A peticion popular.... EL MEMBRILLO

[malboro 0]

Re: A peticion popular.... EL MEMBRILLO

Eres genial. Vaya "truco" valioso. Tengo una duda, yo hasta ahora cocía el membrillo sin agua, después de cocerlo ¿lo trituras tal cual, o tiras antes el agua de haberlo cocido? Muchas gracias

[malboro 0]

Re: A peticion popular.... EL MEMBRILLO

Por favor, Dinamito, contesta si lo trituras con el agua o la desechas. GRACIAS

[mjos 425]

Re: A peticion popular.... EL MEMBRILLO



Lo subo porque a mi también me ha sorprendido lo del agua, nunca lo había oído

¿Nos puedes contestar cómo queda, porfa? :wink:

[dinamito 1]

Re: A peticion popular.... EL MEMBRILLO

a ver, el agua es para cocer el membrillo. y eso tiene se que ser a ojo si se le deja o no. quiero decir que si vemos que tiene demasiada pues se le quita una parte antes de triturar, si no pues no. el membrillo es super seco, necesita ayuda para cocer. Yo normalmente no le retiro nada de agua, y en el thermomix más o menos pongo, las 3/4 partes del volumen del membrillo en agua, que no lo cubra. y lo cuezo en varoma. que evapore

[nieveazul 0]

Re: A peticion popular.... EL MEMBRILLO

eres increible
ufffff los moldes una pasada sirven pa un roto y un descosio
yo este año no are aun tengo del año pasado
y compro los moldes en mercadona
mi madre lo hacia buenisimo pero decia que el mio era mejor
nos gusta cortarlo como el queso y fino es una pasada apooooo

[mjos 425]

Re: A peticion popular.... EL MEMBRILLO

a ver' date=' el agua es para cocer el membrillo. y eso tiene se que ser a ojo si se le deja o no. quiero decir que si vemos que tiene demasiada pues se le quita una parte antes de triturar, si no pues no. el membrillo es super seco, necesita ayuda para cocer. Yo normalmente no le retiro nada de agua, y en el thermomix más o menos pongo, las 3/4 partes del volumen del membrillo en agua, que no lo cubra. y lo cuezo en varoma. que evapore[/quote']


Ya sé que es muy duro, pero como en el Th sale tan bien, me da miedo hacerlo con agua y que no evapore mucho, claro que yo lo pongo a 100º y tu a varoma...enfín creo que seguiré haciéndolo como lo hago, soy un poco miedica con las novedades
Ahora, lo del brick es una gran idea que me apunto
Gracias guapo, pero que "apañao" eres

[Invitado]

Re: A peticion popular.... EL MEMBRILLO

no lo había visto, está estupendo!