harina de espelta

[vitoria 0]

alguien sabe para k sirve la harina de espelta,bueno si haces con ella x ejemplo bizcocho se podria comer a cualquier hora?
A K SABE?

[marsen 0]

Re: harina de espelta

alguien sabe para k sirve la harina de espelta,bueno si haces con ella x ejemplo bizcocho se podria comer a cualquier hora?
A K SABE?

La espelta es una variedad de trigo, y como tal, tiene gluten, por tanto no es apta para celiacos.

La harina de espelta que comentas, puede ser INTEGRAL, entonces tendria IG medio (45) y para monty podria ser utilizada para hacer pan, bizcochos, galletas.............en definitiva para todo lo que podemos hacer con la harina integral del trigo común.

Si te refieres a harina de espelta refinada................su IG es alto (65 creo), con lo cual la usariamos para regalársela a alguien, porque nosotros no tomamos IGs altos.

Mi opinión............... es una harina más cara que la del trigo común y NO nos sirve para más cosas que la otra.......... tienen el mismo IG.............

[Yeli08 0]

Re: harina de espelta

Vitoria, acostumbrate a mirar siempre la página de Monti cuando consigas un producto nuevo. Allí le verás el IG y al ver el IG puedes ver que si es el mismo que la otra no es mucho lo diferente que se puede hacer con ella.

http://www.montignac.com/es/

[marsen 0]

Re: harina de espelta

Vitoria, acostumbrate a mirar siempre la página de Monti cuando consigas un producto nuevo. Allí le verás el IG y al ver el IG puedes ver que si es el mismo que la otra no es mucho lo diferente que se puede hacer con ella.

http://www.montignac.com/es/

¡¡¡Sastamente........