semana 21 de septiembre, el menú de mi casa

[behbeh 289]

Re: semana 21 de septiembre, el menú de mi casa

Muchísimas gracias todas, me encanta poder aportar algo, aunque solo sean ideas. Me comprometo a poner mis menus, que muchas veces preparo recetas antiguas del foro que seguro que las nuevas no conocen.

[unique 0]

Re: semana 21 de septiembre, el menú de mi casa

Behbeh gracias por tu aportación. Llevo muchísimo tiempo intentando organizar los menús y nunca lo consigo, pero si me lo permites te copio lo de estructurar la semana a ver si así lo logro.

Este mes he decidido desenpolvar la thermomix, ya que no le saco nada de partido (de ahí mi visita de hoy a este foro que hacía mucho tenía olvidado)
También me he puesto a comer sano para bajar un par de kilillos, así que me vendrá bien organizar menús.

[Invitado]

Re: semana 21 de septiembre, el menú de mi casa

Hola a tod@s,
Me ha venido muy bien este post, porque justo ahora estba preparando el menú para los próximo quince dias.
Nunca había conseguido organizarme con esto de los menús, pero este curso, mis dos hijos mayores y mi marido vendrán a comer a casa, y como que yo trabajo de 8 a 15h, lo tengo que tener mínimamente organizado.
Estas dos últimas semanas, lo he empezado a poner en práctica y la verdad es que me ha ido fenomenal. Me he dado cuenta de que lo que da pereza, más que cocinar, es pensar en qué tienes que hacer para comer o para cenar.
Me he hecho en el ordenador una lista en donde voy poniendo los platos que hago habitualmente, a medida que me voy acordando.
Los clasifico según si son platos únicos, primer plato o guarnición y segundos platos.
Por otro lado, en un documento de word, he hecho una tabla para poner los menús de quince dias, poniendo cada semana: comida, cena y otro espacio para apuntar lo que hay que comprar.

Cada sábado para comer hago pasta. Un sábado hago macarrones con salsa boloñesa y el sábado siguiente hago fideuà con gambas y sepia. Hago el doble de cantidad y así, el martes de la siguiente semana tengo solucionada la comida.
Las cenas las soluciono con sopa, verdura o arroz de primero y de segundo pescado o huevo.
Para las comidas, platos guisados que solo tengan que calentar y carne a la plancha (pollo, pavo, ternera, lomo,etc) con ensalada y patatas de bolsa.
Los viernes por la noche tocan biquinis (fuera de Cataluña creo que los llamais mixtos de jamon queso), los sabados por la noche: pan con tomate, embutidos, quesos y patés y el domingo por la noche: cena libre, que normalmente consiste en bol de leche con cereales o bocadillo de frankfurt o pizza o restos de lo que haya en la nevera.
El domingo para comer hago arroz guisado o,si no tengo ganas de cocinar, vamos a buscar pollo a l'ast y una ensalada o alguna cosa de comida preparada.

Bueno, voy a continuar con el menú de la próxima quincena.
Petonets,

Pat

[Hafslo 0]

Re: semana 21 de septiembre, el menú de mi casa

Chicas, me estáis dejando alucinada (más bien con muucha envidia sana) por vuestra super organización

Yo estoy intentando hacerlo para comer mejor. Pero no siempre lo consigo y es que cuando me pongo al final me sale mucha comida y hago lo que no debo hacer, comer 2-3 días lo mismo.

A ver si lo planifico mejor y consigo algún progreso

Gracis por compartirlo con nosotros, nos viene de fábula

Pat, está genial lo bien organizadito que lo estás haciendo. Qué envidia!!! yo quiero lo mismo jejeje.
¿te da tiempo a cocinar algo a las 15h? porque a mi no y es lo que me pierde. Llego a las 3 pasada y me voy corriendo a por el peque así que tengo que dejarme la comida preparada el día antes y entre eso y hacer la cena ... pues no me da tiempo a todo

[Invitado]

Re: semana 21 de septiembre, el menú de mi casa

Chicas, me estáis dejando alucinada (más bien con muucha envidia sana) por vuestra super organización

Yo estoy intentando hacerlo para comer mejor. Pero no siempre lo consigo y es que cuando me pongo al final me sale mucha comida y hago lo que no debo hacer, comer 2-3 días lo mismo.

