Bizcocho de coco de Eguski

[mariabc 1]

Esta tarde me dolía un poco la cabeza y tenía antojo de bizcocho, me dije "si me hago un bizcocho se me pasa el dolor..." y me puse a buscar en el recetario a ver qué había por ahí, y vi uno de coco de Eguski que tenía muy buena pinta y además tenía los ingredientes, http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=273151&start=0 sólo hice una pequeña variación:



Ingredientes:
2 vasitos de azúcar
3 vasitos harina repostería
1 sobre levadura química
1 pizca de sal
3 huevos
50 gr. de coco rallado
2 yogures naturales
30 gr. de mantequilla

Elaboración:
En un bol se baten bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea y sin grumos. Engrasamos la cubeta de la FC. echamos la mezcla, tapamos la olla, programamos menú Manual 25 min. con válvula abierta. Dejamos 10 min. en mantenimiento de calor.

Yo puse los 10 minutos en mantenimiento por salió bastante negro de tostado, yo creo que con 5 minutos quedará menos negro.

Para decorarlo espolvoreé azucar glass, canela y cacao en polvo.

[suila 5]

Re: Bizcocho de coco de Eguski

Seguro que se te quitó el dolor de cabeza , al probar el riquisimo bizcocho. :wink: :wink:

[kisa 1]

Re: Bizcocho de coco de Eguski

jova mariabc si te da por hacer bizcochos cuando te duela la cabeza en casa van a estar encantados ,te ha salido estupendo

[mariabc 1]

Re: Bizcocho de coco de Eguski

Seguro que se te quitó el dolor de cabeza , al probar el riquisimo bizcocho. :wink: :wink:

no se me quitó del todo, pero cada vez que le doy un bocao al bizcocho me olvido por completo del delor

[mariabc 1]

Re: Bizcocho de coco de Eguski

jova mariabc si te da por hacer bizcochos cuando te duela la cabeza en casa van a estar encantados ' date='te ha salido estupendo

además de verdad porque a mi me dan bastantes jaquecas ......

[AYNA 0]

Re: Bizcocho de coco de Eguski

María te ha quedado de pelicula ,un trocito para mi ,

[mariabc 1]

Re: Bizcocho de coco de Eguski

María te ha quedado de pelicula ' date='un trocito para mi , [/quote']

pues coge un trocito que todavía queda.

[roski 9]

Re: Bizcocho de coco de Eguski

que estupendo se ve
Ahora Mariabc si vale de calmante debias pantentarlo
un bico

[torremolinos 0]

Re: Bizcocho de coco de Eguski

Que maravilla de bizcocho!!
Yo todavía no le he cogido el punto a los bizcochos...

[marsupilami 0]

Re: Bizcocho de coco de Eguski

Si yo veo salir ese bizcocho de mi Fussi, se me quitan todos los dolores al instante Divinísimo María!!