Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

[MAYCA76 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

No puedo decir nada porque me he quedado así y ya llevo un rato, no soy capaz de cerrar la boca.
SON PRECIOSAS

[MARIQUILLA 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

Te felicito porque están preciosas. No sabría por cual decidirme !! :wink:

Por cierto, como has hecho las ganaches de chocolate ??

Qué chocolate blanco utilizaste ??

Gracias !!

[Nemesiss 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

No había visto este post ... ( en septiembre todavía estaba yo peleandome con los de Telefónica para que me pusieran la línea..) pero son unas tartas preciosas... Gracias por compartirlas con nosotras!!

[PrunusDulcis 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

Preciosas' date=' perfectas, no tengo palabras quillaaaaaaaaaa [/quote']

Viniendo de ti, son mucho más que un halago.

gracias maestra!!

[PrunusDulcis 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

Te felicito porque están preciosas. No sabría por cual decidirme !! :wink:

Por cierto, como has hecho las ganaches de chocolate ??

Qué chocolate blanco utilizaste ??

Gracias !!

La ganache de chocolate la hago a partes iguales de nata y de chocolate negro. Pongo por ejemplo 200ml de nata de montar a hervir y cuando empieza a burbujear la retiro dle fuego, le añado el chocolate negro de cobertura y mezclo hasta que se ha disuelto del todo. La hago de un día para otro para que coja cuerpo y cunado está fría la meto en la nevera. Sale espectacular si una vez fría de nevera la montas con las varillas Esta ganache no es aconsejable para cubrir si lo que quieres es obtener mucho brillo.

En cambio la de chocolate blanco la hago por 200ml de nata, unos 300 gr de choco blanco (yo compré el de mercadona porque no encontré el de milkibar, que comentan que da muy buenos resultados). El proceso es el mismo aunque le cuesta un poco más mezclarse.

Espero haberte ayudado :wink:

[BURBUJADEAZUCAR 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

Uauuuuuuuuu!!!!!!! Me encantan, y como la de la sirenita la vea mi sobrino verás, le tengo prometida una de la sirenita y te ha quedado preciosa. La de la Kitty está superbonita también, a ver si te la voy a copiar que tengo que hacer una de esas.

Oye ¿qué es eso del pedido que he leído por ahí? ¿vas a acer algún pedido? Si no te importa dímelo que quiero un par de cosillas.

Besos wapa

[mani2 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

Hija mia que artistaza estas hecha,menos mal que tenias poco tiempo yo no me atrevo con el fondant,seguro que haria una .....

[MARIQUILLA 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

Gracias guapa !

[sandram 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

[silviast 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

esta genial¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