VOLOVANES RELLENOS EN FC

[kisa 1]

Bueno ayer hice los volavanes y hoy los he vuelto hacer pero rellenos han quedado estupendos mejor que los primeros os pongo la recetilla y las fotos ,ah se me olvidaba unos son rellenos de mi ensalada especial y con las tapas en vez de taparlas las he cortado y las he rellenado de pate con setas ya preparado y otros de sobrasada esto para un dia con invitados quedas como una reina ,no veais como me he puesto solo me falta la corona

VOLOVANES RELLENOS



NUMERO DE COMENSALES: 3 personas
Categoría: aperitivo

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre
1 huevo batido
Para el relleno: ensalada especial
2 hojas de lechuga
1 cuchara grande de zanahoria en tiras rallada
¼ de cebolleta
1 cuchara grande de kétchup
2 cucharas grandes de mahonesa
1 cuchara grande de coñac
PREPARACCION:
Ponemos la masa estirada y vamos cortando círculos 4 y otros 4 círculos mas ,a estos 4 círculos les cortamos otros más pequeños y los podemos utilizar de tapa ,ponemos el primer círculo sin cortar en el medio y lo pinchamos con un tenedor ,y ponemos encima el otro circulo ya cortado en el medio ,le ponemos por encima con un pincel huevo batido ,ponemos en el fondo de la cubeta papel de horno un circulo con el diámetro del fondo y encima los volovanes ,cerramos la fussioncook y seleccionamos menú manual a 180º durante 11 minutos cuando queden 5 minutos abrimos y les damos la vuelta .Cuando estén hechos los rellenamos con la ensalada especial

También ponemos las tapas de hojaldre en la fussioncook y seleccionamos menú manual a 180º durante 7 minutos con válvula abierta y a mitad de cocción les damos la vuelta, cuando estén listas las sacamos y las partimos por la mitad y rellenamos de sobrasada y de pate con setas

[mariabc 1]

Re: VOLOVANES RELLENOS EN FC

me entantannnn !!!! te han quedado super bien, y qué ricos tienen que estar

[marsupilami 0]

Re: VOLOVANES RELLENOS EN FC

Qué ricos!!!!

[Andry 0]

Re: VOLOVANES RELLENOS EN FC

Muy buenos kisa.

[kisa 1]

Re: VOLOVANES RELLENOS EN FC

me entantannnn !!!! te han quedado super bien' date=' y qué ricos tienen que estar [/quote']

estaban buenisimos maria lo que sorprende es la olla ya que no sube tanto como en el horno pero aun asi sube mucho el hojaldre ,con las mas pequeñas que son las tapa que estan rellenas de apte y sobrasada an subido muchisimo ,por eso eso he pensado en cortalos por la mitad y rellenarlos y an quedado muy bien para un bocado estupendos

[mariabc 1]

Re: VOLOVANES RELLENOS EN FC

una vez me preguntaste que canapés hacía yo, ahora que estás con los volovanes te digo una receta que está riquísima. Haces unos volovanes pequeñitos, la mitad de esos más o menos, y los rellenas de crema de camemberg con anchoas, Pones en un bol la crema de queso y las anchoas y lo pisas todo bien con el tenedor y lo metes al volovan. las anchoas mejor que te gastes un euro más y cojas unas buenas, que así no tendrán espinas incómodas al paladar.

[kisa 1]

Re: VOLOVANES RELLENOS EN FC

Qué ricos!!!!

mil gracias nana si que lo estaban :wink:

Muy buenos kisa.

mil gracias Andry

[dololava 5]

Re: VOLOVANES RELLENOS EN FC

Te ha sobrado alguno????

[kisa 1]

Re: VOLOVANES RELLENOS EN FC

una vez me preguntaste que canapés hacía yo' date=' ahora que estás con los volovanes te digo una receta que está riquísima. Haces unos volovanes pequeñitos, la mitad de esos más o menos, y los rellenas de crema de camemberg con anchoas, Pones en un bol la crema de queso y las anchoas y lo pisas todo bien con el tenedor y lo metes al volovan. las anchoas mejor que te gastes un euro más y cojas unas buenas, que así no tendrán espinas incómodas al paladar.[/quote']

muchisimas gracias maria los voy hacer comprare el camemberg y las anchoas las tengo son de Santoña riquisimas ,jova me voy a poner morada

[kisa 1]

Re: VOLOVANES RELLENOS EN FC

Te ha sobrado alguno????

no ,como tu bien dijistes no entran muchos en la cubeta solo los de la foto y han volado en cuanto los han visto ,haber si Auro saca la mas grande y asi entrarian mas y seria ideal :beso: