mis comiditas ( Edito recetas.1 PAGINA )

[roski 9]

Hola Chicas llevo unos dias sin aparecer por el foro
todo menos el pate y el dulce de castañas esta hecho en la FC pero se puede hacer en olla normal horno y micro
Ya sabeis que me gusta enseñaros no me
Un pate de salmon y jamon ricota y coñac
Este no lo hice en la FC pate de jamon y salmon

Ingredientes:
-200- grs de queso ricota.
-150- grs de salmon ahumado.
-250- grs de jamon cocido.
-2- cucharadas de piñones.
-5 - cucharadas de nata espesa.
-1/2- vasito de coñac.
- Sal y pimienta.
- Anchoas y aceitunas para adornar.
- Picatostes.
Instrucciones:
1.....
Picar menudito el jamon el salmon y los piñones.
2......
En un bol, batir el queso hasta que una pasta suave y mezclar la nata. Agregar todos los ingredientes troceaditos yel coñac, salpimentar a gusto.
3........
Forrar un molde rectangular con film y rellenar con la mezcla. Alisar la superfice tapar con el film t meter en la nevera unas horas.
4.........
Desmoldar el pate sobre una fuente y adornar con las aceitunas y las anchoas. Servir acompañado de los picatostes. ( Mejor templados.)


Fuente:

Autor: roski

Despues de hacer el pure de los niños me decidi hacer el nuestro
Crema de calabacin ( fc)

Introducción:
Esta crema la hacemos mucho ya que nos gusta. Suelo tener siempre un poco del caldo gallego congelado para darle mas sabor.

Ingredientes:
-2- calabacines.
-2- puerros.
-1- cebolla.
-2- zanahorias.
-3- patatas.
-150- grs de calabaza.
-3/4 - ml de caldo.
-3/4 - ml de agua.
-Sal.
-Pimienta.
-Aceite de oliva.
-1- quesito por comensal.

Instrucciones:
1........

Se echa el aceite en la cubeta y ponemos menu manual 10 minutos.

Se lava bien los puerros y se cortan en rodajas, y se rehoga en el aceite junto con la cebolla cortada en juliana. Echamos una pizca de sal y dejamos rehogar.

2.........
.
Mientras lavamos bien los calabacines, quitamos los extremos y cortamos en rodajas ( con la piel ) Hacemos lo mismo con todas las verduras.

3..........

Cuando este bien rehogados los puerros y la cebolla añadiremos el resto de las verduras y removemos para que coja el sabor bien. Echamos un poco mas de sal ( poco por que el caldo tiene sal ) y la pimienta removemos y añadimos el caldo y el agua. Apagamos el menu manual.

4..........

Tapamos la olla y ponemos menu patatas, dejar despresurizar sola.

5.........

Pasamos todo por la batidora y servimos con el quesito ( nosotros ponemos uno por persona cuando la crema esta en el plato. )


En olla normal hacemos lo mismo, solo aumentamos el tiempo de cocción.

Fuente: mi casa

Autor: roski

Espero que os guste


Mi estreno pollo parecido al de Canelona pero el arroz sin picante
eso todo sofriendo
Este es uno de los ingredientes Pollo a la mejicana

Categoría: Carnes + Cereales

Ingredientes:
Para 4 personas
-500 grs de pechuga de pollo fileteada.
-1 pimiento rojo.
-1 pimiento verde.
-1 cebolla grande.
-1 sobre de ( Spice Mix ) para tacos
-3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
Guarnicion

-2 medidas de arroz basmati.
-3medidas de agua.
-sal.
-azafran.
Preparación:


Cortamos en tiras los pimientos, y la cebolla en juliana.
Ponemos el aceite en la cubeta y "menú manual " 10 minutos, echamos las verduras en la cubeta y removemos.
Mientras cortamos en tiras la pechuga y añadimos a la cubeta. Mezclamos todo bien y dejamos rehogar un poco. Añadimos el sobre de especias y tapamos y volvemos a programar "menú manual" 8 minutos.

Al pitar despresurizamos ysacamos el pollo con la verdura, reservamos.
A la salsa que resta en la cubeta añadimos las 3 medidas de agua, el azafran y la sal, volvemos a poner " menú manual " los minutos suficientes hasta que hierva.
Añadimos el arroz removemos tapamos la ollay programamos "menú arroz ".
Cuando pite apagamos y despresurizamos dejar reposar el arroz unos 3 0 4 minutos y servimos acompañando el pollo a la mejicana.


