croquetas aptas?

[perderflotador 0]

¿serian aptas estas croquetas?
ingredientes:
100 grs. de aceite
75 gr. harina de garbanzos
1,5 cebollas
1/2 litro de leche desnatada
1 pechuga de pollo grande
nuez moscada
sal

el pollo lo cuezo con sal y aparto
sofrio la cebolla con el total de aceite
escurro la cebolla y la trituro con el pollo y aparto
en el aceite del sofrito añado la harina, la tuesto y le pongo la leche caliente, bastante nuez moscada y sal
cuando este hecha la bechamel la mezclo con el pollo y cebolla
luego haria las croquetas rebozandolas en harina de garbanzos antes de freir

estan muy buenas, a los niños le encantan sobre todo si las haceis pequeñitas
pero claro no estoy segura de si son aptas para las montis :wink:

[Ajedrea 0]

Re: croquetas aptas?

Sí que son aptas. La leche puede ser entera.

[perderflotador 0]

Re: croquetas aptas?

¡QUE BIEN!
PORQUE MIS NIÑAS ME LAS PIDEN CADA DOS POR TRES Y ME ENCANTAN ¿QUE PODRIA TOMAR DE POSTRE? ADEMAS DE UNA ENSALADITA?

[maribelrivera 0]

Re: croquetas aptas?

perderflotador, es una comida no grasa(aunque al freirlas chuparan bastante aceite, seria mejor hornearlas...he dicho yo eso? con lo buenas que estan fritas, madre mia), asi que cualquier postre para una comida asi: yogur 0%, fruta (si no te sienta mal)....cualquier cosa sin grasa....

[marsen 0]

Re: croquetas aptas?

Ya contaras a ver el sabor..............

[perderflotador 0]

Re: croquetas aptas?

Ya contaras a ver el sabor..............

POR EL EMOTICONO QUE PONES NO DEBEN SALIR MUY BUENAS CON LA HARINA DE GARBANZOS ¿NO?
YO SIEMPRE LAS HE HECHO CON HARINA DE TRIGO PERO CLARO AHORA YA NO PUEDO

[Chusca 0]

Re: croquetas aptas?

Ya contaras a ver el sabor..............

POR EL EMOTICONO QUE PONES NO DEBEN SALIR MUY BUENAS CON LA HARINA DE GARBANZOS ¿NO?
YO SIEMPRE LAS HE HECHO CON HARINA DE TRIGO PERO CLARO AHORA YA NO PUEDO

¿Y si las rebozas con salvado de trigo grueso? Los filetes no quedan mal, no se, puedes probar... yo he probado hasta con wassa rallado y (los filetes) no quedan mal...no se las croquetas

[marsen 0]

Re: croquetas aptas?

Perdon, el emoticono no pretendia que fuese de duda, si no de interrogación

[Ajedrea 0]

Re: croquetas aptas?

Perderflotador, ¿ya las has probado?

[Yeli08 0]

Re: croquetas aptas?

Pruebalas y avisa!