Champiñones rellenos y pechuga plancha

[Ardid 1.581]

Además de recetas que nos hagan más llevadero lo de comer sano, también podemos poner ideas para hacer cenas o comidas.

Esta ha sido nuestra cena de hoy. Aquí mi plato. Son champiñones que he rellenado con sus propios pies salteados y un poquito de queso. Acompañados de pechuga a la plancha:

[SALADITA 0]

Re: Champiñones rellenos y pechuga plancha

Ardid, hija, que sencillez y que ricura de plato.
Los pies de los champiñones tambien los haces?
Pues yo los tiro siempre.......

[Ardid 1.581]

Re: Champiñones rellenos y pechuga plancha

Los troceo y los salteo, y luego los añado a lo que he pensado poner de relleno, que normalmente es queso tipo filadelfia

[mop 1]

Re: Champiñones rellenos y pechuga plancha

Y las "cabecitas" de los champiñones qué las pones crudas o también las pasas por la sartén u horno antes de rellenarlas.

[Ardid 1.581]

Re: Champiñones rellenos y pechuga plancha

Las pongo en una sartén con nada de aceite (apenas nada, vamos, porque sueltan jugo), a fuego lento y tapados, muy importante. Les doy la vuelta un par de veces, los relleno y listos

[caracola79 0]

Re: Champiñones rellenos y pechuga plancha

Gracias por darnos ideas, a mi me vienen de perlas, porque acabo siempre comiendo lo mismo.

[marihellen 0]

Re: Champiñones rellenos y pechuga plancha

Me gusta esta cena Además, ver la foto facilita cómo distribuir los tantos por cientos
Besotessssssssss

[michinilla 0]

Re: Champiñones rellenos y pechuga plancha

Qué rica idea Ardid. Me la apunto porque es compatible con mi dieta

[Alr 1]

Re: Champiñones rellenos y pechuga plancha

Qué rico esa pechuga y esos champiñones.

Como no me gusta el queso lo sustituiré por mayonesa ligeresa que seguro que también saldrá riquísimo.

Muchas gracias por la idea!!!

[mop 1]

Re: Champiñones rellenos y pechuga plancha

Gracias Ardid. Yo uso mucho los champiñones y las setas frescas, cuando es temporada, en las cenas, pero siempre los suelo hacer igual (a láminas, rehogaditos pon poco aceite, con vino blanco, ajitos picados, pimentón, y taquitos de jamón)

Ahora ya se otra forma de hacerlos que creo que me va a gustar. Gracias por compartir tu receta.