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TENGO UN PROBLEMA NECESITO UNA ALTERNATIVA

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Chiquilina

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HOLA :) HACE UN TIEMPO QUE ME HAN SACADO DIABETES Y ESO SUPONE ALGUNOS CAMBIOS, ENTRE ELLOS CLARO HARINAS. :nodigona:

BIEN QUIERO COCINAR UNOS CANELONES PERO :duda: CLAARO... LO SUYO ES QUE SEA CON SALSA BECHAMEL PERO NECESITO OTRA SALSA QUE NO SEA BECHAMEL (LECHE Y HARINA) MUY MALA CONVINACION :herida: PARA MI DIABETES... NOSE PENSABA SI HAY ALGUNA DE TOMATE O DE OTRO TIPO.... MUCHISIMAS GRACIAS¡¡¡¡ :beso:


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Re: TENGO UN PROBLEMA NECESITO UNA ALTERNATIVA

hay una salsa bechamel light que está hecha de calabacines... haber si te la encuentro!

te la pongo

INGREDIENTES

600 g. de calabacin
1/2 cebolla
200 g. de leche descremada
2 cucharadas de aceite
4 quesitos descremados
sal y pimienta

PEPARACION

Poner los calabacines previamente pelados y troceados en el vaso, añada la leche, la cebolla y el aceite y programe 15 minutos, 100º velocidad 4. Unos minutos antes de que termine, agregue los quesitos

Compruebe la consistencia e incorpore más leche si lo considera necesario. Sazone con sal y pimienta teniendo en cuenta ue los quesitos tienen sal.
:D


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Re: TENGO UN PROBLEMA NECESITO UNA ALTERNATIVA

Si me acuerdo de haberla visto en el libro.... es cierto. Esta me viene genial aunque me gustaria una de tomate o algo asi.
A mi me encanta el calabacin peeero tengo 3 adolescentes que es muy posible que no... eeeeeentonces me puedo hacer la de calabacin para mi sin problema lo que sobre lo pongo de relleno para otra cosilla pero para ellas.... grrr... es un poco rollo por que tengo que hacerme mi comida muchas veces diferente o a parte pero bueno nos vamos acostumbrando a esta dichosa diabetes.

Besos y gracias.


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Re: TENGO UN PROBLEMA NECESITO UNA ALTERNATIVA

La de calabazín queda muy rica y ni de coña averiguarán que lo lleva. :lol: Mi marido es anti-verduras y nunca se me ocurrió hacerla, hasta que su hermana nos invitó a comer y la hizo con la lasaña y no le dijo que era de calabacines.
Cuando llegamos a mi casa me dijo: que rica la lasaña, y la bechamel mejor que la tuya
:evil::evil: . Vaya petardo, si lo que tengo que hacer es lo que yo quiera y no decirle nada.. :lol::lol::lol::dientes::beso:


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Re: TENGO UN PROBLEMA NECESITO UNA ALTERNATIVA

Hice finalmente la de calabacin para probar pero resulta que es como una crema de calabacin que hago asi que... bueno mas o menos... quiero buscar alguna con tomate o asi... muchisimas gracias por las sugerencias sois unos soletes...


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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