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LENTEJAS ESTOFADAS CON VERDURAS. NUEVAS FOTOS (FC)

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charocarre

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He editado para cambiar las fotos. No es que hayan salido mucho mejor, pero algo es algo :lol::lol::lol: :lol

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Parece que nos ponemos todos de acuerdo para comer lo mismo. Es que ya empiezan a apetecer este tipo de platos. Esta receta la vi en la tele hace muchos años. Me imagino que ya no se parece demasiado a la original, pero está muy rica, y al triturar todas las verduras, aparte de ser un plato muy sano hace que la salsita quede espesa y muy rica.

LENTEJAS ESTOFADAS CON VERDURAS

INGREDIENTES (2 PERSONAS)

100 gr. Lentejas
½ cebolla
1 pimiento
2 zanahorias
3 dientes de ajo
3,5 cubiletes agua
1 pastilla caldo de verduras
2 trozos de chorizo

ELABORACIÓN

Sin encender la Fussion Cook, echamos en la cubeta las lentejas sin remojar, la verdura, la pastilla de caldo y el chorizo, todo en crudo sin sofreir previamente. Añadimos los 4 cubiletes de agua. Cerramos la olla, con la válvula cerrada, y conectamos menú legumbres blandas.
Una vez acabado el menú despresurizamos manualmente.

Retiramos las verduras, junto con un poco de caldo de las lentejas a un vaso triturador. Hacemos un puré con las verduras, y las introducimos en el guiso de las lentejas.


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Re: algo que muchos hemos comido estos días

Pues sí, hoy en casa hemos comido lentejas, será por el tiempo supongo, no las había preparado en todo el verano y ahora todas de acuerdo :lol::lol::lol:

Tendré que probar con las verduras trituradas, tiene muy buena pinta. :plas::plas::plas:

P.D. Te queremos mucho mujer. :wink:

:beso::beso::beso::beso:


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Re: algo que muchos hemos comido estos días

la verdad es que se me ha ido un pelín la mano con el agua, de ahí que la foto parezca "sopa" oscura, pero de sabor riquísimas, que es lo importante, y sin refritos ni cosas "poco light"

Gracias a todas por contestar

:beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: algo que muchos hemos comido estos días

charocarre que plato más bueno!!!! esas son las lentejas que ha hecho mi madre toda la vida (y que yo he heredado), con los ingredientes en crudo. Las hice la semana pasada y qué buenas estaban, aunque las tuyas han quedado con mas caldito, yo me quedé corta de agua... :(
Besitos :beso:


Están bien ricas verdad? vaya, tú te quedas corta de agua y yo me paso... Ahora, como me voy apuntando las recetas para el concurso, ya sé que la próxima vez le tendré que echar 1 medida menos de agua y ya está!
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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