Como hacer volovanes en casa (paso a paso)

[capisi 18]

Como he puesto el paso a paso en mi blog y vosotras no ibais a ser menos una pequeña explicación de como hacerlos caseros que se note que estamos en la cocina 8 horas cuando tenemos invitados... que no son de encargo como una vez me dijo una amiga... ¿amiga? que vino a mi casa a cenar que donde compraba esas croquetas de jamón , bacalao, grabanzos...precocinadas, tan buenas... creo que ya, no la invito más

PD: A los que me insultan, a mis detractor@s, a los que me copian, haciendo suyas las fotos y mi esfuerzo por hacer este paso a paso, y a los que dicen que en la cocina está todo inventado...decirles que esto me lo he currao yo , sin saber apenas nada de cocina, yo, no soy cocinera, no es mi profesión, ni pretendo serlo, ni quiero destacar por nada , y si así lo hago ojala me pagaran por ello...si soy famosa por algo por lo menos que recibiera una compensación económica por ello no os parece?
Y a mis seguidoras, nada, que os quiero un montón y que esto lo subo para que quedeis tan bien como yo, lo he hecho con mis invitados y eso que seamos reinas por un día que la cocina es muyyy desagradecida....te pasas 4 horas cocinando , vienen comen y ni mu.... Como hacer volovanes redondos...



Y como no se tira nada con los recortes ..unas galletitas saladas para el aperitivo con sal y hierbas al gusto.....



O uno panecillos de hojaldre...



Aqui unas muestras de lo que hice con los redondos...

Los cuadrados...

Precalentamos el horno a 200º. Descongelamos el hojaldre y sin estirarlo cortamos un rectángulo y unas tiritas del mismo tamaño que el rectángulo.




Batimos una yema de huevo con un poco de agua (el pegamento de la cocina) y pegamos las tiras.



Pinchamos la base del hojaldre...



Y lo horneamos a 200º unos 15 minutos hasta que suban los bordes y lo veamos dorado.




Algunas cositas con los cuadrados....

[CHIQUI2 0]

Re: Como hacer volovanes en casa (paso a paso)

eso si es esfuerzo, ya sabemos que los volavanes son de hojaldre, pero haber quien se toma el trabajo como bien dices en hacerlos. como yo con las magdalenas por ejp... que facil es comprarlas , pero yo me siento orgullosa de hacer las cosas por mi misma y que además salgan como lo mejor de lo mejor que se pueda comprar.... Tú , Tú vales mucho, ese trabajo merece como poco mi admiración, son horas de trabajo para un ratito de goloria ,y eso cuando lo reconozcen... un besote

[isre 0]

Re: Como hacer volovanes en casa (paso a paso)

, estupendosssssssss

[flori 29]

Re: Como hacer volovanes en casa (paso a paso)

Capisiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.................................

[sely 4]

Re: Como hacer volovanes en casa (paso a paso)

, por cierto..yo ya se tu truco!!!.... tienes el ordenador en la cocina y por eso te da tiempo y ya sin caxondeo unas preguntitas....
1.- una vez montados los volovanes...y antes de hornear... se pueden congerlar verdad? ..eso claro contando que la masa no sea congelada previamente no? .
2.- ¿como has sacado la capita tostadita del centro de las rectangulares sin que se desmoronasen/rompiesen/etc.? ... me ha dejado intrigada. yo me imagino haciendolo y me parece que al final seria un puzzle...tostadito si.pero un puzzle

[monniepenie 0]

Re: Como hacer volovanes en casa (paso a paso)

gracias guapaaaaaa
por el paso a paso
eres un sol como siempre!!!!!

[dololava 5]

Re: Como hacer volovanes en casa (paso a paso)

No te voy a decir nada sólo ésto:

[agnicas 0]

Re: Como hacer volovanes en casa (paso a paso)

Que barbaridad, que cosa mas rica. Felicitaciones.

[Andry 0]

Re: Como hacer volovanes en casa (paso a paso)

Estupenda explicación capisi, gracias.

[DMORA2 0]

Re: Como hacer volovanes en casa (paso a paso)

Es un lujo tu explicacion de los volovanes lo que pasa que hay que tener mucho tiempo para hacerlos, yo es que prefiero comparlos jejeje.
Enhorabuena por hacrlo tan bien capisi