EL PASTEL DE POLLO DE HOY SIN BEICON PARA QUE SEA UN POCO MAS DIETETICO
Lo comi en frio tambien y esta rico rico
Hice 4 de estos uno lo llevo mi hija y lo hizo al horno hoy a la noche.
y otro lo congele preparado pero sin cocinar
y los pimientos que ricos salen en la FC Pimientos asadosen tiras.
Categoria verduras
Ingredientes:
Para 4 personas

- 3-pimientos grandes.( es igual verde que rojo )
-1/2 cucharada de aceite de oliva.
-Sal ( a gusto )

Preparación:


Se lavan los pimientos y se secan con papel de cocina.
Cortamos en tiras los pimientos, y los ponemos en un mode que entre en la olla,
echamos el aceite por encima y una pizca de sal, movemos y ponemos el molde en lacubeta cerramos la olla y programamos "menú manual " 20 minutos con valvula abierta.
Cuando pite la maquina abrimos sacamos el molde y añadiremos el sal restante movemos y servimos.

Aqui estan antes de poner el molde en la cubeta.

Aqui ya con el aceite y una pizca de sal

como veis no engordan tanto como freirlos y estan buenos ricos ricos
Espero que os gusten
no me siento segura pero voy intentar mandarla al recetario ....
un bico

Un bizcocho de cacao, coco......

bizcocho de coco y cacao

Ingredientes:

-90 grs de mantequilla.
-120 grs de harina.
-4 huevos.
-150 grs de azúcar.
-50 grs de cacao.
-30 grs de coco.
-10 grs de almendra en trocitos.
-3 grs de levadura en polvo.
-zumo y ralladura de mediolimón .
-coco rallado para espolvorear ( a gusto )
Instrucciones:
Batimos la mantequilla con el azúcar haciendo una crema, añadimos los huevos de uno en uno y batimos hasta incorporarlos perfectamente. Añadimos el zumo y la ralladura de limón.
Mezclamos la harina cacao y levadura y lo tamizamos y agregamos a la crema anterior.
Echamos la almendra y el coco y mezclamos bien.
Engrasamos con mantequilla y espolvoreamos de harina un molde. Ponemos la crema del bizcocho.
Metemos el molde en el horno precalentado a180º unos 45 minutos, controlamos con una aguja de calcetar,hasta que salga limpia.
Desmoldamos y espolvoreamos la superficie con coco rallado.


Fuente: mi casa

Autor: roski
mg]http://i36.tinypic.com/2vtzm0l.jpg
Es muy jugoso

Bueno os acordais del dulce de castañas me suena a algo que ya comi pero no se que me gusto y lo estrene aqui en la tostada para saber el sabor si hago caso me lo como a cucharadas ......

Sabeis que es esto ?

esta hecho en la FC
Si quereis la receta luego pienso ponerlas PERDONAR POR TANTAS FOTOS
un bico

[dololava 5]

Re: mis comiditas de fin de semana

¿ os lo hab eis comido todo?,
qué gozada sentarse a tu mesa.
Qué seran??? .... galletas con nueces???

[roma62 0]

Re: mis comiditas de fin de semana

Madre mia, todo eso has cocinado?

me parece todo muy bueno, pero de imaginarte cocinar tanto, estoy cansada yo

[roski 9]

Re: mis comiditas de fin de semana

¿ os lo hab eis comido todo?,
qué gozada sentarse a tu mesa.
Qué seran??? .... galletas con nueces???

Loli es sabado y domingo y no es mucho o si :wink:
no no son galletas con nueces
un bico

[roski 9]

Re: mis comiditas de fin de semana

Madre mia, todo eso has cocinado?

me parece todo muy bueno, pero de imaginarte cocinar tanto, estoy cansada yo

Te parece mucha comida para dos dias
Maria que ahora no hago mucho estamos a dieta
y con las maquinitas no da trabajo :wink:
gracias un bico

[nuriass 2]

Re: mis comiditas de fin de semana

Madre mia, que marcha !!!!!!!!!

Tu familia debe estar maravillada contigo.

Parece algo de queso ???

[piokalina 0]

Re: mis comiditas de fin de semana

qu evariesda y que rico todo, no se por cual decidirme ...........

[Kakrina 0]

Re: mis comiditas de fin de semana

ya te lo he puesto en cocina general pero lo edito aqui tambien todo esto lo has hecho este fin de semana
àlaaaaa que si que te cunde a ti la cocina
esta todo riquisimo roski
las recetas

[Hafslo 0]

Re: mis comiditas de fin de semana

Qué de cosas ricas!!! si que te cunde!!

[roski 9]

Re: mis comiditas de fin de semana

Madre mia, que marcha !!!!!!!!!

Tu familia debe estar maravillada contigo.

Parece algo de queso ???

Hola nuriass
solo es una comida por dia el primero y segundo eso lo hacemos todas
no no es nada de queso
un bico