A ver si lo planifico mejor y consigo algún progreso

Gracis por compartirlo con nosotros, nos viene de fábula

Pat, está genial lo bien organizadito que lo estás haciendo. Qué envidia!!! yo quiero lo mismo jejeje.
¿te da tiempo a cocinar algo a las 15h? porque a mi no y es lo que me pierde. Llego a las 3 pasada y me voy corriendo a por el peque así que tengo que dejarme la comida preparada el día antes y entre eso y hacer la cena ... pues no me da tiempo a todo

Bueno, lo estoy intentando. Aunque, como te pasa a ti, tengo que controlar más las cantidades que hago, porque muchos dias me sobra comida. De momento, como que tengo perro, digamos que últimamente come más sobras que pienso.
Lo de hacer algo de comida a las 15h es lo que no puedo hacer y es lo que me ha obligado a organizarme, porque mis hijos mayores salen de clase a las 13,30 y algunos dias tienen clase a la tarde a las tres.
Por eso al mediodia son, o platos guisados o carne a la plancha con ensalada o croquetas, etc que es algo que se pueden hacer ellos.
Estaría bien que la gente fuera poniendo de que manera se organiza.

Petonets,

Pat

[behbeh 289]

Re: semana 21 de septiembre, el menú de mi casa

yo trabajo fuera, llego a casa a las 4, pero los niños vienen a la 1 a comer y tienen menos de 1 hora, por eso el primero es una crema o sopa, rápido para comer.

Tengo una asistenta para ese rato de la comida, que los coge del cole, atiende y los lleva de vuelta. La de muchos años en casa el año pasado tuve un accidente en agosto y tiré todo el curso pasado con un parcheo, contando con que volviese (que finalmente no pudo ser). El curso pasado tuve para el servicio una chica universitaria que, literalmente, no sabía hacer nada de cocina, asi que me pasé todo el curso dejando cocinado de víspera el primero y el segundo, guisotes, guardando el tema fritos y pescado fresco para las noches.


Ahora, cuando llego a las 4 a comer (o más tarde si paré a hacer compra), y así hacia el curso pasado, mientras me preparo el plato voy poniendo en una maquinita otro plato del dia siguiente, la máquina lo cocina mientras yo como.

A la noche, mientras hago la cena, alguna máquina está también preparando algo del dia siguiente, por eso es bueno tener los menús ya pensados y ser como un autómata que sigue las instrucciones de ese dia.

[behbeh 289]

Re: semana 21 de septiembre, el menú de mi casa

Hoy, por poner un ejemplo, no cociné nada al llegar (paré en el lidl y llegué a comer a las cuatro y media). Poco antes de las 8 me fui a la cocina, mientras repasabamos el abecedario y deberes varios con el pequeño, picaba y preparaba la termomix con la crema de calabaza y a su lado la cocimix (es como la FC) hacia un lomo con calabacín para la cena y el microondas calentaba un sobrante de arroz caldoso.
A las 8 y media estaba la crema para mañana lista, la cena preparada y solo faltaba poner la mesa. (tarea que lleva más tiempo con el: hoy te toca a tí, no a tí...)
Todo combinado con mi grito a las 8 de: son las 8, ¡a las duchas y pijamas!

A las 9 consigo que estemos todos a la mesa cenando.......

A las 10 y media parece que por fin se han callado en sus habitaciones.....

[Invitado]

Re: semana 21 de septiembre, el menú de mi casa

Y quien ha dicho que lo de los super heroes son de comics?

Si este post está lleno de testimonios de supermujeres!!!!!!!!!

Un beso a todas y se aceptan más ideas...

Pat

[aviel 0]

Re: semana 21 de septiembre, el menú de mi casa

de verdad que os mereceis un oscar!!!!

Casi ( para las feministas) ningun hombre seria capaz de llevar acabo tantas tareas y lo que tiene mas merito ..A LA VEZ ( lo digo por las foreras que al mismo tiempo que cocinan ayudan a sus hijos con los deberes, piensan en su trabajo del dia siguiente, vigilan la lavadora que esta acabando, controlan las duchas, y muchas cosas más) .

[behbeh 289]

Re: semana 21 de septiembre, el menú de mi casa

Gracias en la parte que me toca, pero para ser justa, confesaré que al dia siguiente me tocó "tarde libre". Para el miércoles no hacía falta preparar primer plato, porque con los sobrantes de lunes y martes, ya hacían el primer plato, y la cena, pues el hombre de la casa ese día llegó a hora decente como para prepararla, así que lo dejé "sorprendernos"

Yo no creo que sea tema feminista o no feminista, es el ritmo absurdo de vida que llevamos ahora, Muchas veces pienso que la mujer hemos perdido mucho, ¡ay de aquellas solo amas de casa de antes!! pero claro, llegó lo de la liberación , realizarnos con el trabajo fuera y......CUBRIR LOS GASTOS Y LA HIPOTECA y así, todas a trabajar dentro y fuera (y ellos también, aunque ahí son más hábiles, suelen tener un trabajo de estar menos tiempo en casa y su mente no admite "multitareas", como estar trabajando y a la vez repasar mentalmente la lista de la compra que hay que hacer al salir )