La tarta de la duda jaja... edito con la prueba del delito:)

[RAQUEL_SORIA 0]

EDITO CON LA PRUEBA DEL DELITO
Hola de nuevo... aquí vengo con la prueba del delito después de la paliza que he dado esta tarde que menos que enseñaros como ha quedado ¿no?
Gracias a la autora por la receta

No hay foto del corte ya que como era para llevar a una cena no quedaba bien empezarla, pero muy jugoso y bonito.
Aun con los cambios obligados por la escasez de la despensa ha gustado mucho... para mi un pelín dulce, la proxima vez le quitaré un poco de azúcar en el almibar para calarlo.
He usado un molde de 26 cm. y ha quedado con una altura muy buena.
La verdad que luce mucho aún sin el coco rallado... por cierto Mary ya me contarás como te quedan las cerezas tan monas, como ves en la mía han quedado un pelín hundidas

Y ya de paso las fotos de la focaccia de Missis a la que en el ultimo momento he añadido mozarella, tomates cherry y unas mitades de olivas negras... estaba muy rica la verdad... y eso que a mi solo con el aceite de ajo y romero me encanta


Gracias de nuevo, es un poco tarde ya perdonareis que no me extienda mas


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Hola entro nada y además preguntando ya me perdonareis

Estoy liada en la cocina... tengo levando una focaccia de ajo y romero y buscando una receta para un bote de piña que quería salir de la despensa he encontrado en el recetario dos bizcochos similares así que al tema me he decidido por la receta de Mary505 ya que había visto en gogle algunas fotos de otras foreras... así que me he puesto a ello pero ahora que tengo ya colocada la piña y todo me asalta una duda os lo cuento por si alguien me echa un cable ahi va mi duda :

1. El azucar total son 250 gr.
2. Son 250 gr. mas la que usariamos para el almibar (en mi caso 180gr. que es lo que pesa el liquido de la lata de piña).

He revisado la receta de EncarnaGarcía que es muy similar por si me aclara y dice dos medidas y media del vaso de yogur que serían aproximadamente 325 gr. pero en su tarta se añade a la masa y el almibar se cala tal cual.

Aysssssss que lio por favor... tengo las rodajas de piña en el molde bueno gracias de antemano bizcocho tarta piña thermomix

Ingredientes:
1 lata de piña en su jugo
4 huevos
150 de aceite
1 yogurt natural
200 de harina
250 de azucar
caramelo liquido
cerezas en almibar
coco rallado
mantequilla para el molde
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal

Instrucciones:
En un molde desmontable redondo untar con mantequilla y colocar el caramelo liquido y la piña en rodajas con una cereza en almibar en cada uno y el liquido pesarlo en el vaso y hechar la misma cantidad de azucar y programar 6 mn 100º v 4 reservar este almibar y sin lavar el vaso poner el azucar y los huevos en el vaso de la thermomix 3 mn 37º v 3 a continuacion hechar el aceite y el yogurt y mezclar 15 s en v 3 ,agregar la harina la levadura y la sal otros 15 s en v 3 y verter en el molde y llevar a el horno precalentado a 180º hornear hasta que salga el palillo limpio ,hechar por encima el almibar y desmoldar y adornar con el coco


Fuente:

Autor: mary505




BIZCOCHO DE PIÑA

Ingredientes:
3 huevos
ralladura de limon
1 yogur
2 vasos y medio (del envase de yogur) de azucar
3 " " " " de harina
1/2 vaso del envase de aceite
1 sobre de levadura royal
1 lata grande de piña


Instrucciones:
Echamos los huevos en el vaso y batimos 10 segundos en velocidad 4 .
Añadimos la ralladura de 1/2 limon y el yogur y volvemos a batir igual que antes
Añadimos el azucar, la harina tamizada junto con la levadura y el aceite. batimos todo 30 segundos en velocidad 4.
Untamos molde con caramelo y colocamos encima las rodajas de piña, en cada hueco de la piña colocamos una cereza en almibar y a continuacion vertemos la masa. metemos en el horno precalentado a 160ºC durante 45 minutos mas o menos (ya sabeis que esto depende del horno que tengamos). Antes de desmoldar el bizcocho hacemos pequeños agujeritos y vertemos el almibar de la lata de la piña.



Fuente: Kelly

Autor: EncarnaGarcía

[lidia425 0]

Re: Una duda urgente sobre tarta de piña... estoy a medias

Si, son los 250 de piña más los 180 del almibar, es la que hice yo el otro dia también

[RAQUEL_SORIA 0]

Re: Una duda urgente sobre tarta de piña... estoy a medias

Graciasssssssssss había visto tus fotos y te he mandado un privado es lo que había imaginado tras comparar las dos recetas pero así me quedo mucho mas tranquila

¿entonces no queda muy dulce verdad ?

[RAQUEL_SORIA 0]

Re: Una duda urgente sobre tarta de piña... estoy a medias

Ahora he visto tu privado y el de Chocolateysal muchisimas gracias a las dos haber si sale bien y pongo las fotos voy a editar el mensaje ya que está resuelta la duda, es que soy de un impaciente
Besicos

[lidia425 0]

Re: Una duda urgente sobre tarta de piña... estoy a medias

ok guapa

[chocolateysal 0]

Re: Una duda urgente sobre tarta de piña... estoy a medias

Esta buenisima !!!. Donde la he llevado no han dejado ni las migitas
No, no queda demasiado dulce.

[RAQUEL_SORIA 0]

Re: Una duda urgente sobre tarta de piña... RESUELTA GRACIAS

vuestra opinión me anima aun mas... esta noche la llevo a una cena así que ya os contaré

[RAQUEL_SORIA 0]

Re: Una duda urgente sobre tarta de piña... RESUELTA GRACIAS

Otra cosa... el aceite ¿de girasol? jo que pelma

[encarnasao 23.663]

Re: Una duda urgente sobre tarta de piña... RESUELTA GRACIAS

si mejor de girasol :wink:
y esto por entrar tan poco
si te echa en falta

[Missis 10.703]

Re: Una duda urgente sobre tarta de piña... RESUELTA GRACIAS

NIñaaaaaaaaaaa

donde te metes te imagino liada a tope...como siempre e imagino que alguna vez nos lees pero no te dá tiempo a meterte de lleno y contestar :wink:

Hoy me toca relax...aunque ...ya sabes como soy....me lio sola estoy haciendo un caldito de pescado para mañan hacer un arroz y me estoy dedicando a mis orquideas

Limpiarles raiz y una buena limpieza :wink:

Yo con la tarta de piña ....no te puedo ayudar

Pero te mando un monton de besos