ESTOY GALLETERAAAAAA!!!!! (Pero sin olla, jejeje)

[Goonie 1]

Madre mia! me ha dao por hacer galletas por las tardes cuando me aburro y que peligroooooo!!!

Os presento mis dos ultimas creaciones, aunque no son en olla a ver si os gustan. A cada cual mas rica y mas facil!! las dos recetas estan buenisimas.

Galletas de Avena y Miel



Ingredientes:

* 2 tazas de copor de avena (mi taza era de 160ml)
* 3/4 de taza de aceite de girasol
* 1/4 de taza de azúcar
* 1 taza y media de harina de trigo
* 3/4 de taza de miel
* 3 cucharadas de leche
* 1 taza de pasas picadas finitas (uso la picadora)

En Faena:

Batimos el aceite con el azúcar hasta que se mezclen bien. Y sin dejar de batir agregamos la harina, la miel, la avena y la leche. Cuando este todo bien mezclado añadimos las pasas y las integramos a la masa.
Horno a 190º. Con una cuchara formamos bolitas del tamaño de una nuez y las comocamos en la placa del horno con un papel vegetal. Las aplastamos un poquito y horneamos de 15 a 20 minutos hasta que se doren un poquito. Las enfriamos en una rejilla y listas.


Bocaditos de Mantequilla y Mermelada



Ingredientes:

* 250gr de Harina
* 190gr de Mantequilla en Pomada
* 50gr de Azúcar Glass
* 4 gotas de Esencia de Vainilla
* 1 pizca de sal
* Mermelada de Fresa para decorar.

En Faena:

Mezclamos la mantequilla en pomada con el azúcar hasta que se integre, incorporamos la esencia, la sal y luego le vamos añadiendo la harina tamizada poco a poco.
Lo metemos una horita al frigo para que coja consistencia. Precalentamos el horno a 190º.
Después, con una cucharita de postre cogemos pegotitos y hacemos bolitas que vamos poniendo en la bandeja del horno y le clavamos el dedo en el centro de cada bolita (ni importa si lo hacemos profundo, puesto que luego se hinchan y el agujerito se quede perfecto).
Horneamos de10 a 12 minutos, hasta que cojan un poquito de color por los bordes, no demasiado.
Las ponemos en una rejilla a y antes de que enfrien echamos una cucharita de cafe de mermelada en el huequito del centro.
La mermelada solidifica bien en un dia y aguantan en una lata un monton de dias.

Espero que os gusten!!!

[kisa 1]

Re: ESTOY GALLETERAAAAAA!!!!! (Pero sin olla, jejeje)

que ricas se ven me las apunto para hacerlas

[charocarre 4]

Re: ESTOY GALLETERAAAAAA!!!!! (Pero sin olla, jejeje)

ufff. las dos tienen una pinta estupenda, pero yo me lanzaba ahora mismo a por las de mantequilla, qué pinta tienen

[fiesta_30 0]

Re: ESTOY GALLETERAAAAAA!!!!! (Pero sin olla, jejeje)

Buenisimas las dos , me las comia todas

[carmeta11 0]

Re: ESTOY GALLETERAAAAAA!!!!! (Pero sin olla, jejeje)

Dios mio¡¡¡¡¡ Tienen una pinta buenisimaaaa, ya me he apuntado las recetas para hacerlas. Muchas gracias por la aportacion.

[suila 5]

Re: ESTOY GALLETERAAAAAA!!!!! (Pero sin olla, jejeje)

Las dos están geniales, me cojo una de cada.

[Andry 0]

Re: ESTOY GALLETERAAAAAA!!!!! (Pero sin olla, jejeje)

Estupendas las galletas.

[dragoncillos 0]

Re: ESTOY GALLETERAAAAAA!!!!! (Pero sin olla, jejeje)

[mariabc 1]

Re: ESTOY GALLETERAAAAAA!!!!! (Pero sin olla, jejeje)

Goonie tus gallegas me han dejado por supuesto me apunto la receta para hacerlas. Gracias!

[Sebeair 0]

Re: ESTOY GALLETERAAAAAA!!!!! (Pero sin olla, jejeje)

pues yo las veo tan bonitas que me daría pena comérmelas, te cogía una pero para adornar en la cocina ¡eh!