DUDAS TH, PURES Y PESCADO

[Invitado]

bueno guapas pues eso, esta semana empiezo con el pescado en la alimentacion de mi pequeña de 10 meses
hasta ahora el pure lo hacia a 100 grados velocidad 1. Queria utilizar el varoma para el pescado, pero en todo lo que veo con varoma pone temperatura varoma.
que pasa si sigo haciendo el pure a 100 grados y con esta temperatura hago el pescado??? y si es al reves, por ejm temperatura varoma, para usar el varoma con el pescado, el pure como quedara si en todas las recetas de pures veo que a 100 grados???

siempre que valla ha hacer algo en el varoma, tiene que utilizarse a temperatura varoma???

la verdad que necesito con urgencia vuestra ayuda, esta mañana antes de ir al curro puse a descongelar la merluza y... ahora tengo esta duda

GRACIAS A TODAS, 1 millon de

[lucana 665]

Re: DUDAS TH, PURES Y PESCADO

Puedes cocinar las verduras a temperatura varoma sin problema ninguno, mira te pongo un enlace al blog de cane donde ella prepara una. http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=579

Y si, siempre que vayas a usar el varoma tienes que poner temperatura varoma, porque si no no se cocinará lo que pongas en él.

[PEQUE 0]

Re: DUDAS TH, PURES Y PESCADO

Hola,

yo añadia el pescado al vaso cuando le faltaban 4 o 5 minutos al puré. Con ese calor es suficiente para que se haga, y tampoco necesita más agua ni nada.

[roma62 0]

Re: DUDAS TH, PURES Y PESCADO

las dos opciones que te han dicho son buenas

No pasa nada pk cocines a temperatura varoma, pero eso si, recuerda que a esa temperatura se pierde más liquido por la acción de evaporación.
Yo particularmente haría lo que te dice peque, cocinaria a 100º y los últimos 4 mint pondria el pescado, así no pierdes nada de líquidos :wink:

El cocinar a 100º es pk a esa temperatura evitamos el sobrecalentar las grasas, es decir, a esa temperatura tu bebe esta comiendo de forma sana y saludable

[sandrafdc 0]

Re: DUDAS TH, PURES Y PESCADO

yo hago las recetas del libro de potitos y el pescaso lo pongo en los ultimos minutos. es mucho menos engorroso y que da perfecto.

[Invitado]

Re: DUDAS TH, PURES Y PESCADO

gracias a todas sois mi solucion
el unico problema que veo al echarlo en los ultimos 4 min es que los 4 o 5 potitos que me salen son de pescado
a estas horas ya lo tengo hecho, lo hice en el varoma cuando faltaban 9 min para que acabara el pure, puse ese tiempo porque eran 700 g de lomos de merluza. Lo que hago ahora es lo mismo que hacia con la ternera y el pollo, lo empaqueto en paquetitos de 40 gr y lo congelo, el dia que le toque pescado lo saco y lo trituro con el pure y listo.
no congelo los pures porque esta enana es muy lista y un dia se lo fui a dar congelado y noto el sabor o yo que se y no lo comio, asi que a partir de entonces solo congelo la carne (y ahora el pescado) pues el pure aguanta bien en la nevera hasta 7 dias

[silvyagv 0]

Re: DUDAS TH, PURES Y PESCADO

hola, me podrias pasar recetas para bebes? soy novata con la th y como mama
gracias

[Invitado]

Re: DUDAS TH, PURES Y PESCADO

hola silvyagv, es muy facil: yo empece echando puerro, patata, zanahoria y calabaza. lo cubres de agua, 30 min temperatura 100 velocidad 1. el aceite se echa en crudo, cuando acabe echas una cucharada de aceite y trituras velocidad progresiva 5-7-10 hasta que quede a la textura que te guste. cuando vallas a triturar o esperas a que enfrie y baje a menos de 60 o pones un trapo encima del cubilete, yo no lo puse las primeras veces y lo trituraba sin dejar enfriar y me queme la mano.
Despues podras ir metiendo judia verde, tomate, guisantes. lo ultimo que tienes que introducir son las verduras de hoja verde y la cebolla, que no se meten creo que hasta el año.
cuando empieces con la carne pues o bien lo echas en los ultimos min como ponen mas arriba,pero te saldran todos los potitos de carne o haces como yo, pones el varoma en los ultimos 12-15 min y listo
espero haberte ayudado, si no te aclaras vuelve a preguntarme
que tiempo tiene tu chiquitin o chiquitina??? la mia ya 10 mesotes, y compre la th para sus pures y me encanta

[silvyagv 0]

Re: DUDAS TH, PURES Y PESCADO

la mia 6 meses hace el dia 18, una angelito.
yo le "mangue" la th a mi mama pq la compro y no la usa, pero no tengo ni leibros de instrucciones ni nada de nada, imagina....
la varoma es lo q se pone arriba no? como se usa?
perodn x mi ignorancia

gracias

[Invitado]

Re: DUDAS TH, PURES Y PESCADO

Hola guapa, es facil, si en el vaso tienes puesto por ejm el pure, cuando veas que ha alcanzado la temperatura que le has marcado y salga vapor por el cubilete, le quitas y pones el varoma, este le quitas cuando lo que este en él ya se haya echo