NUESTROS GRANDES DESASTRES EN LA COCINA (OT)

[Missis 10.703]

Re: NUESTROS GRANDES DESASTRES EN LA COCINA (OT)

Florelila..... al final no ha quedado tan mal no?

Ya no me acordaba yo de este post

Yo no hice foto.....pero me ha venido a la cabeza......en mis comienzos de repostera

Y también en el mundo de blogsssss.....copié una receta francesa.....eran como unas tejas, de naranja y almendra....las puse en la bandeja del horno ...cucharadas

voy a mirar y veo que aquello era todo....una placa..... en lugar de individuales......lo solucioné....recortandolo con la tijera y con la mano ....al final parecian hechas a proposito

[saspit 0]

Re: NUESTROS GRANDES DESASTRES EN LA COCINA (OT)

A las novatas ver estas pequeños de las expertas, nos consuela un poco, jaja, aunque ya me gustaria a mi tener esos fallitos y tambien las grandes obras que realizais.

Yo recuerdo mi ultimo desastre pero no el primero...
Quise darle una oportunidad al microondas para hacer con el algo mas que calentar y derretir, y prepare una tarta de chocolate..
O mi receta esta mal o mi microondas es muy basico!!!
Aquello pareci..no se muy bien, parecia goma de mascar pringosa, incomible...

Que desastre!!! Y como no, venian los suegros a comer!!!jiji

[Morguix 35]

Re: NUESTROS GRANDES DESASTRES EN LA COCINA (OT)

A las novatas ver estas pequeños de las expertas, nos consuela un poco, jaja, aunque ya me gustaria a mi tener esos fallitos y tambien las grandes obras que realizais.

Yo recuerdo mi ultimo desastre pero no el primero...
Quise darle una oportunidad al microondas para hacer con el algo mas que calentar y derretir, y prepare una tarta de chocolate..
O mi receta esta mal o mi microondas es muy basico!!!
Aquello pareci..no se muy bien, parecia goma de mascar pringosa, incomible...

Que desastre!!! Y como no, venian los suegros a comer!!!jiji

Lo de los suegros es que no falla... Mi madre hace unos calamares en su tinta fabulosos... salvo una vez, que invitó a comer a mis abuelos paternos, y aquello parecía más bien trozos de neumático en su tinta, ¡qué horror! Creo que jamás le han vuelto a salir tan duros en más de 40 años...
Y mi abuelo era un hombre de muy buen conformar, pero mi abuela era de "lidia"más complicada...

De todas formas, cada micro es un mundo: yo la primera vez que hice el brownie de Boir, que no suele fallar nunca, saqué una piedra del microondas. Pero es que había usado mi "molde gafe": el de silicona con forma de rosa. NADA de lo que he hecho en ese molde me ha salido bien... ¡y lo gordo es que aún no lo he tirado!

[capisi 18]

Bueno pongo uno de mis aportes,.....
Una tarta de cumpleaños que terminí siendo unas bizcocbolas a todo correr...

MUCHAS GRACIAS AL FINAL AUNQUE NO ME DIÓ TIEMPO DE ADORNARLAS Y HACERLES LA FOTO EN CASA, ANOCHE FUERON TODO UN EXITO ...GRACIAS A LAS QUE ME AYUDASTEIS, UN BESO.



A ver si me podeis ayudar :porfavor::porfavor:

Mañana tengo una cena de cumpleaños y como no, el regalo van a ser los postres
Hice la tarta de kris :grin:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?253858-Tarta-sheetcake-de-texas

que tan rica me salió el otro día http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?254442-Krisssssssssssssssssssss-tu-TARTA-SHEETCAKE-DE-TEXAS-riquisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

y hoy tb y otras cosicas

Y me tiro a desmoldarla a la bandeja para adornarla y se me ha roto todaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :cry::cry::cry:












A ver si me pasais una receta de puding (no hice nunca) o algo que pueda hacer con ella porque esta noche van a venir por los postres ya que yo mañana me voy a Alcoy y eso... por no llevarmela todo el día en el coche...:sad:

Estoy atacadisimaaaa :sad:

[seviyana_85 0]

que risa con este post!!! yo soy mu lista y tampoco pongo lo que me sale mal.. tendre que a partir de ahora hacerle fotos a to jajaj

[Morguix 35]

Capisi: ¡qué renegrías! :lol:

Te paso un enlace para puddings:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?117868-Recopilaci%D3n-de-puddings-dulces-(indice-en-el-post-4%BA)

:beso:

[mongeta 2]

Bueno, a mi favor tengo que decir que no fue exactamente "culpa" mía...

Lo último que me podía imaginar es que la báscula de la cocina fallaba al pesar más que una escopeta de feria y que las cantidades (que yo siempre pongo exactas ), no tenían nada que ver con la realidad.

Tenía, como no, un compromiso. Habían operado a una abuelita vecina de la escalera y quería llevarle un pan hecho en la pani.
Si se lo llego a llevar, se hubiera pensado que era un zueco decorativo para el mueble del recibidor...




