Porfi me ayudais?

[calzone 0]

Desde que compré la fussi el viernes no paro de mirar recetas y "estudiar" su funcionamiento, para cuando me llegue ponerla a trabajar sin perder un minuto:lol:

Me imagino, que cuándo la tenga en mis manos me será mucho más facil entenderla .

Aún así, no tengo muy claro el tema de la valvula . Cuándo se ha de cerrar? y cuando por el contrario se ha de abrir?, pufff seguro que es una chorrada pero no lo tengo muy claro .

Por favor un alma caritativa que me ayude

No es peloteo de verdad, pero mirando el amplisimo recetario que hay en el foro, sois unas ARTISTASSS, me quito el sombrero de verdad .

[drapet 0]

Re: Porfi me ayudais?

bueno, yo cuando quiero que evapore abro la valvula y cuando quiero que trabaje a presion la cierro. y para menu horno la abro, para bizcochos y esas cosas...no se si te habre ayudado

[bruja_69 0]

Re: Porfi me ayudais?

Cuando la tengas verás que es coser y cantar guapa, es facilísimo manejarla, más torpe que yo no hay en el mundo y enseguida me hice con ella, tú dale a los botones sin miedo, que va sola y todo sale rico rico, lo de la válvula como te ha dicho drapet, aunque ya la acoplarás a tus gustos.

[calzone 0]

Re: Porfi me ayudais?

bueno' date=' yo cuando quiero que evapore abro la valvula y cuando quiero que trabaje a presion la cierro. y para menu horno la abro, para bizcochos y esas cosas...no se si te habre ayudado [/quote']

Ya ya si eso creo que lo tengo "claro", pero lo que no tengo tan claro, es cuando sabes que es mejor que evapore o no .

Por ejemplo, un cocido es mejor la valvula cerrada o abierta?.

Igual es una barbaridad lo que pregunto, pero, por ejemplo, si la cierras de mano, luego puedes a media cocción abrirla? y al reves?

Gracias por todo sois un amorcete

[calzone 0]

Re: Porfi me ayudais?

Cuando la tengas verás que es coser y cantar guapa' date=' es facilísimo manejarla, más torpe que yo no hay en el mundo y enseguida me hice con ella, tú dale a los botones sin miedo, que va sola y todo sale rico rico, lo de la válvula como te ha dicho drapet, aunque ya la acoplarás a tus gustos. [/quote']

Gracias guapi, sí ya se que soy yo, pero tanto la quiero controlar que me lio yo sola .

Ojala muy pronto pueda empezar a tocarle las tuercas , que ganas que tengo

[islacris 3]

Re: Porfi me ayudais?

Para el menú horno prácticamente siempre abierta la valvula y para todo lo demás casi siempre es cerrada, de todas formas con el libro de recetas te va a aclarar mucho tus dudas y es coser y cantar, además si te fijas en el recetario en las recetas normalemente se especifica como va la valvula

Para el cocido cerrada la valvula :wink:

[noradebon 1]

Re: Porfi me ayudais?

Yo tengo la gm, pero el sistema es el mismo.

En las recetas que quiero que se cueza evaporando líquido, por ejemplo un pisto, le abró la válvula.

Es como si pusieras la tapa sin cerrar.

Por ejemplo un sofrito de cebolla, lo pongo así y al poco está doradita.... pero poco ratoooooo


Luego añades el tomate y si no quieres que quede caldoso pues abres la válvula y evapora

[marsupilami 0]

Re: Porfi me ayudais?

Yo cierro la válvula cuando quiero cocinar con presión. Y la dejo abierta cuando horneo, aso, cocino de forma tradicional (aunque para todo esto uso mejor la tapa de cristal), y para evaporar líquidos

[calzone 0]

Re: Porfi me ayudais?

Muchisimas gracias a todas por aclararme este tema, especialmente a Islacris, Noradebon y a Marsupilami que no se las había dado .

Sois un amor de personas de verdad. Joe que ganas que me llegue la niña.

AUROOOOOOOOO la quiero yaaaaaaaa