Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

[PrunusDulcis 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

Ya vi las fotos en el album y estaba alucinando...¡¡¡¡son obras de arte!!!..¿no da pena comerlas?..ves, es lo que tienen mis tartas, que no da ningún dolor clavarles el cuchillos y que desaparezcan

Y la cobertura de kiti está perfectísima, ...¡que bonitas!!!

Pues a mi no me da pena que se la coman, de hecho me daría pena que después de tanto trabajo no se la comieran. Además siempre estoy ansiosa por saber cómo ha quedado de sabor ya que para mi lo más importante es que esté rica, luego si se puede hacer bonita, pues mejor.


No seas tan dura contigo Ana, el hecho que hagas tartas con masas sin gluten dificulta ENORMEMEMTE que la presentación pueda ser como esperamos... yo odio esas masas pero a veces las trabajo para hacer algún dulce a un amigo mío que es celíaco.

Gracias por tus ocmentarios.
la cobertura de kitty no estaba perfecta la hice deprisa y corriendo y no teñí suficiente masa y la tuve que estirar un pelín demasiado y en algunos lados se agrietó... pero claro no los saco en las fotos...

[PrunusDulcis 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

detalles... detalles..... quiero detalles..... y mas fotos....
necesito un paso a paso... que maravillaaaaaaaaaaaaa....



me encantan las dos tartas...no sabría con cual quedarme...
el tema del fondant... hace años hice un "experimento" con fondant de nubes y no gustó a nadie...
con la ilusión que lo había hecho... desde luego que se me quitaron las ganas, no he vuelto a tocarlo

Hilda, más fotos no tengo. De hecho éstas las tengo de milagro y las tuve que hacer con muy poca luz.
¿qué detalles quieres que te cuente?

[Atina 38]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

Madre del amor hermoso Que tartas taaaan bonitas.
Ya estas perdida... serás la repostera oficial en todos los cumpleaños de la familia, amigos y conocidos.
Mi admiracion por las que haceis estas cosas no tiene limite.

[mcaro 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

Impresionantes las dos tartas .... estan muy bonitas ... dejarias a todos prendados

[carmen1969 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

niña estan preciosas y los cortes fabulosos que modelo te has comprado de la kichen?que gusto da montar nata eh?

[PrunusDulcis 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

Yo las de fondant para serte sincera...me las miro...y digo....menuda currada pero no me tientan :wink:

Pero el de la sirenita y el bizcocho de dentro .... damero o como se llame..... queiro detalles y explicaciones que me quedo con el personal

Por cierto, una cosa...entre nosotras no es muy empalagoso el fondant??? o son imaginaciones mias

Las fotos que voy a decir de ellas!!! perfectass

utilizo un molde de wilton que puedes ver en este paso a paso de Mafalda. http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts113700-0.html&postdays=0&postorder=asc&highligth=
Aunque yo con su receta no conseguí una masa espesa, de hecho era DEMASIADO líquida y la tuve que tirar (yo creo que en algún momento me lié al medir los ingredientes). Así que la segunda vez, me decidí por hacer un madeira sponge cake que sabía que no se me iban a mezclar los colores.
Mongeta también hizo esta tarta Hesser (Damero) haciendo ella misma el molde:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx186215-0-0.html

Y respecto al fondant, evidentemente es dulce ya que es una pasta de azúcar. Si no eres muy muy goloso no suele gustar, pero se aparta del bizcocho y ya está. A los niños les vuelve locos...

[PrunusDulcis 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

Madre del amor hermoso Que tartas taaaan bonitas.
Ya estas perdida... serás la repostera oficial en todos los cumpleaños de la familia, amigos y conocidos.
Mi admiracion por las que haceis estas cosas no tiene limite.

Gracias Atina, ya soy la repostera "oficiosa" de la familia y conocidos. lo peor es que nadie me quiere hacer mi tarta de cumpleaños y me la tengo que acabar haciéndomela yo

[PrunusDulcis 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

niña estan preciosas y los cortes fabulosos que modelo te has comprado de la kichen?que gusto da montar nata eh?

en Navidad cayó la Artisan pero no pudo ser la roja... tenía que esperarme a mediados de febrero y no podía más. Así que al final en gris oscuro. Al fin y al cabo lo importante no era el color
Estoy encantada con ella, me encanta la paliza que les da a las masas y cómo monta las claras y la nata.

[carmen1969 0]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

niña estan preciosas y los cortes fabulosos que modelo te has comprado de la kichen?que gusto da montar nata eh?

en Navidad cayó la Artisan pero no pudo ser la roja... tenía que esperarme a mediados de febrero y no podía más. Así que al final en gris oscuro. Al fin y al cabo lo importante no era el color
Estoy encantada con ella, me encanta la paliza que les da a las masas y cómo monta las claras y la nata.

me alegro mucho yo estoi muy contenta con ella

[sentida 1]

Re: Las tartas de los cumpleaños de mis sobrinas

Unas tartas muy bonitas, y seguro que también muy ricas!!