Duda sobre croquetas

[Anthyz 0]

Re: Duda sobre croquetas

Dije antes que le ponía aceite así mezclandolo con las manos, pero eso mejor lo aclaro porqué normalmente lo hago con las patatas al horno...

Croquetas no he hecho, pero lo último que hice al horno fueron san jacobos y rollitos de primavera y no le puse nada de aceite, ni tan sólo clara.

[tessa1969 0]

Re: Duda sobre croquetas

las cosas hechas en el horno de vista no quedan como fritas, pero de sabor quedan estupendas

[Chocolatt 0]

Re: Duda sobre croquetas

Yo hago palitos de merluza, empanadillas, churros, rabas de calamar, rollitos de primavera, los pinto con clara de huevo para darles colorcillo y salen buenísimos.

[Fenirls 0]

Re: Duda sobre croquetas

Yo ayer hice los nugets de pollo del lidl (200Gr.) 5 ptos. Para mi no compensa pero quitan las ganas de porquerias, y estan riquisimos.

[veronicamope 0]

Re: Duda sobre croquetas

Las croquetas del Mercadona, con clara de huevo pintadas, quedan muy buenas!!! valen la pena!!! y los san jacobos al horno, no se doras solo por las puntitas, pero las croquetas si.

Me estaba planteando comprar esas bolsas que venden en los centros WW que por lo visto si que se doran las cosas, las habeis probado?

[dolça 0]

Re: Duda sobre croquetas

Hola chicas, repeto a todo lo que contais que meteis al horno me parece fantastica a si que lo he provado y muy contenta no es que este, peró... a falta de pan buenas son tortas.

En el horno he hecho croquetas pasadas por clara de huevo y tambien san jacobo, el resultado es, que las croquetas se me rompieron peró tenian un paso, los san jacobos se quedaron como durus por encima lo que es el rebozado, toda esto lo puse en la bandeja del horno con papel vegetal que no se pega, el horno estaba a unos 180º con el turbo arriba y abajo.

¿ Donde esta mi fallo??????????????????????

[Lamaribuena 0]

Re: Duda sobre croquetas

Sé que a lo mejor llega tarde el consejo, yo le pongo unas gotitas de aceite en la superficie donde las voy a hacer y luego las tapo con papel vegetal mojado y al menos así, los filetes empanados me quedan buenísimos. Si puedo luego subo una receta.

[dolça 0]

Re: Duda sobre croquetas

Gracias por el consejo, lo tendre presente.

Gracias

[Merymelisa 2]

Re: Duda sobre croquetas

Chicas espero que no me querais dar de por contaros esto , se que cuando se habla de un aparato nuevo estamos todas queriendolo tener y ya no cabe mas en la cocina, pero como en casa no por la dieta sino por salud tenemos que comer lo mas sano posible aunque claro tambien queremos poder disfrutar con unas patatas, san jacobos, ... pero sin freir, pues me puse a pedir consejos sobre la actifry, despues de muchos consejos la mayoria no me la recomendaban y vi este horno pequeño de aire que ademas de hacer de todo sin aceite o con lo minimo tambien es ideal de precio, unos 65 incluido los gastos de envio. Las compis del foro de cocinas programables tienen todas las dudas, un monton de consejos, recetas, donde comprarlo, ... , os pongo el enlace para que aunque solo sea echarle un vistazo http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=316094, no quiero por favor que despues me echeis en cara que por mi culpa os lo habeis tenido que comprar , primero tenemos de ver si realmente se necesita. Yo solo en la cocina tengo la panificadora que la uso muy amenudo, una vaporera electrica que la uso diariamente y espero que con el horno sea el complemento perfecto. Tambien os pongo esta informacion sobre este horno que encontre en internet http://www.dietametabolica.es/hornoconveccion.htm




Despues de contaros este rollo solo era para deciros que espero con este horno preparar todos estas cositas y que salgan riquisimas, ya he visto cositas de estas que hablais preparadas por las compis, entre ellas hay una que conocemos por aqui que ademas hace la WW, ella es Noentrobcap y hace muchas cosas para la dieta con este horno de aire.




Ya os contare mis experimentos ...

[Lamaribuena 0]

Re: Duda sobre croquetas

Gracias por el consejo, lo tendre presente.

Gracias

Te dejo aquí la receta de las milanesas de pollo que hice.

Estan muy jugosas y les encantó