Torta de SAN BLAS, buaaaaaaaaaa, se me ha rotooooooooooooooo

[capisi 18]

Aunque "SAN BLAS" es el día 3 de febrero ... yo, lo celebro hoy y hago su tarta Cuando fuí a pasarla al plato se me rompió (no se puede estar en misa y repicando ) Quizás como no tenía suficiente azúcar glass Lo mio, no son los dulces, nunca había hecho glasa pero para ser, la primera vez y no tener ni siquiera azúcar glass suficiente no me ha salido mal,no? ya la he catado esta riquisimaaaa Torta de SAN BLAS


Yo, hice la mitad de los ingredientes

Ingredientes:
8 huevos (se apartan 2 claras para hacer la glasa)
1 kilo de harina
2 sobres de levadura de repostería
250 g de mantequilla
Anís
1/2 kilo de azúcar

Para la glasa
2 claras (las teníamos reservadas)
250 g de azúcar glas

Instrucciones:
Cascamos los huevos (reservando las dos claras para luego) en un cuenco y batimos con una batidora de varillas. Añadimos el azúcar y seguimos batiendo. Incorporamos la mantequilla o margarina a punto pomada y seguimos batiendo. Echamos un chorro de anís, la cantidad al gusto. Agregamos la harina y la levadura y amasamos a mano o con ayuda de la maquinita.

En la CHEF-O-MATIC, volcar la mezcla en la cubeta, añadir la harina con la levadura y poner el programa 51, que dura 6 minutos.

En la THERMOMIX se baten todos los ingredientes (menos la harina) juntos o por partes durante unos minutos, velocidad 3. Se añade la harina con la levadura, se mezcla unos segundos velocidad 5, y se programa 4 minutos (o hasta comprobar que toda la masa es homogénea, velocidad espiga.

Dejamos reposar la masa media hora. Precalentamos el horno a 170º, con calor arriba y abajo. Forramos la bandeja del horno con papel y con el rodillo estiramos la masa dándole forma de galleta.
Horneamos durante 20 minutos.
Mientras tanto, se prepara la glasa, batiendo las claras con el azúcar.
Con las tortas fuera del horno y en caliente, extender la glasa (en frío si no, la glasa no se pegará a la torta). Cuando las tortas estén frías, la glasa se habrá endurecido.
Hacemos un cucurucho con papel de horno y le hacemos un agujerito en la punta. Derretimos el chocolate, lo introducimos en el cucurucho y escribimos encima de la torta “S. Blas”. Dejamos endurecer y servimos.

Fuente: Eva Arguiñano

Autor: Capisi

[carmela122 3]

Re: Torta de SAN BLAS, buaaaaaaaaaa, se me ha rotooooooooooooooo

Bueno casipi que pena que se te haya roto la torta de san BLAS

segura que buena tiene que estar si no me invitas a un cafe esta tarde

que yo voy encantada

sabes mi marido nacio el dia 3 de febrero dia de SAN BLAS

la apuntare oye lo que has echo es la mitad de lo que pone o es la receta entera

aclramelo

MIL

[lolitoba 139]

Re: Torta de SAN BLAS, buaaaaaaaaaa, se me ha rotooooooooooooooo

esta te la copio claro que si, no veas que pinta tiene esta seguro que le gusta a mi marido jajajajaaj

[Andry 0]

Re: Torta de SAN BLAS, buaaaaaaaaaa, se me ha rotooooooooooooooo

Estupenda la tarta San Blas.

[glutoniana 0]

Re: Torta de SAN BLAS, buaaaaaaaaaa, se me ha rotooooooooooooooo

Esta tarta la tengo guardada para probarla un día, que la ví en el programa de "Hoy cocinas tu".

Qué lástima que se rompiera! Pero seguro que de gusto estaba buena

[Micuit 3]

Re: Torta de SAN BLAS, buaaaaaaaaaa, se me ha rotooooooooooooooo

me has recordado a mi tierruca, soy vasca, y ahora vivo en la comunidad valenciana y aquí no se encuentra, seguro que está buenisimo capisi

[flori 29]

Re: Torta de SAN BLAS, buaaaaaaaaaa, se me ha rotooooooooooooooo

Capisi, no te preocupes...si no la quieres...."pá mí"

[carmenmv 171]

Re: Torta de SAN BLAS, buaaaaaaaaaa, se me ha rotooooooooooooooo

Rota y toda está estupenda.

[MASOL 0]

Re: Torta de SAN BLAS, buaaaaaaaaaa, se me ha rotooooooooooooooo

Aunque este rota, tiene una pinta estupenda.

[camilaelx 0]

Re: Torta de SAN BLAS, buaaaaaaaaaa, se me ha rotooooooooooooooo


A verme la mandado k a mi no me importa k este rota