, verdad??
Graciassssssssssssss

las recetas están superbien explicadas y exquisitas, ya que Auro es toda una maestra en el mundo de la cocina, yo te aconsejo cuando tengas la fussion que empieces con las recetas del libro y en una semana o menos te haces a la fussion estupendamente, y si tienes alguna duda, ya sabes que aquí telas resolvemos en un plis.

[mamenl 2]

Re: Duda con plantilla de silicona y bizcochos - Fussion

Pues yo utilizo la plantilla de silicona y no se cuela nada por debajo.

De ese modo no tengo que engrasar la cubeta y los bizcochos quedan con un color precioso.

[carmeta11 0]

Re: Duda con plantilla de silicona y bizcochos - Fussion

Yo tambien uso base de silicona y no se cuela nada de nada por debajo, ademas sirve para que no se tuesten demasiado los bizcochos y se desmoldan más facilmente.

[carmeta11 0]

Re: Duda con plantilla de silicona y bizcochos - Fussion

Yo tambien uso base de silicona y no se cuela nada de nada por debajo, ademas sirve para que no se tuesten demasiado los bizcochos y se desmoldan más facilmente.

[DIVINNA 0]

Re: Duda con plantilla de silicona y bizcochos - Fussion

Ya verás lo pronto que te haces con ella, es muy fácil de manejar
Al final todo lo que cocinas en tu olla normal o exprés lo adaptas fácilmente a la olla