croquetas aptas?

[maribelrivera 0]

Re: croquetas aptas?

hiciste la bechamel con harina de almortas, kinom? como te supo? fuerte? suave? es que no la he probado nunca y me interesa mucho saber a que sabe, que tengo un paquetillo comprado y lo quiero estrenar en algo rico....espero tu respuesta impaciente...

[marsen 0]

Re: croquetas aptas?

yo hice croquetas con harina de almortas' date=' luego rebocé algunas con salvado de trigo otras sólo con clara de huevo y las freí, quedaron un poco pesadas para mi gusto, pero a la próxima probaré a hacerlas en el horno[/quote']

¿Y el sabor?............. ¿A qué sabe eso?............

[kinòm 0]

Re: croquetas aptas?

hiciste la bechamel con harina de almortas' date=' kinom? como te supo? fuerte? suave? es que no la he probado nunca y me interesa mucho saber a que sabe, que tengo un paquetillo comprado y lo quiero estrenar en algo rico....espero tu respuesta impaciente... [/quote']

yo hice croquetas con harina de almortas' date=' luego rebocé algunas con salvado de trigo otras sólo con clara de huevo y las freí, quedaron un poco pesadas para mi gusto, pero a la próxima probaré a hacerlas en el horno[/quote']

¿Y el sabor?............. ¿A qué sabe eso?............

pues sabían algo fuerte, nunca había usado una harina así (de garbanzos no encuentro y no tengo termomix así que probé esta) supongo que todo es cogerle el punto
las hice porque me moría por unas croqueticas mmmmmmmmm pero a mi gusto la almorta enmascara el sabor del pollo, cebolla... por no hablar de la fritanga que preparé con el rebozado de salvado de trigo... pero bueno por un croqueta lo que sea..
en fin que a vosotras se os da mejor la cocina seguro! así que experimentar con las almortas y lego me pasais los trukis :wink:

edito, se me olvidaba contaros que a mi hijo y a mi marido les encantaron

[Yeli08 0]

Re: croquetas aptas?

Ansiosa espero noticias de más experimentos con harina de almortas

[Maite201159 0]

Re: croquetas aptas?

Estoy como Yeli.
Ansiosa por saber como quedaron las hechas con la bechamel de harina de garbanzos que iba a hacer Perderflotador.
que sepan bien

[Empiezodieta 1]

Re: croquetas aptas?

yo he preparado la masa de bechamel con harina de grabanzo con pollo y queso, la masa esta buenisima, la probe para ver que tal de sal y pimienta , y esta buenisima, a ver mañana cuando las reboce con harina y huevo a ver que tal me salen.

[Yeli08 0]

Re: croquetas aptas?

Esperamos noticias!!

[perderflotador 0]

Re: croquetas aptas?

se que parece mentira pero no he podido hacerlas hasta hoy, cuando no tenia tiempo me faltaba el pollo o si no las cebollas....
hoy he hecho la masa y sabe algo distinta que con harina normal asi que le he puesto mas nuez moscada para darle el toque que les gusta a mi familia
solo he probado la masa y parece buena, esta noche las voy a hacer para las niñas pasadas por harina de garbanzos, huevo y pan rallado y fritas y para mi pasadas por harina de garbanzos y al horno
ya os contare mañana......
de momento un poco de suspense

[marsen 0]

Re: croquetas aptas?

se que parece mentira pero no he podido hacerlas hasta hoy, cuando no tenia tiempo me faltaba el pollo o si no las cebollas....
hoy he hecho la masa y sabe algo distinta que con harina normal asi que le he puesto mas nuez moscada para darle el toque que les gusta a mi familia
solo he probado la masa y parece buena, esta noche las voy a hacer para las niñas pasadas por harina de garbanzos, huevo y pan rallado y fritas y para mi pasadas por harina de garbanzos y al horno
ya os contare mañana......
de momento un poco de suspense

Pues nos tienes esperando.........

[Yeli08 0]

Re: croquetas aptas?

Que larga es la espera