los preparados para pan del LIDL

[amaia71 0]

He empezado hacer panes en la cocimix y estoy encantada. No me suben tanto como los que he visto por el foro pero de momento me conformo. Los hago con el preparado del LIDL y cuando termino de hacer la masa se me queda como pegajosa.........creo que no esta muy bien. Lo hago segun las instrucciones del paquete. Yo creo que le sobra agua y que por eso me queda "pegajosa" la masa. Siempre decis que tiene que quedar suelta y esta no queda asi. ¿le pasa a alguien mas o esque hago algo mal?

[kisa 1]

Re: los preparados para pan del LIDL

He empezado hacer panes en la cocimix y estoy encantada. No me suben tanto como los que he visto por el foro pero de momento me conformo. Los hago con el preparado del LIDL y cuando termino de hacer la masa se me queda como pegajosa.........creo que no esta muy bien. Lo hago segun las instrucciones del paquete. Yo creo que le sobra agua y que por eso me queda "pegajosa" la masa. Siempre decis que tiene que quedar suelta y esta no queda asi. ¿le pasa a alguien mas o esque hago algo mal?

cuando te queden asi echale mas harina una vez echa la masa y ya veras como se nota la diferencia pero no mucha cantidad solo un poco

[amaia71 0]

Re: los preparados para pan del LIDL

Le hecho mas harina y la vuelvo a amasar otro rato? ¿a ti tambien te pasa lo mismo?

[kisa 1]

Re: los preparados para pan del LIDL

Le hecho mas harina y la vuelvo a amasar otro rato? ¿a ti tambien te pasa lo mismo?

si amasalo un poco ,a mi tambien me paso y ya solucionado pero ten en cuenta que el tiempo tambien afecta a los preparados y hay veces que si hace mas calor necesita menos agua la mezcla

[amaia71 0]

Re: los preparados para pan del LIDL

Mira, eso no lo sabia...........pues van a ir los tiros por ahi eh? Muchas gracias guapetona.

[NURIALBA 0]

Re: los preparados para pan del LIDL

Yo también he comprado el preparado de Lidl, pero no me he animado a prepararlo todavía..

como hacéis la masa, lo mezclais a mano??

Y aparte de lo que lleva el preparado hay que ponerle algo mas? como veis, ni idea de panes tengo...

[maria_40 2]

Re: los preparados para pan del LIDL

He empezado hacer panes en la cocimix y estoy encantada. No me suben tanto como los que he visto por el foro pero de momento me conformo. Los hago con el preparado del LIDL y cuando termino de hacer la masa se me queda como pegajosa.........creo que no esta muy bien. Lo hago segun las instrucciones del paquete. Yo creo que le sobra agua y que por eso me queda "pegajosa" la masa. Siempre decis que tiene que quedar suelta y esta no queda asi. ¿le pasa a alguien mas o esque hago algo mal?

Yo cuando uso esos preparados le pongo de agua 300ml por 1/2 kilo de harina y keda bien
sal2

[carmeta11 0]

Re: los preparados para pan del LIDL

Yo siempre utilizo los preparados del Lidl pero en la panificadora así no tengo que manipular la masa, pero una vez hice la masa en la pani y luego la saque para darle forma y hacer el pan en el horno y nunca mas, la masa es super pegajosa, peor que un chicle, fue horrible, lo dicho nunca mas.
Yo creo que estos preparados van super bien para las panificadoras, pero para prepararlas a mano van fatal, es mucho mejor hacer el pan con harina de fuerza que la masa no se pega nada.

[amaia71 0]

Re: los preparados para pan del LIDL

Yo siempre utilizo los preparados del Lidl pero en la panificadora así no tengo que manipular la masa, pero una vez hice la masa en la pani y luego la saque para darle forma y hacer el pan en el horno y nunca mas, la masa es super pegajosa, peor que un chicle, fue horrible, lo dicho nunca mas.
Yo creo que estos preparados van super bien para las panificadoras, pero para prepararlas a mano van fatal, es mucho mejor hacer el pan con harina de fuerza que la masa no se pega nada.

Exactamente asi se queda, como un chicle..............ayer hice otra, solo le puse 300 de agua por 500 de harina y quedo igual de mal . El caso es que luego tampoco creais que queda un pan esponjoso. Donde comprais la harina de fuerza y cual me recomendais?

[kisa 1]

Re: los preparados para pan del LIDL

Yo siempre utilizo los preparados del Lidl pero en la panificadora así no tengo que manipular la masa, pero una vez hice la masa en la pani y luego la saque para darle forma y hacer el pan en el horno y nunca mas, la masa es super pegajosa, peor que un chicle, fue horrible, lo dicho nunca mas.
Yo creo que estos preparados van super bien para las panificadoras, pero para prepararlas a mano van fatal, es mucho mejor hacer el pan con harina de fuerza que la masa no se pega nada.

Exactamente asi se queda, como un chicle..............ayer hice otra, solo le puse 300 de agua por 500 de harina y quedo igual de mal . El caso es que luego tampoco creais que queda un pan esponjoso. Donde comprais la harina de fuerza y cual me recomendais?

La harina de fuerza la puedes encontrar en el alcampo o carrefour es la marca hamrisa y tambien si tienes alguna panaderia cerca de casa y tienen horno de pan que lo hacen ellos les puedes preguntar si te la venden