¿Molde de silicona para el varoma?

[Carmen Baños 1]

No se que tipo de molde se utiliza para hacer pasteles en el varoma.

Quiero hacer uno en forma de plum cake pero no se si se puede utilizar la silicona o por el contrario tiene que ser de aluminio

¿me echais un cable? Quiero hacerlo para esta noche...

[Licordehuevo 9]

Re: ¿Molde de silicona para el varoma?

uy, llego tarde. pero espero que te sirva para la proxima vez. puedes usar de silicona. yo me compré uno en el alcampo por 7 euros y pico. voy a ver si tengo una foto y te la pongo.
también tengo uno alargado, pero es demasiado alto. como no puedo poner la tapa y me compré el varoma nuevo, lo que hago es poner el otro varoma a modo de tapa.

[Licordehuevo 9]

Re: ¿Molde de silicona para el varoma?

[Domincook 0]

Re: ¿Molde de silicona para el varoma?

Yo iba a preguntar lo mismo que cool. Me daba miedo meter la silicona en el varoma. Gracias por tu respuesta, licordehuevo.

[Licordehuevo 9]

Re: ¿Molde de silicona para el varoma?

en el varoma soportan mucho menos calor que en el horno. este molde se abomba un pelín, pero ni se nota si no te fijas. cabe mejor en el varoma anterior de la 31 que en el nuevo transparente, pero también sirve

[Carmen Baños 1]

Re: ¿Molde de silicona para el varoma?

Muchas gracias, no importa haber llegado tarde, anoche cambie el primero y listo, hice una cremita de verduras que a mi marido le pusieron los "brackes" no se como se escribe y no sabia que cuerpo iba a tener para cenar, me voy a poner manos a la obra, todavía tengo tiempo de hacerlo para comer

muchas gracias

[canelona 11]

Re: ¿Molde de silicona para el varoma?

En principio, cualquier molde que quepa allí dentro y que la tapa del varoma quede cerrada, que descanse sobre lo gris, para que no pierda vapor.

Si fuese de cristal, hay que fijarse si soporta bien el calor. Mi madre y yo, preparamos todos los flanes con una ensaladera de los chinos. Llevámos años con la misma ensaladera y sin problema.

Mi cuñada en su primer flan, se le rompio la ensaladera a mitad de coccion y menudo desastre

¡¡Se nota que mis chinos tienen mejor calidad!