Brócoli con queso gratinado (fotos paso a paso)

[Rubén de Vigo 0]

Brócoli con queso gratinado

Hoy vamos a cenar un poquito de brócoli, que es muy sano y hay que comer vegetales.

Cogemos unos cuantos arbolitos de brócoli y los cortamos a lo largo, para que luego al pasarlos por la sartén se hagan mejor.



Ponemos agua a hervir, le echamos un puñadito de sal y echamos el brócoli.



Lo empujamos un poquito hacia el fondo para que quede totalmente cubierto de agua.



Mientras se cuece, en una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra.



Y ponemos a dorar dos o tres dientes de ajo laminados.



Ponemos también unos taquitos de jamón que nos dejarán un sabor muy rico.



A fuego medio dejamos que se vaya dorando poco a poco el ajo y que el jamón suelte el saborcillo.



Pasados ocho minutos, el brócoli ya debería estar cocido.



Lo colamos...



Y lo echamos en la sartén a rehogar con el ajo y el jamón.



Tres o cuatro minutos después, lo ponemos en un plato.



Ahora cojemos un trozo de queso semicurado (en este caso mezcla de vaca, cabra y oveja), y rallamos encima del brócoli.



Así como está ya se puede comer, pero en este caso lo voy a meter en el microondas a gratinar.



Lo metemos en el microondas y lo ponemos en función Grill durante dos minutos.



Y ya está.



Con el queso rallado está muy rico, pero si no queréis meter demasiadas grasas podéis no echarle queso, y comerlo sólo con el ajo y el jamón, que está muy rico también.




Y eso es todo. Hale, a comer brócoli ¿eh?

[MARIQUILLA 0]

Re: Brócoli con queso gratinado (fotos paso a paso)

Me chifla el brocoli y me encantan tus paso a paso

Nunca se me hubiera ocurrido prepararlo así, salteadito .. umm que rico debe estar !

Gracias Rubén, tu sigue poniendo cositas ricas y yo seguiré aprendiedo de tí

[ferrandisgemma 0]

Re: Brócoli con queso gratinado (fotos paso a paso)

Que Bueno

[queca 0]

Re: Brócoli con queso gratinado (fotos paso a paso)

De las verduras que más me pueden gustar con la col, la coliflor, el brócoli, etc... pero no puedo abusar de ellas por el ácido úrico.
Esta receta me ha encantado y me la apunto para cuando me la prepare, que si que lo hago de vez en cuando.

[capisi 18]

Re: Brócoli con queso gratinado (fotos paso a paso)

UHMMM que ricooo

[Dolomita 0]

Re: Brócoli con queso gratinado (fotos paso a paso)

Muy bueno, gracias guapa.

[cuxicuxi 0]

Re: Brócoli con queso gratinado (fotos paso a paso)

No me gusta nada el brócoli, pero visto asi... dan ganas de metrle un bocao

[Rubén de Vigo 0]

Re: Brócoli con queso gratinado (fotos paso a paso)

No me gusta nada el brócoli' date=' pero visto asi... dan ganas de metrle un bocao [/quote']

Yo lo probé hace una semana porque en otros foros que me meto a diario de fitness todo el mundo come brócoli, y me animé a probarlo, y no sabe nada mal ¿eh?

Muy bueno' date=' gracias guapa.[/quote']

Oig... De nada, salerosa.

[cuxicuxi 0]

Re: Brócoli con queso gratinado (fotos paso a paso)

Muy bueno' date=' gracias guapa.[/quote']

Oig... De nada, salerosa.

[bichillo cocinero 2]

Re: Brócoli con queso gratinado (fotos paso a paso)

Genial el paso a paso
Seguro que estaba buenísimo...