Al final le llevé un par de tarros de mermelada casera :-)

[Morguix 35]

:lol::lol:
Podías haber rellenado el hueco con una ensaladita o algo, Mongeta... :plas::plas:

[Morguix 35]

Y a mí se me había olvidado enseñaros esta "maravilla":



Podemos titularla "CLAFOUTIS HORRIBLE (en todos los sentidos) DE CEREZAS Y CIRUELAS". :lol:

En primer lugar, salió llena de extrañas burbujitas, y cuajó mal. Después me explicó EnLaLuna que es que las ciruelas sueltan líquido, y que por eso Jamie Oliver, al hacer la clafoutis de ciruelas, las cocina un poco primero.
Pero es que en este caso "la belleza NO estaba en el interior" Las ciruelas estaban duras y ácidas como la madre que las trajo. Pensé que la crema estaría aceptable, pero no: el sabor ácido lo había impregnado todo....Vamos, incomestible

A ver si este mes de junio puedo hacer una clafoutis en condiciones, cuando sea temporada de cerezas. Lo de meterle ciruelas me lo pensaré

[sonso 0]

Uys pues yo no lo inmortalicé pero casi me inmortalizan a mi en mi casa jajaja!!
Yo tan valiente, apenas unos meses después de empezar en el mundillo de la "alta cocina para atrevidos principiantes" digo que este año nada de comprar ROSCON DE REYES, que lo hago yo, que he leido mil recetas, mil foros y blogs y que lo hago yo. EN mi casa es tradicion merendar roscón el dia de Reyes todos juntos (ya hace años que abandonamos el nido asi que volvemos, hijos y nietos a merendar y abrir regalitos a casa de mis padres)
Pues nada, ahi voy de valiente con el roscón...
Resulta que un tiempecito antes pienso que mejor hago una prueba, no sea que no me salga a la primera y meta la pata. Me pongo a buscar los ingredientes y entre unas cosas y otras pues no lo hago asi que me veo el dia 5 por la tarde y ohhhhhhh las frutas escarchadas están caducadas!!!!!
Menudo momento, mi marido currando y yo con dos niños y la vispera de reyes con todos lados llenos de gente, el atasco de la cabalgata y yo buscando fruta escarchada!! Menos mal que la encuentro....eso si, en bandeja enoooorme y carisima (maldito supermercado!!!)
Vuelvo a casa y... empiezan las dudas. ¿Y si lo hago por la noche y para la merienda del dia 6 está como una piedra de duro?? Así que más valiente aún, me leo y releo las recetas y me digo "nada, nada, mañana te levantas tempranito y lo haces"
DIcho y hecho, amanece el día 6, abrimos los regalitos en casa y empiezo la aventura.
Mezclo, amaso, dejo levar... todo estupendo hata el segundo levado... no sube!!!!! releo las recetas que tengo ((enorme fallo, no guiarme por una sola sino por varias a la vez) y parece que lo he hecho todo bien pero el roscon no sube!!!
Empiezo a ponerme nerviosa y me repito como un mantra que si me pongo nerviosa las natas no me montan, las mayonesas se me cortan... y el roscón no subirá!!!
Al fín sube (por Dios que hora y media más larga) y al horno que va...
Programo el horno y me voy a otra cosa... para eso tiene tiempo no??? De repente mi marido dice desde la cocina "nena... estoooo está un poco oscuro no??" voy corriendo y diosmiooooooooooooooooo he puesto el grill sin querer!! malditos minibotoncitos!!!!!
Saco el roscón corriendo, oscuro?? ha dicho oscuro?? está quemado!!!!
No hago sino ver la cara de mi madre que espera, con una olla de chocolate huimeante el espléndido roscón con que los va a deleitar su hija, ay!!! que dolor!!!
Lo abro un poco y veo que por dentro no está hecho, el horno ya se ha enfriado un poco así que lo vuelvo a meter raspando un poco lo quemado y con nuevas frutas escarchadas (en ese momento retrocedo la maldicion que eché sobre el supermercado que no tenía paquetitos de frutas pequeñas jijiji).
Acabada la cocción la tragedia no es tan trágica, la superficie está por algunos lados un poco oscurita pero entre el raspado y las frutas nuevas queda disimuladillo.
Nos vamos a casa de la abuela niñoooooos!!!!!
Y los niños, con la emoción, los reyes, los regalos, los abuelos.... me adelanta el pequeño por la derecha, el mayor por la izquierda, el pequeño que tropieza y mamá con su instinto que no puede evitar intentar cogerle.... zas!! roscón al suelo!!!!!!!!!!!!!!!!!
Madre mía puede pasar algo más???

El roscón llegó a la mesa algo destrozado, de modo que entre las risas de la caida y el desmorone que presentaba, casi nadie cayó en que estaba un poco seco jajaja!!!