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TORTILLA DE VERDURAS (FC)

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charocarre

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eso de que es la mejor tortilla, lo dice una "rarita". Aunque me gusta la tortilla de patatas, me puedo pasar meses sin comerla, y aunque me gusta no la echo de menos. Pero hay dos tortillas que me encantan: una es esta que os enseño, y otra es la tortilla con queso de tetilla gallega (con un tomate con sal y aceite al lado :lol::lol::lol: )

Yo normalmente hago el pisto en cantidad, claro, no voy a estar picando un trocito de pimiento, un trocito de calabacín... y al congelador.

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TORTILLA DE VERDURAS

INGREDIENTES (2-3 PERSONAS)

½ Calabacín
½ Berenjena de tamaño pequeño
½ Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 cebolla
4 huevos
Aceite, sal

ELABORACIÓN

Cortar la verdura en trozos pequeños. Reservar únicamente el pimiento rojo, que al ser más duro que el resto de los ingredientes, rehogaremos en primer lugar y durante más tiempo. Ponemos aceite en la cubeta y encendemos menú manual 20 minutos.

Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú manual 20 minutos. Cuando el aceite esté caliente, sofreimos sin poner la tapa de la Fussion Cook el pimiento rojo.

A continuación, una vez haya ablandado un poco el pimiento rojo, añadimos el resto de las verduras. Salamos

Cancelamos el menú, cerramos la olla, con la válvula cerrada, y programamos menú manual 7 minutos. Despresurizamos manualmente una vez haya acabado el programa y reservamos el pisto de verdura, escurriéndolo del líquido que haya podido quedar.

Limpiamos la cubeta de la Fussion Cook con un papel, para retirar cualquier resto de verdura que haya quedado.

En un bol aparte batimos los huevos, añadimos un poco de sal y las verduras. Vertemos la mezcla en la cubeta, con un chorrito de aceite. Cerramos la tapa, dejando la válvula cerrada, y programamos menú manual 7 minutos. Despresurizar manualmente.

Una vez acabado el programa le damos la vuelta a la tortilla y programamos 2 minutos más. Despresurizar manualmente.


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Re: la mejor tortilla del mundo mundial (FC)

Vaya tortillón más rico!! :o:o:o
Edita el nombre y así Marsu lo pasa al recetario!!!
:dientes::beso::beso::beso:



Tengo que editar el título? No lo sabía


Hombre, no sé, es que si no lo cambias en el recetario aparecerá "La mejor tortilla del mundo mundial (FC)", y es más orientativo que pongas "Tortilla de verduras (FC)" o algo asi, no???.. :duda:
Vamos digo yo...
:lol::lol::lol::beso::beso::beso:
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Re: TORTILLA DE VERDURAS (FC)

Fiesta, Drapet, probadla sin duda, no os arrepentiréis. Esta tortilla la aprendí de mi madre, y cuando me independicé y empezamos a vivir juntos mi churri y yo, se la empecé a hacer. El primer día lque la vió me miró como diciendo: porque la has hecho tú me la comeré, pero ahora también es super fan de esta tortilla.


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Re: la mejor tortilla del mundo mundial (FC)

Vaya tortillón más rico!! :o:o:o
Edita el nombre y así Marsu lo pasa al recetario!!!
:dientes::beso::beso::beso:



Tengo que editar el título? No lo sabía


Hombre, no sé, es que si no lo cambias en el recetario aparecerá "La mejor tortilla del mundo mundial (FC)", y es más orientativo que pongas "Tortilla de verduras (FC)" o algo asi, no???.. :duda:
Vamos digo yo...
:lol::lol::lol::beso::beso::beso:



Ya he editado el título, gracias por decírmelo
Sería divertido ver en el recetario el título anterior, no? la gente pensaría, vaya tía pedorra.. :lol::lol::lol:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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