Tarta de manzana Holandesa con crema de vainilla.

[canelona 11]

El otro día Meritxell nos enseñó una tarta típica de Holanda, como me encantan las tartas de manzana y esta es manzana en vena no me lo pensé dos veces.

La tarta en si está muy rica, pero la combinación con esa salsa o crema de vainilla, como ella sugirió que se sirviese, es buenísima

Muchas gracias por la receta Le he preguntado en el post de Meritxell, como ha de tomarse la tarta, pues la mia, aunque la ración se parte perfectamente, luego al intentar comerla con la cucharilla, los trocitos no aguantan el tipo, los de arriba se caen a los lados, cosa...que no nos importó , pues mezcladitos con la crema, estaban delisiosos :wink:

Enlace con paso a paso de Meritxell, sin thermomix:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=333144&start=0&st=0&sk=t&sd=a&hilit=tarta+de+manzana+holandesa

Explicación con thermomix:
Se bate el azúcar con la mantequilla blanda a velocidad 3 y medio o cuatro, durante unos 30 segundos, hasta conseguir una crema. Después se echa el huevo y se sigue mezclando a la misma velocidad, por último se echa la harina, la pizca de sal y la levadura. Se mezcla a velocidad 5 durante unos 30 segundos. Es posible que necesitemos un poco más de harina, sobre todo si el huevo es gigante como el mío Sin pasarnos, que la masa ha de quedar muy blanda, como la de unas galletas, antes de pasar por la nevera. La sacamos ayudándonos con una espátula de goma.

[canelona 11]

Re: Tarta de manzana Holandesa con crema de vainilla.

Mareeeeee, mareeeee, que me lo digo to yo misma, que ya he leído la respuesta de Meritxell.

Hay que aplastar un poco las manzanas ¡¡Y YO NO APLASTEEEEEE!! ni he tenido paciencia para tomarla fría de la nevera.
Ayss Señor! si es que ...como le he dicho a ella....¡¡no me centrooooo, no me centrooooo!!

Me queda media tarta, voy a ponerla corriendo a la nevera

[oliter 1]

Re: Tarta de manzana Holandesa con crema de vainilla.

Y como se come??, porque yo cogeria con las manos, nada de cuchara, para que perder el tiempo??, buena tajada.

Me perdí esa tarta, me voy a verla porque aqui a mi chico tambien sus tartas favoritas son las de manzana.

Oye, mañana, hay kedada??, yo ya tengo todo preparado para la nueva edición de este año.

[chanel 0]

Re: Tarta de manzana Holandesa con crema de vainilla.

Mareeeeee, mareeeee, que me lo digo to yo misma, que ya he leído la respuesta de Meritxell.

Hay que aplastar un poco las manzanas ¡¡Y YO NO APLASTEEEEEE!! ni he tenido paciencia para tomarla fría de la nevera.
Ayss Señor! si es que ...como le he dicho a ella....¡¡no me centrooooo, no me centrooooo!!

Me queda media tarta, voy a ponerla corriendo a la nevera

Que bonita te ha quedado Alicia, se ve riquisima!!!!!! . Ya me gustaria tomar un trocito!!!

[kokok 0]

Re: Tarta de manzana Holandesa con crema de vainilla.

yo quiero un cachito

[canelona 11]

Re: Tarta de manzana Holandesa con crema de vainilla.

Oli, yo creo que iré a la kedada en los intermedios, o sacaré el portatil a la terraza, aunque no funciona muy allá. Es que hasta que no llegue el frio no tengo tele al lado del ordenador, tambien la sacamos

Mertixell, está muy rica, gracias por tus consejos y por la receta. La salsa nos ha impactado. A la proxima tambien he pensado dejarla más flojita y más tiempo, igual se carameliza más el azucar y quedan más pegadas

Es que no se que me ha pasado, tenia pasas y cubitos de almendras para ponerlas por dentro, y se me ha olvidado. Cuando iba a meterla en el horno, he visto los paquetes ahí muertos de risa Tan solo he puesto algo de almendra por los agujeritos...¡¡que desastre!!

[carabaseta 0]

Re: Tarta de manzana Holandesa con crema de vainilla.

Jo, por vuestra culpa voy a tener que plantar en el jardin en vez de flores manzanos,

bueno voy aleerme bien los pasos que no me coma ni me salte na de naaan y manos a la obra.

[canelona 11]

Re: Tarta de manzana Holandesa con crema de vainilla.

Carabaseta, aprovecho para decirte que me encantó conocerte, que guapa, que delgada, que alta, que simpática, que todooooooo, que todoooooo

Lástima que hablamos muy poquito, otra vez será ya nos veremos el día que nos entreguen la thermomix de platino

[chocolateysal 0]

Re: Tarta de manzana Holandesa con crema de vainilla.

Como me ha gustado tanto, paso por aqui a por otro trozo, que el que he cogido en tu blog ya me lo zampe.
Me encantan las tartas con manzanas y yo como Oliter, con la manita y sin protocolos

[xiela 0]

Re: Tarta de manzana Holandesa con crema de vainilla.

yo tambien quiero un cachito gusta la manzana a la chica