necesito receta mermelada casera apta.....

[ivisar 0]

HOLA me decis alguna que tengo muchas manzanas, si puede ser que no tenga que comprar ningun ingrediente raro, como conservantes y eso

[Pravias 0]

Re: necesito receta mermelada casera apta.....

pues ni idea, pero hay muchas recetas utiliza el buscador, lo unico pues si haces monty cambiar el azucar por fructosa, puedes echarle un pelin de limon para q conserve mejor, y si haces mucha guardarla en tarros al baño maria

[Empiezodieta 1]

Re: necesito receta mermelada casera apta.....

yo hago cocer las manzanas con un poco de fructosa,(use manzana golden, que es un dulce) y batirlas, cuando estan batidas las pongo en botes y al baño maria si no las voy a consumir en esa semana...

[ivisar 0]

Re: necesito receta mermelada casera apta.....

ok gracias.

[Empiezodieta 1]

Re: necesito receta mermelada casera apta.....

Mira he encontrado esta mermelada facil de hacer en microondas, en esta direccion

http://www.mujerdeelite.com/mi_mujerdeelite/recetas/1815-8/mermelada-rapida-en-microondas

Ingredientes

250 gramos de fruta
150 gramos de azúcar
Unas gotas de zumo de limón (opcional)
Elaboración

Triturar en la batidora la fruta y meter al microondas en un recipiente hondo y apto para microondas con el azúcar (y unas gotas de zumo de limón si se agrega) durante 5-6 minutos a máxima potencia.
Sacar del microondas, remover bien, comprobar consistencia y si es necesario agregar algún minuto más en el micro.
Dejar enfriar y consumir.
Observaciones

Conservar en la nevera.

Se puede elaborar la mermelada con cualquier fruta o inclusive mezclando 2 frutas, por ejemplo fresas y moras o fresas y frambuesas etc
Se puede poner la fruta cortada en pedacitos o no triturar completamente si gusta encontrar pequeños trozos.

Elaborando la mermelada con fructosa o edulcorante será una receta recomendada/tolerada por diabéticos.

Modificaciones necesarias

Modificaciones para Montignac y dietas bajas en calorías: Sustituir el azúcar por fructosa (en menor cantidad pues endulza más que el azúcar) o bien un edulcorante artificial que sea apto para cocinar.

[marsen 0]

Re: necesito receta mermelada casera apta.....

¿Tienes Thermomix?, sale de vicio.
Si vas a poner fructosa, la proporción es: la mitad de la cantidad que ponga de azúcar.

[ivisar 0]

Re: necesito receta mermelada casera apta.....

pues si que temgo la termomix, como seria la receta? gracias.